一、糯米团子需要蒸多久才能蒸熟
20分钟左右能熟。一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联,所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样,通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜,口感也会最好。
糯米团子需要蒸多久才能蒸熟
糯米团是江南地区一道经典地方小吃,因其做法多样而备受大众喜欢。
糯米的质地较硬实,建议在蒸煮前先放入清水中提前浸泡,这样蒸好的糯米在口感上会更软糯。
糯米团等食品宜加热后食用,其主要由于糯米食品冷了以后,淀粉分子增大,会难以消化。
二、糯米团子要蒸多久 糯米团子要蒸多长时间
1、蒸糯米团子20分钟能熟。
2、主料:糯米粉500g。辅料:猪肉糜适量、糯米150g。珍珠糯米团子的做法:用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸格就可以了。
三、糯米团子需要蒸多久才能蒸熟?
20分钟左右能熟。一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联,所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样, 通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜,口感也会最好。
如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了。 判断熟的标准也很简单,将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。
糯米团子它也是某些地方的特色美食,如果做得好,最后味道还是非常不错的,糯米团子需要蒸多长时间,这也是要根据你用到的工具来决定,如果你是放高压锅那么10分钟肯定是足够了的,若是一般炒菜的锅,那么可能需要蒸20~30分钟左右,一定要等它完全蒸熟。
蒸的方法
1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。
2、猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。
3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。
4、把肉馅挤成大小合适的丸子,每个肉丸子上裹上一层糯米。
5、锅中放适量的冷水,蒸屉上铺一层干净纱布,将裹好的糯米丸子放在纱布上,大火蒸20分钟即可。