一、螺蛳粉到底是臭还是香？为何会有这么多人喜欢螺蛳粉？

螺蛳粉吃起来是香的，闻起来是臭的；螺蛳粉这种食物是柳州的一种美食，嗦粉是非常快乐的，并且越吃越上头，所以很多人喜欢吃螺蛳粉

二、螺蛳粉是什么味道?

螺蛳粉到底是什么样的？没尝过，你就不能下结论。螺蛳粉是广西的特色米粉小吃，网上都说螺蛳粉“闻着很臭，吃着很香”。到底是怎样的“臭”，吃着是怎样的“香”，吃上一碗才知道，原来是这样的味道。

螺蛳粉

今天第一次尝试了螺蛳粉，这个是在网上订的外卖，吃过之后才知道，螺蛳粉原来是这样的。

第一次吃螺蛳粉，打开外卖盒子，一股浓烈的“怪味”铺面而来，这可能就是网上说的“臭味”。这个味道，很像之前妈妈做的酸菜，放时间久了的那种味道。这种味道不是“臭”，是一种比较特殊的气味，而且久久不能散去。

螺蛳粉

外卖是分开装的，上面是米粉和配菜，下面是汤汁。配菜有木耳丝，酸豆角和酸笋，尝了一下配菜，酸酸辣辣的，很开胃。

螺蛳粉中的炸腐竹和花生米

卖家给了一小包“炸片”和花生米，我一开始不知道这是什么，酥酥脆脆的还很好吃，差点当成“小零食”给吃光了。之后吃螺蛳粉的时候，看到没有“腐竹”，这才明白原来这包东西是螺蛳粉专用的“炸腐竹”和“炸花生米”。第一次吃螺蛳粉，才知道这腐竹需要炸的，而不是直接放进去煮的。

螺蛳粉

把米粉配菜和汤汁混合，第一口吃下去觉得这粉“好辣”啊，我明明备注了“微辣”，辣味还是很重，很多人都说不能喝“螺蛳粉”的汤，原因都是说它的汤底太辣了。这个米粉有点“烂”了，可能是外卖时间有点长，粉都“坨了”，吃起来没有弹性。酸豆角和酸笋，味道不错，很爽脆口感很好，而这两样东西也是螺蛳粉里面的必备。

螺蛳粉之所以有一种特殊的味道，这种味道主要是来源于它的配菜和汤底。

我查了一下资料，用来做配菜的酸笋，因为制作过程中需要发酵，发酵之后的酸笋便有了一种“特殊”的味道。所以一开始我打开包装盒怎么有股“腌菜”的味道。有的人不喜欢这种味道就会觉得“很臭”，而有的人喜欢吃就会觉得这种味道酸而不腐，食之开胃。

其实我觉得酸笋的味道只是“怪”的一部分，还有一部分来自汤底。

螺蛳粉

螺蛳粉的汤底是用各项大料和骨头熬制，再加入秘制熬的螺狮汤。这个“怪味”就是螺狮的味道，不知道大家有没有吃过大排档里的那种“香辣螺狮”，我总觉得这个汤和“香辣螺狮”的汤有点像。因为之前我在大排档用炒螺狮的汤泡过面条，感觉就是这个味道。

这就是我第一次吃螺蛳粉，原来是这样的味道。没有感觉像网上说的那么好吃，当然也没有那么“臭”。我不知道我吃的这份“螺蛳粉”正不正宗，总之让我知道了原来螺狮粉是这个样子的，计划下次再去店里尝试一下。

三、螺肉粉是什么味道

螺蛳粉是什麼味道：

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。

螺蛳粉的味美还因为它有著独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜乾、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带著有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位

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螺蛳粉之所以叫做「螺蛳粉」，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带著一股浓浓的奇葩的「臭」味，这股「臭」味来源於螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵後酸化而成的，其味道让许多人「退避三舍」，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

四、螺蛳粉是什么味道的臭

这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。

我们生活在比较之中，有黑暗才有光明，有恨才有爱，有坏才有好，有他人和他人所做的事我们才知道自己是谁，自己在做什么。一切都在比较中才能存在，没有丑便没有美，没有失去便没有得到。

我们只需要一个我真爱的人和真爱我的人，在一起，我们的人生便圆满了。人的一生中最重要的不是名利，不是富足的生活，而是得到真爱。有一个人爱上你的所有，你的苦难与欢愉，眼泪和微笑，每一寸肌肤，身上每一处洁净或肮脏的部分。

真爱是最伟大的财富，也是唯一货真价实的财富。如果在你活了一回，未曾拥有过一个人对你的真爱，这是多么遗憾的人生啊!

