海带苗和裙带菜的区别
种属不同:海带苗是海带属,裙带菜为裙带菜属 外形区别:海带的叶片颜色暗沉,裙带菜的叶片颜色鲜艳。 习性不同:海带耐热性差,而裙带菜能耐高温。 养护方法:间养海带和裙带菜时,要在裙带菜的分苗期及时进行分苗。
海带苗和裙带菜有什么区别
1、种属不同
海带苗和裙带菜的种属不同,海带苗属于海带科海带属的海藻,主要分布在辽东半岛、山东半岛的沿海地区,而裙带菜为翅藻科裙带菜属海藻,主要分布在大连、威海、青岛等地。
2、外形区别
海带苗的叶子扁平,颜色为暗沉的褐绿色,质地厚实且外表平整,中间具有两条纵沟,而裙带菜的叶片颜色鲜艳,为碧绿色,叶缘处具有裙带状的波纹,外表比较杂乱,整体形状为裙带形或破葵扇状。
3、习性不同
海带的耐热性差,适合生长在温暖、水流大、风浪小的养殖区,而且海区的水质要求清澈见底、无污染,而裙带菜多生长在低潮线下一到四米深的岩石上,具有一定的耐热性,在每年的夏秋两季采收。
4、养护方法
养护海带苗和裙带菜时,需要根据植株自身的特性为其提供适宜的环境,并采用间苗的养殖方式,而且在裙带菜的分苗期要及时进行分苗,以免降低植株的品质和产量,影响海带中后期的受光和管理。
裙带菜和海带苗有什么区别?
一、形态特征不同
1、裙带菜:多年生大形褐藻。藻体褐色,柔革质,长1~2米,宽50~100毫米,整体轮廓呈披针形,中央有明显突起的主肋,两侧较薄。
常形成多数羽状裂片,裂片边缘有缺裂,有时不分裂,全面密生黏液腺。根状固着器纤维状,由又状分岐的假根组成,假根末端有吸着盘。
2、海带苗:藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。
二、营养成分不同
1、裙带菜:裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
2、海带苗:海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。
三、功效不同
1、裙带菜:裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水,也不会轻易被消化吸收,它可以在人体的肠道中起到增加粪便量,柔软粪便的作用,还可以起到了刺激肠壁,促进肠蠕动的作用,这样就减少了粪便停留在体内的时间,间接的减少了大肠癌的患病率。
2、海带苗:海带能阻止放射性元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大,可在体内放射射线,对骨髓造成损伤,并损坏其造血功能,影响骨髓生长,并诱发骨癌和白血病。
海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收,而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。另外,褐藻酸钠在体内有排铅作用。铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害,而常吃海带会起到排铅的作用。
参考资料来源:人民网-日本长寿老人常吃这道菜
参考资料来源:百度百科-海带
参考资料来源:百度百科-裙带菜
海带苗和裙带菜的区别是什么?
海带苗和裙带菜的区别是:
1、外形不同:海带苗的叶子为扁平带状,比较厚实,颜色比较暗,看起来比较平整,裙带菜的叶子似芭蕉,颜色比较绿。
2、科属不同:海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻,裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。
3、分布不同:海带苗主要分布在辽东半岛、山东半岛沿岸海域,裙带菜主产区在大连、威海等。
4、功效不同:海带是营养很高的食材,还具有药物作用。其中含有大量的碘元素。海带热量较低、富含丰富的矿物质和蛋白质等。
裙带菜被誉为补钙之王,它的钙含量是牛奶的十倍。裙带菜的碘含量要高于海带,再加上裙带菜富含氨基酸和粗纤维等营养物质。
海带苗和裙带菜一样吗
回答海带苗和裙带菜不一样。外形不同:海带苗的叶子为扁平带状,比较厚实,颜色比较暗;裙带菜的叶子似芭蕉,颜色比较绿。科属不同:海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻;裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。分布不同:海带苗主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区;裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地。
一、海带苗和裙带菜一样吗
海带苗和裙带菜不一样,它们之间有区别。
1、外形不同:海带苗是长条扁平叶状体,多为褐绿色,为长条扁平叶状体,比较厚实,颜色比较暗,看起来比较平整,有两条纵沟贯穿叶片中间;裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,大多为羽状裂片或披针形,裂片边缘有缺裂,叶子似芭蕉,颜色比较绿。
2、分布地点不同:海带苗属于生长在水温较低的海水中的海藻,并不能耐受高温,主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区;裙带菜是生长在温带海洋里的海藻,可以耐受水温比较高的海水,主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地,在青岛和大连地区也有分布。
3、口感不同:海带苗口感更佳爽脆;裙带菜则偏向柔软绵密的口感。
4、科属不同:海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻;裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。
二、海带苗和裙带菜的营养价值
1、海带苗中含有丰富的海带多糖,至今已发现有褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉3种多糖,并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、昆布氨酸、半乳糖醛酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。据测定,每100g中含8g蛋白质、0.57mg胡萝卜素、0.1g脂肪、0.36mgVB1、0.09mgVB、1.177mg钙、1.6mg烟酸、1.50mg铁、2.16mg磷,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。
2、裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质,其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。