一、橄榄油怎么吃

橄榄油含有着丰富的营养，像维生素、亚麻酸、抗氧化物等，所以橄榄油被称为是最有营养的食用油，而且橄榄油还具有着美容养颜的功效，有着预防疾病的功效而且橄榄油的吃法有很多种，大家可以根据自己的口味来食物，那橄榄油怎么吃。

橄榄油怎么吃

1、直接生喝: 早晚各一次，每次8-10ML，长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病，可以缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

2、清炒：特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。

3、做汤：橄榄油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。

4、煎、炸：橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。

5、火锅拌料：在火锅拌料中加入橄榄油，调匀，就能在食用传统火锅时，享受到橄榄油的美味。

6、凉拌：橄榄油是最好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

7、煮面：煮面时加点橄榄油可使面条不结块。

8、煮饭：煮饭时放点橄榄油，可使米饭更香且粒粒饱满。

9、沾面包：将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。

橄榄油是怎样的油

橄榄油是植物油的一种，是一种常用的食油，由橄榄榨成。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

二、橄榄油怎么吃 橄榄油的吃法

根据目前中国人的饮食习惯，向大家推荐橄榄油的食用方法：

1、直接饮用，每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙原生橄榄油，可以降血压，血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血栓的形成。

2、凉拌，橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其他食品。

3、拌沙拉，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋及盐，拌匀即可食用。

4、煎炸，用橄榄油可以炸制各种食品。

5、烹煮，橄榄油可以与各种荤素菜直接煮炖煲煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。

三、橄榄油怎么吃最好 橄榄油的吃法

1、饮用：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘)，减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会保护您的肠胃，免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。

2、凉拌：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

3、涂面包：中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。还有一种吃法更简单，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包沾着吃。

四、橄榄油怎么吃 食用方法

橄榄油有日常烹饪、凉拌、饮用、涂面包这三种常见的食用方法。

想要最健康的食用橄榄油，可以通过煎炸、腌制、酱料、焙烘、调味、炒菜、煮饭等方式进行，使用橄榄油有助于提高饭菜的香味、增添食物的细致感，不会对食物造成破坏，因为橄榄油的烟点温度与其他食用油相比较高。

其中饮用适合在早起和临睡时，喝上一小杯，有益身心健康，而凉拌可以用在水果沙拉、蔬菜沙拉上，能够提供一种异域的口味，最后可以用来涂抹面包，十分适合当作早餐食用。

橄榄油的特点

1、橄榄油本身就非常美味，所以在做许多菜时无需太多调料。只要将食物和油混合，即可静静享受橄榄油的特有芳香。

2、用橄榄油制作的食物，脂肪含量要比其他食用油做出来的低，可以有效地控制体重。

3、橄榄油在高温下性质稳定，尤其在中餐的煎、炸、烹、炒之后，仍然不用担心油烟处处，菜肴的味道也清新健康。

五、橄榄油的吃法

橄榄油的最佳食用方法：

1、用橄榄油煎炸：

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。橄榄油的烟点在摄氏240～270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

2、用橄榄油烧烤煎熬：

橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

3、用橄榄油做酱料和调味品：

橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

4、用橄榄油腌制：

在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

5、直接使用橄榄油：

特级初榨橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

6、用橄榄油烘焙：

橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

六、橄榄油的食用方法

橄榄油的食用方法

橄榄油的食用方法，最近几年橄榄油大受百姓的追捧，因为里面含有丰富的不饱和脂肪酸，还有多种营养成分。不仅可以有效调节胆固醇，还可以防治心脑血管疾病。那么橄榄油有什么食用方法呢，一起来看看橄榄油的食用方法吧！

橄榄油的食用方法1

1、直接生喝

早晚各一次，每次8-10ML，长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病，可以缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

2、清炒

特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。

3、做汤

橄榄油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。

4、煎、炸

橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。

5、火锅拌料

在火锅拌料中加入橄榄油，调匀，就能在食用传统火锅时，享受到橄榄油的美味。

6、凉拌

橄榄油是最好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

7、煮面条

煮面条时天赋加点植物油可使鲜面条不结团。

8、做饭

做饭时放点植物油，可使白米饭变香且颗颗圆润。

9、沾吐司面包

将适当植物油倒进碟中，将吐司面包撕成一小块粘油而食，品位芳香，健脾开胃可口，简易而营养成分。

橄榄油的食用方法2

1、直接饮用

橄榄油是可以直接饮用的，我们可以在早上起床的时候，或者晚上睡觉前，直接饮用一汤匙，能够帮助我们降血脂、血糖，并且可以治疗一些肠胃问题，由于这些作用，它特别对老年人、高血压非常有好处。坚持食用的话，可以让原本不正常的一些生理指标得到一些明显的改善。

2、用于食物的'烹饪

橄榄油可以做菜大家肯定知道的，它可以与各种荤素菜直接煮、炖等烹饪方式，可以帮助调味，而且不会有普通的一些食用油的油腻感，我们在吃火锅的时候，也可以加一些橄榄油，能够让食物更将香甜可口。

3、橄榄油可以煮饭

橄榄油不仅可以炒菜，而且也能煮饭，而且橄榄油煮的饭，特别香而且米粒非常饱满，用橄榄油煮米饭的方法也非常的简单，我们只需要按平常煮米饭一样的方法加米加水，最后再滴入一滴或几滴橄榄油在水里，不需要要搅拌，然后我们直接盖锅像平常一样煮饭就可以。

4、橄榄油可以用来烧烤煎炸

橄榄油的烟点很高，在200多度以上，我们平常的食用油，烟点低，温度太高的时候，会产生化学反应，形成对人体有害的物质，相比而言橄榄油用来煎炸烧烤会合适很多，而且橄榄油遇热会特别的香甜。

5、橄榄油可以做酱料

我们平时吃东西加酱料都是为了让食物的味道更鲜美，同样橄榄油做冷或者热的酱料最大的好处就是能让食物保持色泽，还不会抢走食物的本身味道，橄榄油可以直接拌面、拌沙拉，口感滑爽，气味清香。

6、可用于早餐涂抹各种早点

早餐一般我们都不会吃太过油腻的东西，橄榄油虽然是食用油，但是他不会像普通的油那样油腻，所以早上我们可以用橄榄油涂抹面包，再加点蜂蜜，不仅口感很好，而且还特别有营养。