什么小吃比较火爆摆摊
提到地摊，不得不说的就是各种地摊小吃了。各地的街头商场门前，夜市美食街上，有很多售卖小吃的商贩，这些地摊小吃各有特色，价格便宜，非常接地气。摆摊卖小吃，虽然看起来不太体面，但门槛比较低，利润还不少，做好了的话，月入过万不是问题，下面为大家介绍几种非常受大众喜爱的地摊美食。
一、烤面筋。那烤的滋滋冒油，香气四溢的烤面筋，看着就忍不住让人咽口水，烤面筋这种小吃，操作起来比较简单，大件的工具只需要烧烤炉，面筋可以直接买现成的，成本大概五到六毛钱一串，现在市面上的烤面筋一般卖二到三元一串，所以利润还是非常可观的。烤面筋想要好吃，酱料是关键，所以想要出台卖烤面筋，一定要有一款秘制酱料。
二、凉皮。夏天天气比较热，凉皮凉面，这类地摊美食尤其受人们欢迎。地摊上的凉皮，很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，非常容易上手，一份凉皮的成本在1.5元左右，售价六元，利润很大！
三、煎饼果子。煎饼果子是北方人比较喜爱的地摊美食之一，柔软但不失劲道的饼胚里面刷上秘制的酱料，加上酥脆可口的薄脆，再撒上葱花、香菜，卷起来咬上一口，回味无穷。做煎饼果子吃个熟练活，一定要多练习，熟能生巧。
四、鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼在南方地区可能比较少见，但在北方非常受欢迎，是很多上班族最喜爱的早餐之一，薄薄的饼胚里灌入鸡蛋，然后把饼胚烤得酥脆，里面的鸡蛋嫩滑可口，既营养又美味。
五、臭豆腐。臭豆腐这类小吃在夜市美食街里特别常见，如果一条美食街里缺了臭豆腐的臭香味，感觉都不够完整，做臭豆腐的豆腐块可以在市场里买到现成的，但酱汁和调料需要自己调配，臭豆腐的利润也是非常可观的。
六、炸串。炸串是所有地摊小吃中受众最广的小吃之一，炸串的做法也比较简单，有肉有素可以自己串，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好还得多研究几种口味的酱料，毕竟，这才是炸串的灵魂所在。
七、热干面。热干面虽然是湖北美食，但在地摊上却是南北通杀，很多北方人也都非常喜欢这口酱香浓郁，口感筋道的热干面。做热干面需要一个煮锅就可以，碱水面可以买现成的提前煮好，拌油备用，到时用开水烫十几秒，加上芝麻酱和各种小料即可。一份热干面的成本应该在两元左右，现在一份热干面的售价应该不会低于六元吧。
八、麻辣烫。地摊上的麻辣烫，很多都是按串来收费的，一串五毛到二元五毛一串的，基本上是一些素菜，比如说两片土豆片，两片西葫芦，两片豆皮等等，像一些火锅，丸子之类的，要卖到两元。一串麻辣烫的汤底一般都是以火锅底料为主，自己再稍加改进，麻辣烫的利润在小吃里是非常高的，门槛相对来说也比较低。
九、肉夹馍。肉夹馍是北方比较有名的一种小吃，深受全国各地吃货们的喜爱，又能解馋又能解决饥饿。这种以大饼夹着肉类、蔬菜和鸡蛋形式的小吃非常受欢迎，大饼也可以不用自己做，直接购买现成的，成本也不高，但需要随时使用一个可以加热的烤炉，做好的肉酱放在电饭锅中保持温度，再把肉酱放在煎好的肉饼中就可以了，操作简单，一个人就可以轻松完成了。
综上所述，摆小吃地摊，它可以节省很多钱，因为不用出房租，更不用花太多钱去装修，几乎每个人都可以去实行，这非常有吸引力，制作各种特色小吃是经济地摊中的稳定项目，摊位前排着长队，成本也不高，赚了也不少，这是一个很好做的生意，不用担心出售问题，你有摆地摊的想法吗？
摆地摊做什么小吃赚钱
夜市摆摊卖1个人也可以做的小吃有铁板豆腐、煎饼果子、铁板鱿鱼等，推荐如下：
1、铁板豆腐
铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

