真空包装袋是什么 真空包装袋的使用方法

真空包装袋就是内部抽真空的包装袋。

一般可抽真空的塑料袋是采用PE聚乙烯的材质。

另外防静电铝箔袋也常常会抽真空使用,用来装电子元器件、精密仪器、五金等。

铝箔真空袋

真空包装是什么意思?

真空包装是指除去包装袋内的空气,经过密封,使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下,好气性微生物的生长减缓或受到抑制,减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外,经过真空包装,使乳酸菌和厌气菌增殖,pH降低至5.6~5.8,进一步抑制了其他菌的生长,从而延长了产品的贮存期。真空包装一般需要结合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脱水、加入香辛料、灭菌、冷冻等。

什么是真空包装

真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。

什么是真空装?

膨化食品,泡椒凤爪等就是真空装

就是里面充满氮气等惰性气体或纯粹无气体的包装