一、清水笋丝袋装怎么吃

您好

超市袋装笋丝的食用方法有很多种,下面是凉拌袋装笋丝的方法步骤

1、将买回的袋装笋丝打开,用清水洗净后切成片状,放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分

2、大蒜、小红椒洗净后切碎,京葱和生姜切片。

3、沥干水的竹笋片放入碗内,倒入所有材料搅拌拌匀。

4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内,冰箱冷藏一夜入味,即可食用。

二、袋装清水笋丝怎么做好吃

您好

超市袋装笋丝的食用方法有很多种,下面是凉拌袋装笋丝的方法步骤

1、将买回来的袋装笋丝打开,用清水洗净后切成片状,放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分。

2、大蒜、小红椒洗净后切碎,京葱和生姜切片。

3、沥干水的竹笋片放入碗内,倒入所有材料搅拌拌匀。

4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内,冰箱冷藏一夜入味,即可食用。

三、袋装清水笋丝怎么做好吃窍门

袋装清水笋丝怎么做好吃窍门

袋装清水笋丝怎么做好吃窍门,竹笋是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,它是植物竹子的嫩芽或者鞭,它在自然界有多上不同的品种,味道鲜美,下面来了解袋装清水笋丝怎么做好吃窍门

袋装清水笋丝怎么做好吃窍门1

超市买的袋装清水笋的吃法可以是凉拌、素炒、肉炒、或油焖。从超市买回来的袋装清水笋最好在煮之前焯一下水,这样可以去除一些苦涩味,后期炒出来的口感会更加香脆、可口。

袋装清水笋丝,食用油,香葱,蚝油,生抽,白砂糖,鸡精,香油

制作方法如下:

1、首先准备一袋清水笋丝,开袋去水,用水反复清洗几遍之后,再用清水浸泡30分钟左右。(一般水泡笋丝都有一些味道,这样处理可以去除这些味道。如果仍然有异味,就加盐再搓洗两遍)

2、将浸泡过的笋丝捞出来,并且把水分控干备用。

3、准备一只炒锅,先把锅烧热,然后加入1勺食用油,等油烧热之后,下入笋丝。

4、将笋丝在油中反复煸炒,然后加入生抽、蚝油、白砂糖、鸡精,迅速翻炒均匀。

5、加入一碗水,等水烧开之后,盖上锅盖用小火焖5分钟左右。

6、然后打开锅盖,用旺火收汁,等汤汁快干的时候,淋入少许香油,翻炒几下。

7、最后将炒好的笋丝,盛出装盘,再撒上一些葱花即可食用。

一道浓香四溢的油焖笋丝,完成!

竹笋

竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。竹笋是江南美食之材,过去有“居不可无竹,食不可无笋”的说法。

竹笋喜温暖、湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚生长。

蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。刚竹属品种有生长在长江流域的毛竹、淡竹。

袋装清水笋丝怎么做好吃窍门2

竹笋的功效作用与常见做法

1:竹笋的功效

竹笋味甘,性寒,无毒性,从中医学的角度上可以清热化痰,也能益气和胃,更能消渴,爽胃,平时人们食用可以利水消肿,也能预防糖尿病和腹水以及肾炎等多种常见疾病的发生。

2:竹笋能提高身体免疫力

竹笋中含有大量的植物蛋白和多种维生素与矿物质,人们食用以后可以促进身体代谢,也能提高人体组织细胞的活性,能让人体的抗病能力明显提高。另外竹笋中还含有大量的植物纤维,能清除人体内的多余脂肪与毒素,可以预防细胞癌变,能起到一定的减肥抗癌作用。

3:竹笋的常见做法

新鲜的竹笋可以炒着吃,平时炒制时可以准备鲜笋五百克,蚝油适量,盐以及白糖和酱油还有香油与食用油等调味料可适量。把鲜竹笋洗好以后切成条状,在炒锅中放油加热到六成热以后放入蚝油,再倒入笋条然翻炒一会,加盐与白糖以及酱油炒匀,再炒两三分钟,然后放香油和鸡精提味就可以。

鲜竹笋口感鲜嫩,营养丰富,是很多人特别喜欢吃的一种健康食材,但对他的`保存方法人们了解并不多,不知道新鲜竹笋怎么保存,最好今天我会做这方面的介绍,能让大家了解新鲜竹笋的不同保存方法,同时也会让大家知道新鲜竹笋应该怎么用冰箱保存。

