一、苏泊尔本釜和球釜区别是什么?哪种好些?
本釜内胆模仿传统的土灶柴火大锅形状,采用宽口浅底的器型设计;而球釜内胆则采用球形设计,独有的62度黄金双对流角设计不同内胆设计会影响米饭的烹饪口感,前者口感模拟柴火饭,后者后感相对较软。本釜采用宽口浅底的器型与之前的饭煲内胆是完全不一样的。底部超大弧底,沸腾面积加大30% ,沸腾更均匀。加热的距离缩短了6%,28度匀热角,让底部的大火力实现直接更快速的蓄煮,让米粒更透芯,更香甜。结合底部的28度满锅沸腾角,可以真正实现满锅沸腾,让每一粒米在胆内翻腾跳跃几百次,均匀受热吸足了水分,更好地释放米粒中的营养。球釜采用的是球形设计,独有的62度黄金双对流角,能够形成超强热对流,这样产生环流大沸腾,达到1.62倍的黄金膨胀率,让每一颗米粒喝饱水,让米饭体积更加饱满,米饭也更香。
二、本釜和球釜的区别
1、耗电不同:球釜内胆具有精铁良好的导热性能,能让电饭锅更加节省电力,本釜相对耗电一些。
2、外观设计不同:球釜采用的是球形设计,独有的62度黄金双对流角,能够形成超强热对流,这样产生环流大沸腾,达到1.62倍的黄金膨胀率,让每一颗米粒喝饱水,让米饭体积更加饱满,米饭也更香。本釜电饭煲内胆以中国传统大铁锅为蓝本,独创宽口浅底的器型,与一般饭煲相比内胆加热面积提升30%,使得米饭受热更充分,吸水更饱满,口感更本真。
3、技术不同:球釜内胆采用厚釜技术,整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。能高效吸收IH大火力,犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部,热量瞬间穿透米芯,激发大米原有香味。本釜是靠电磁加热,加热更加立体,米饭受热更加均匀铁釜比较厚重,蓄热能力更强,特有涡轮发热技术,还原古法铁锅煮饭,保留食材原汁原味。
三、球釜什么意思
球釜并不是一个词语,多用于电饭锅,故没有实际意思。球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处,是打破了传统直臂型内胆造型,而采用球形设计。独有的62度黄金双对流角,能够形成超强热对流,产生环流大沸腾,让每一颗米粒都喝饱水,达:到1.62倍的黄金膨胀率,让米饭体积更饱满。
扩展资料:
球釜内胆采用厚釜技术,整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。能高效吸收IH大火力,犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部,热量瞬间穿透米芯,激发大米原有香味,尽情释放米饭甘甜。同时,精铁良好的导热性能,能让电饭锅更加节省电力。
优势:与普通不锈钢内胆相比,同等厚度的球釜重量增加28%,这就意味着球釜可以更好地实现材质厚度、重量与均匀热传导之间的平衡,让每一粒米均匀受热,充分糊化,使得米饭上中下都一样好吃。
参考资料来源:
百度百科—球釜电饭煲
四、球釜什么意思?
球釜并不是一个词语,多用于电饭锅,故没有实际意思。
蒸汽球釜电饭煲是一款使用高温蒸汽技术的蒸汽球釜电饭煲,蒸汽球釜电饭煲应用大火力高温蒸汽技术,通过内置的食品级不锈钢蒸汽水杯快速加热沸腾产生高温蒸汽,经由上盖密闭式蒸汽通道传输,从煮饭一开始就往锅内持续喷射高温蒸汽,从而实现顶部高温蒸汽与底部的IH大火力同步加热,再现柴火灶般的猛火蓄煮。
简介
蒸汽球釜电饭煲的内胆,能够令锅内米水有规律由外向内实现环流大沸腾,每粒米饭真正360度无死角深度受热。
充分喝饱水,颗颗透芯、饱满Q弹,而在保温阶段,高温蒸汽分子团团锁住米饭的水分和香气,在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8小时,让米饭不变干变硬。
五、球釜和本釜有什么区别哪个好,苏泊尔球釜和本釜有什么区别
以下内容关于《
球釜和本釜有什么区别
》的解答。
1.球釜和本釜有设计上的区别,球釜所采用的是球形设计,独有的62度黄金双对流角,而本釜内胆模仿传统的土灶柴火大锅的形状,采用宽口浅底的器型设计。
2.相对而言,球釜能够形成超强热对流,产生环流大沸腾,达到62倍的黄金膨胀率,让每一颗米粒喝饱水,让米饭体积更加饱满,米饭也更香。
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