一、鱼属不属于海鲜

鱼不完全属于海鲜类，一般属于海鲜类的鱼是深海鱼除了深海鱼之外，还有淡水鱼，但淡水鱼不属于海鲜，比如有草鱼、鲤鱼、鲈鱼等，这些都是属于淡水鱼。

鱼属不属于海鲜

鱼的种类有很多，但并不是所有的鱼都是海鲜。一般情况下判断鱼类是否为海鲜，主要以生存环境来辨别。

海鲜即海产食物包括了生活在海洋的部分鱼类、虾类、贝类。

二、淡水鱼算是海鲜吗？

淡水鱼不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生物生活环境不一样，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。因此，淡水鱼不属于海鲜的范畴。

淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间，鱼类生息繁衍，代代相传，只有出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料才算是海鲜。

扩展资料：

以下3类人群不宜多吃鱼

1、结核患者

服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

2、肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

3、服用某些药物者

服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。

参考资料来源：人民网——吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群

参考资料来源：百度百科——淡水鱼

三、淡水鱼算海鲜吗

淡水鱼不属于海鲜。海鲜是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。淡水鱼是栖息于江河、湖沼、水库等淡水水域的鱼类。

处理鱼的步骤是非常的复杂的，一般分为挂鳞、去腮、清理内脏。为了口感，需要将鱼的鱼鳞给去除干净。鱼的很多部位都是不能吃的，比如说鱼鳃或者是苦胆以及其他的内脏等等，这些东西都需要去除干净。在处理的过程中要记得不能将苦胆给弄破。

烹饪鱼时有一些小技巧。煎鱼时可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼煎透。

蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜，防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。

烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，出锅前撒上点蒜末，效果非常好，特别是烹制长时间冰冻的鱼。

四、淡水鱼算海鲜吗 淡水鱼属于海鲜吗

1、淡水鱼不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生物生活环境不一样，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。因此，淡水鱼不属于海鲜的范畴。

2、淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间，鱼类生息繁衍，代代相传，只有出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料才算是海鲜。