每天喝红米粥有啥好处

红米粥的主要原材料为红米，红米营养丰富，含有多种微量元素，现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇L和提高机体抗氧化能力的作用；有防治有氧自由基引起的疾病之功效；具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效，所以说常喝红米粥好处多多

红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

3.红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

4.红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

6.红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

拓展资料：

红米粥做法：

红米加黑米洗净，加入适量水！放入红枣枸杞（可根据自己口味调整）。水要比熬白粥的水多才行！然后大火烧开2~5分钟！

2. 然后关小火熬1小时，等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就OK啦！

参考资料：百度百科    红米

百度百科    红米粥

红米煮粥有什么功效吗 红米煮粥作用

1、红米粥的主要原材料为红米，红米营养丰富，含有多种微量元素，现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇L和提高机体抗氧化能力的作用；有防治有氧自由基引起的疾病之功效；具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效，所以说常喝红米粥好处多多

2、红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

3、米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

4、红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

5、红米含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

6、红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

7、红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

红米小米粥的做法与功效

红米粥

食物用材

稻米 40克相克食物红米note 60克

水 1000ml

红米粥的作法

1.提前准备红米note六十克，一般稻米四十克。

2.红米note洗二遍，用250ml侵泡一个小时。

3.待红米note侵泡好，将稻米洗二遍，扔掉淘米水。

4.把淘好的稻米和侵泡好的红米note与泡米水一同倒进电压力煲。

5.再添加750ml冷水。

6.接电源，按煮米饭作用开煮。

7.电压力煲做饭时间完毕，关闭电源，排气管，打开表盖。香喷喷红米粥煮好啦，喜爱那样不稀不稠，吃起来口感好。红豆稻米小枣粥

原材料红豆，稻米，无籽小枣，水作法1.红豆过夜泡好，煮开开，放进稻米，再烧开;

2.转到文火煮一个小时

3.起锅前10分钟放进小枣就好了

红米粥的做法和功效

红米的营养价值很高，吃红米的好处也不少。那么红米粥的做法和功效有哪些呢?大家是否清楚呢?今天我们就一起来看看相关内容吧!

红米粥的做法

红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。

红米的清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。

烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。

禁忌：红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象;肠胃功能不佳者，不宜多食。

红米的功效与作用：

红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力的.作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。

近年来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能。黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有Vp的作用，即维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血作用;抗菌，降低血压，可起到抑制癌细胞和抗癌的作用;改善心肌营养，降低心肌耗氧量等。黑米色素对过氧化氢有清除作用，还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。

红米的食用方法

香软红米饭：用清水洗净红米，浸泡两小时后，再按2：1的比例加入香米煮之。

红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。

红米莲心粥：将红米、莲子洗净，浸泡两小时后煮成稀饭，煮沸后加入红糖拌匀即可。常食有助防治失眠、心烦、梦遗等症状。

红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。

红米芦根粥：芦根加清水1500毫升，煎煮至剩1000毫升，去渣，加入红米煮成粥。食之有清血生津止渴之功效

红糯排骨汤：将红米洗净，沥干水分，纱布包紧备用。排骨入烫至五成熟，取出备用。加入香料炒熟排骨再加入料酒、八角略炒，倒入滚水适量。然后将红米纱包浸于锅中。用大火煮至沸腾后改小火焖烂即可。常食能令血虚的者补充元气。

红糯乌鸡汤：将红米、长糯米洗净，浸泡后沥干备用。将宰鸡时所得鸡血滴入装有红米、长糯米的碗中拌均备用。加入香料炒熟乌鸡备用，再将拌好的红米、长糯米倒入加入盐、和料酒，移蒸锅内蒸30分钟即可。常食有强脾健胃、消食活血之功效，可用红米，长糯米与乌鸡、乌鸡血同煮，滋补作用更佳，适于病后滋补尤为合适。

红米粥的功效与作用 红米粥的功效与作用有哪些

1、红米粥中含有丰富的淀粉和植物蛋白，能维持人体的正常体温，并可以补充人体消耗的体力。

2、红米粥中含有丰富的铁元素，具有很好的防治贫血的功效。

3、红米含有丰富的维生素A和维生素B族，经常食用红米粥能改善营养不良，预防夜盲症，脚气病，还能缓解疲劳，精神不振以及失眠等。红米所含有维生素C，泛酸等物质，具有抑癌的功效。

今天早上用红米和小米熬粥喝，那么它们有什么功效与作用呢？

可以养胃，可以促进睡眠，可以补充身体所需的微量元素，可以补充营养，可以提高身体的免疫力。