一、孕妇营养餐食谱大全
孕妇营养餐推荐如下:
1、板栗大白菜
大白菜除掉根和老叶茎,清洗后出水量,捞起来用冷浸水凉,再捞起来挤净水份,用水果刀剔净筋、皮;随后顺刀割成才条
板栗清洗,切去上方,用开水煮一会儿,捞起来剥削皮,再换熟煎炸成橙黄色,捞起来放置盆里,加奶和少量盐上屉蒸烂。
白菜心摆放在锅中,加奶、盐、白胡椒粉、鸡精调好口感,上火烤至酥烂,再摆盘,锅中华汁用水淀粉勾芡,浇在大白菜上;板栗蒸烂后,去原汤,倒在烧好的大白菜上就可以。
2、西红柿南泌
西红柿清洗,用烤箱烤软,削皮,制成番茄沙司。
白芝麻下锅炒出香味;锅中添加适量食用油,进行爆香葱段,放入剁碎的辣椒和韭菜苔略炒,添加番茄沙司、盐另外爆过一会儿即成。
3、小米红糖粥
小米可健脾养胃,补亏虚,因而,以小米作为孕妇的一部分正餐是很有好处的。老红糖含铜比白砂糖高1-3倍。
将小米清洗干净,放进沸水锅内,旺火烤开后,转文火煮至粥粘。服用时,添加适量老红糖搅拌,再烧开,盛入碗内即成。
4、麦芽蜜枣瘦肉汤
原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。
5、山药香菇鸡
用山药一百克,鸡腿一个,胡萝卜一根,鲜香菇五朵,盐、糖、料酒、酱油各食量,山药要洗净去皮切成片,胡萝卜去皮切成片,香菇泡软去蒂,打上十字花刀,鸡腿洗净剁成小块,沸水挫过,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮,十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮,煮至山药片熟透即可。
二、孕妇营养餐菜谱
孕妇在怀孕期间是非常的辛苦的,因此在饮食上也非常的需要注意,饮食能够给孕妇和胎儿提取所需要的营养,能够让胎儿更好地成长,但是饮食也是需要合理的,不可太过营养,也不能营养太低,那么孕妇营养餐菜谱有哪些呢?
孕妇营养餐菜谱
孕妇根据怀孕的阶段不同,对营养的需求也是不同的。孕前三个月需要补充叶酸;孕早期孕妇可能会有恶心呕吐,主要食物以清淡易消化为主,少量多餐能保证营养素的供给,一定要保证主食每天大于3两,保证基本能量的供给;到了孕中期和孕晚期,肉、蛋、奶都可以供给,每天主食在5~6两,肉在2~3两,每天保证一个鸡蛋、一杯牛奶,另外多加一些新鲜的瓜果蔬菜。
1、第一个月食谱
刚怀孕,胎儿还很小,生长的也特别慢,这个时候孕妇所需要的营养量也比较小,所以不需要太过多的补充营养,主要吃些小米粥、海带豆腐汤之类的就好,但是切记不要吃太闲的食物。
2、第二个月食谱
这个时候叶酸的补充是必不可少的,另外这个时候孕妇需要大量的蛋白质,所有需要吃些含蛋白质丰富的食物,比如鲫鱼汤、猪肝,还有水果。
3、第三、四、五个月食谱
这个时间段的胎儿发育比较快,孕妇需要大量的补充营养,需要多吃点营养丰富的食物,而且最好是吃下午茶,早餐也需要多吃点。食材主要有牛肉、羊肉、鸡肉,还有一些海产类的,多吃点蔬菜,对宝宝皮肤好,水果也要多吃些。
4、第六、七个月食谱
怀孕第六、七个月,孕妇需要大量的铁元素,用来生产血红蛋白。所以孕妇这个时候的食物主要是以补充铁元素业主,比如牛奶、肉、大叶青菜等。菜谱:鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤很不错。
5、第八、九、十个月食谱
孕晚期宝宝发育更快,但是这个时候因为孕妇自身的情况,不易多吃,应该是少吃多餐为佳。要做到膳食多样化,保证营养。比如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤等等,水果和蔬菜也要都吃。
孕妇能吃的炒菜有什么
山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团。
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
女性在怀孕期间营养需要多样化,所以在平时饮食的过程中,也不能说专门只吃哪一些菜。但是我们会多推荐一些富含蛋白质的食品,比如说像鸡蛋、鱼、鸡肉、牛肉,以及豆腐这些,对于孕妇来说都是比较好的选择。在家常菜方面,比如说像柿子炒鸡蛋、炒青瓜、果仁菠菜、白菜、海带炖豆腐等,对于孕妇来说都是比较好的选择。但是还是提醒一点,食谱一定要注意多样化,不能因为自己爱吃某些食物就只吃这些,这样比较容易发生微量元素的缺乏。