生活中的定律是为实践和事实所证明，反映事物在一定条件下发展变化的客观规律的论断。定律是一种理论模型，它用以描述特定情况、特定尺度下的现实世界，在其它尺度下可能会失效或者不准确。

没有任何一种理论可以描述宇宙当中的所有情况，也没有任何一种理论可能完全正确。人生同样有其客观规律可循。

一、生活定律 痛苦定律:死无疑是痛苦的，然而还有比死更痛苦的东西，那就是等死。

幸福定律:如果你不再总是想着自己是否幸福时，你就获得幸福了。

错误定律:人人都会有过失，但是，只有重复这些过失时，你才犯了错误。

沉默定律:在辩论时，沉默是一种最难驳倒的观点。

动力定律:动力往往只是起源于两种原因:希望，或者绝望。

受辱定律:受辱时的唯一办法是忽视它，不能忽视它时就藐视它;如果连藐视它也不能，那么你就只能受辱了。

愚蠢定律:愚蠢大多是在手脚或舌头运转得比大脑还快的时候产生的。

化妆定律:在修饰打扮上花费的时间有多少，你就需要掩饰的缺点也就有多少。

省时定律:要想学会最节省时间的办法，首先就需要学会说"不"。

地位定律:有人站在山顶上，有人站在山脚下，虽然所处的地位不同，但在两者的眼中所看到的对方，却是同样大小的。

失败定律:失败并不以为着浪费时间与生命，却往往意味着你又有理由去拥有新的时间与生命了。

谈话定律:最使人厌烦的谈话有两种:从来不停下来想想;或者，从来也不想停下来。

误解定律:被某个人误解，麻烦并不大;被许多人误解，那麻烦就大了。

结局定律:有一个可怕的结局，也比不上没有任何结局可怕。

二、工作定律

安全定律:最安全的单位几十年没有得过安全奖(最安全证明你们安全没有做工作)

需要定律:同样两个相同的单位，同样的办公费。多少年以后，发生了变化(证明你们单位办公不需要那么多的钱)出来反对，这种成功的概论会归结为零。

评比定律:领导认为谁好，谁就好。(只要领导看你不顺眼，再辛辛苦苦地工作也是白费力气。)

一票否决定律:在一个单位，比如升工资，比如提拔任用，一个人提出来，往往成功的概率最大，而另一个人站

接受教育定律:每个单位都有吊儿郎当不好好干工作的人。但领导往往在批评这些人的时候，这些人恰恰不在场，于是，便出现了遵纪守法的人，经常接受教育的尴尬局面。

哭闹定律;那个部门没有几个因为经常的哭闹而得到了实惠，他有什么理由不经常哭闹下去。(此定理也适用那些经常在领导面前叫苦叫累的部门)

能者多劳定律:在同一科室里，有的人虽然在其岗，但却不能胜任本职工作，那他的工作只能由能胜任该项工作的人去代劳。

不平衡定律:年年当先进的部门或个人，一年没有当先进便想不通;从未当先进的部门或个人，当上先进后便想不到。

少劳多得定律:一般的单位，都分为合同工、(过去称为正式工)协议工、临时工等等。拿钱越少的工作量越大，而且越容易被解雇;拿钱越多的越没有多少事情可干，而且最不容易被解雇。

五、螺丝粉什么味道

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

柳州螺蛳粉卖到20多个国家地区：

近年来，螺蛳粉热在中国本土悄悄兴起，喜爱的年轻人越来越多，嗦粉成为时尚名词。

2020年12月18日，柳州市人民政府副市长表示，截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%，日产量最高达325万袋。数据显示，袋装柳州螺蛳粉远销海外20多个国家和地区。

柳州市商务局提供的数据显示，2019年袋装螺蛳粉产值突破60亿元，今年上半年已经达到49.8亿元，预计今年全年将达90亿元。与此同时，今年以来，螺蛳粉也正在走出国门，销往海外。柳州海关监管三科主任科员黄靖兰表示，今年上半年柳州螺蛳粉，经柳州海关检验合格出口的大概有750万元人民币，是去年出口总额的8倍。

顺应这一趋势，越来越多的餐饮食品企业加入这一赛道：稍早时候，火锅餐饮企业海底捞就在其网店悄然推出了螺蛳粉；2019年10月，零食企业三只松鼠也加入了这个赛道,在其天猫旗舰店上架了螺蛳粉；

另一家零食休闲品牌良品铺子则在其店铺上架了一款自热螺蛳粉；疫情爆发后，百草味也推出了一批方便速食，其中就有螺蛳粉。在今年中秋节期间，更有企业推出螺蛳粉馅的月饼。

六、螺蛳粉什么味道？

螺蛳粉味道有点臭臭的，吃起来是一种酸辣的味道。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

特点

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。