2、煎饼果子
我们中国的煎饼果子味道真的是不错，不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
3、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地，街头巷尾，都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，最后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。

4、烤猪蹄
烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
5、麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

扩展资料
现在的美食行业发展的非常的迅速，市场上出现了很多的小吃的项目，如果创业成本不多，其实可以选择摆夜市做小吃生意，投资小，回本快，利润空间很不错。
创业是现在很多人都在讨论的话题，毕竟很有可能穷极一生，也赚不到一套房钱，但是创业则可能会获得无数的机会，不过，只有洞悉市场动向，了解市场动态，才能在做生意场上分一杯羹。
摆摊小吃什么生意最火 4个最暴利的摆摊小吃
1、章鱼小丸子
虽然是日本的地道小吃但是传至中国以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水。一般都是5块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校附近开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。
2、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
3、臭豆腐小吃摊
闻着臭、吃着香的臭豆腐在我国已有几百年的食用历史了。臭豆腐摊更是路边小吃的明星产品。如果您有兴趣经营一家臭豆腐小吃摊的话，除了要保证臭豆腐的风味必须是远近一绝的话，还需要保证臭豆腐使用的酱料也要十分出众才行，辣酱要辣得爽，豆豉酱要香得美，只有在食物的每一环节做到精益求精，你才有财源广进。
4、铁板豆腐
铁板豆腐和臭豆腐这些小吃相信很多人都吃过，步行街、旅游景区等，基本上都会有卖这些特色小吃的。铁板豆腐和臭豆腐有异曲同工之妙，不过铁板豆腐比较软滑鲜嫩，臭豆腐闻着很臭吃着外面比较老脆但是里面也是鲜嫩，尤其是汤汁一浇更是好吃。
现在最暴利街边小吃有几种？
暴利小吃之一：狼牙土豆
狼牙土豆，作为一类风味小吃，狼牙土豆的原料就是普通的土豆，在市面上的批发价不过才5毛钱一斤，买回来后用切割器切成块状，搅拌上酱汁就可以出售了，简单一份就能卖到10元以上，一份的量最多也就一个半土豆吧，利润可想而知！
暴利小吃之二：凉皮
凉皮是人们在夏天最爱吃的一种街头小吃，因为它主要是用爽口的面皮搭配黄瓜丝、豆芽、辣椒、醋一起搅拌而成的，吃起来真的非常酸辣爽口，但其实一份凉皮的成本是非常低，所以卖凉皮真的很赚钱！
暴利小吃之三；杂粮饼
有的小吃摊也叫煎饼果子，其实大概的外形都差不多，里面搭配的东西也差不多。无非就是一些脆薄片，火腿肠，鸡蛋，黄瓜丝，再刷一些酱。如果认真观察你会发现，做杂粮饼的小吃老板手法非常的快，很快就做好一份。一般这样的一份大概价格在10元左右。但其实杂粮饼的成本大概算下来也就两块钱不到。这个利润也是非常的大哦！
暴利小吃之四：烤冷面
黑龙江的特色小吃，味道让人回味无穷。它的制作成本低，但是味道超级棒，吃过的人都说好吃。平时大家买一份烤冷面，价格在10元左右，但是它的制作成本却不需要3块钱。可想而知，烤冷利润是很可观的。
