一、干花生米用烤箱烤多久?
干花生米用烤箱中层上下火开对流160度烤25分钟,花生烤到十五分钟左右会有生花生味道出现,二十分钟会有熟花生味道,二十五分钟花生变成浅杏黄,充满花生香气,就烤好了
如果是带红皮花生仁时间也差不多,可在二十分钟左右时间取一个花生豆撮去红衣观察并品尝。花生刚烤熟是不脆的,晾凉后才会脆香。花生大小也会影响烤制时间,前几次要摸清自己烤箱脾气,掌握好就好了。
注意事项
烤制完毕的花生要稍微晾一下,等花生晾凉了之后加点食盐均匀搅拌,即可食用。吃不完的花生米建议放在干净的玻璃瓶中保存,保存花生米的时候注意一定要干燥,如果花生米进水的话就容易腐坏,且口感也会变软。
用烤箱烤花生米,温度不宜过高,时间也不宜过久,否则的话,可能会将花生米烤焦,并且可能会导致花生米大量出油,而干瘪不好吃。
二、干花生米用烤箱烤多久
干花生米用烤箱200度烤,300g需要15分钟。量多时间长,量少时间少。140度烤,烤10分钟就可以,如果是上下加热的的烤箱,中间不用翻腾。这样烤熟的花生米不仅颜色好看,而且掌握时间和火候不用担心糊掉。