鲜竹笋怎么保存

1:鲜竹笋可以放在密封的容器中保存,可以准备一个比较大的缸或者大桶,在底部铺上比较湿润的沙子或者骨壳,然后把新鲜竹笋放在里面,笋尖儿朝上,再盖上一层湿润的沙子,然后把缸口或者大桶的口密封好,再把它放到阴凉的地方,这样保存的鲜竹笋质量特别好。

2:鲜竹笋可以埋在土里保存,如果家里有花盆或者菜园,可以把它直接埋在土里,这样能让他保存较长时间不变质,而且在使用时把它从土里挖出来,会发现这样的竹笋特别新鲜,烹调后能让人们品尝到它的诱人滋味。

新鲜竹笋怎么冰箱保存

1:新鲜竹笋可以用冰箱保存,在需要保存的时候可以准备适量的保鲜袋,把准备好的新鲜中选直接放入保鲜袋中,把保鲜袋的口密封好,把它放入冰箱的冷藏室,这样能让新鲜竹笋保存15~20天不变质。

2:新鲜竹笋放在冰箱中保存时,还可以把新鲜竹笋去皮以后,从中间切开加适量食用盐放在锅里,加足量清水,用大火煮,煮开后再煮10分钟,取出以后过凉水降温再立杆水分,然后把它装入保鲜盒中放入冰箱的,这样也能让新鲜竹笋保存较长时间不变质。

袋装清水笋丝怎么做好吃窍门3

不同功效的竹笋菜谱

竹笋+猪腰=补肾利尿

猪腰猪肝竹笋汤

猪腰一个,猪肝适量,番茄一个,洗净,猪腰切片,用水浸泡十分钟;猪肝切片,用水浸泡;番茄切小块。锅内水开先把番茄姜丝一同放下去煮开,跟着就可以放猪肝和猪腰一起煮,关火前把香菜洒上去,加点油,放盐调味就完成了。

竹笋+肉=低脂低糖、多纤维

猪肉煮竹笋

先把猪肉洗净切块,把竹笋洗净切片,然后先把竹笋煮熟、捞起备用。拿一个锅、先倒入400ml的水,再加入柴鱼浓缩颗粒2小勺、先搅拌均匀,然后再加入糖、米酒、酱油、均匀混合汤汁。

汤汁混和好之后、放进五花肉、竹笋,然后用铝纸当锅盖、开中火闷煮,约十至十五分后、打开铝纸、汤汁剩约一半后、肉也煮软了、先熄一次火、静闷三分钟、再次打开火。马上加入枝豆、拌煮缩汁后、即可熄火。

竹笋+蛋=维持皮肤、消化系统健康

鸡蛋炒竹笋

鸡蛋打入碗中,锅中倒入油烧热,鸡蛋液倒入锅中摊成饼。倒入笋片 炒几下后加入盐,翻炒。

竹笋+牡蛎=促进伤口愈合,预防感冒

竹笋牡蛎汤

牡蛎洗净沥水,竹笋、老姜切丝,青葱切末备用。汤锅内加水烧至滚沸,先放入酸菜丝汆烫以减少酸咸味,然后放入牡蛎焯一下捞起,用清水冲凉。另取一汤锅,注入冷水,放入烫过的竹笋,加姜丝及味精、盐调味,煮至滚沸后放入牡蛎继续煮至再度滚沸即熄火,食用前加入香油及葱花即可。

四、袋装的清水笋怎么做

袋装清水笋的做法:

生猪肉50克,笋150克,葱段少量.

作法

1.生猪肉50克,莴笋150克清洗切一片预留。

2.锅内倒进50Ml冷水,添加莴笋片、猪肉片,添加适量的生抽、米酒,盖上开大火烧。

3.锅开后转中火烤约3-5分钟,开盖子添加葱,添加一点鸡精翻拌就可以起锅。

水焯春笋汤做法:

1.买的成袋笋,用冷水浸泡一小时上下。

2.修边笋丝;提前准备牛羊肉和老汤

3.牛羊肉切成片,用鸡精粉、植物油、白胡椒粉腌渍

4.加入适量老汤宝

5.放进姜蒜麻椒朝天椒

6.放进笋丝、盐

7.等笋丝熟好后放进嫩牛肉

8.起锅前放进鸡精粉、芝麻油等调味料

青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。多食易上火,对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。