最暴利的摆摊小吃（夜市里最暴利的4种小吃）
想要了解一座陌生的城市，除了博物馆和菜市场，一定要去逛逛夜市。华灯初上夜未央，夜市是一个城市里最明亮的地方，那里充斥着烟火气，食物的香气，还有人潮涌动的乐趣。
你搭人力车逛夜市，我舔舌回望小吃摊。在夜市里，你能听到不绝如缕的吆喝叫卖声，你会看到灰黑色的空中慢慢地升腾着热气，待你穿过熙熙攘攘的人群，便能看到各式各样的美味小吃了。
小吃，在我们主观印象中都是物美价廉的食物，成本不高，味道却很好。现如今，美食君发现，无论走到哪个夜市，里面的食物起步价基本定在5元以上。更有趣的是，夜市里最暴利的4种小吃，食客们最喜欢，明知道是坑还要跳，队伍排得弯弯曲曲的像条龙~
1.铁板豆腐
铁板豆腐可以算是夜市小吃中的灵魂代表之一了。原料很简单，豆腐，调味料，配点葱花或香菜。薄薄的豆腐被滚烫的铁板煎得滋滋作响，刷上酱料，装上一小碗就能卖到5块钱。要知道1块钱的豆腐能做2份的量，这么一加工，价格就翻了10倍。但即便如此，大家仍愿意排队买。
2.狼牙土豆
有铁板豆腐的地方基本都有狼牙土豆，它的销量可不比豆腐差。土豆切成条，入锅煎炸一番，撒点孜然，花椒粉，辣椒粉等，这绝对是最接地气的“KFC薯条”啊。同样是5块钱一份，看似不贵，老板却是卖得乐呵呵。毕竟土豆能值几个钱，吃的人越多，赚的就越多！
3.锡纸花蛤
这份辣炒海鲜，一年四季都不会断货。一张锡纸里垫上一小撮金针菇，放上花蛤，加把蒜蓉，来点葱，这一份就能买到8~10元，再来瓶啤酒，十几块的夜宵一般人都消费得起。
而经常买菜的朋友知道，在海鲜市场，花上5，6块钱就能买上一斤的花蛤，再加上它壳多肉少，看着满满当当的一大盘，实际剥出来的肉也只够塞牙缝吧。当然，对于小吃摊来说，一斤花蛤能做好几份了，所以说锡纸花蛤也算是暴利小吃了！
4.烤冷面
美食君初到大学，第一次吃到烤冷面。面皮劲道，酱汁浓郁，即使仅加蛋，夹片生菜，吃着也很过瘾，更别说再来根香肠，来串里脊，塞点辣条……当时美食君就不由地感叹：“此物只因天上有，人间难得几回寻！”
不过，吃完后仔细一盘算，你就知道自己吃得有多亏了。要知道一份高配豪华烤冷面能卖到15元左右，但成本连5块钱都不要。美食君曾网购过烤冷面面皮，15块钱就3大袋，共30张，一张面皮就0.5元，而且批量销售的价格更低，所以在家自己做，3块钱就能吃饱，外面卖的很坑人，说得一点儿也不过分！
“暴利”的街头小吃有哪些？究竟有多挣钱？
原来，这几种项目这么赚钱！竟然是如此的暴利。下面列出些你一定见过的暴利小吃！
暴利小吃之一：狼牙土豆
狼牙土豆，作为一类风味小吃，狼牙土豆的原料就是普通的土豆，在市面上的批发价不过才5毛钱一斤，买回来后用切割器切成块状，搅拌上酱汁就可以出售了，简单一份就能卖到10元以上，一份的量最多也就一个半土豆吧，利润可想而知！
暴利小吃之二：凉皮
凉皮是人们在夏天最爱吃的一种街头小吃，因为它主要是用爽口的面皮搭配黄瓜丝、豆芽、辣椒、醋一起搅拌而成的，吃起来真的非常酸辣爽口，但其实一份凉皮的成本是非常低，所以卖凉皮真的很赚钱！
暴利小吃之三；杂粮饼
有的小吃摊也叫煎饼果子，其实大概的外形都差不多，里面搭配的东西也差不多。无非就是一些脆薄片，火腿肠，鸡蛋，黄瓜丝，再刷一些酱。如果认真观察你会发现，做杂粮饼的小吃老板手法非常的快，很快就做好一份。一般这样的一份大概价格在10元左右。但其实杂粮饼的成本大概算下来也就两块钱不到。这个利润也是非常的大哦！
暴利小吃之四：烤冷面
黑龙江的特色小吃，味道让人回味无穷。它的制作成本低，但是味道超级棒，吃过的人都说好吃。平时大家买一份烤冷面，价格在10元左右，但是它的制作成本却不需要3块钱。可想而知，烤冷利润是很可观的。
