一、膨化食品对身体有什么害处

原因很简单：

膨化食品的原理就是在高温下利用瞬间压力的变化让食物原材料变得质构蓬松清脆，增加了表面积，以便于磨成粉，或者便于用来吸附

详情请见爆米花，那就是最早的膨化食品啦！

膨化食品的优点很明显，尤其是粮谷物的膨化食品，因为已经经过了高温糊化的过程，能够更方便消化吸收；而且干燥之后更容易吸收水分，做成糊糊比之前直接煮粥更好喝。

但是缺点也很明显，因为表面积大，所以吸附能力强，你如果用油炸，就会吸收很多油脂（脂肪容易超标）；你如果调味，就会吸收很多调料（糖和盐容易超标）；你如果放在空气中，更容易氧化。

所以，膨化食品并不是有害，你如果能吃不加调料的膨化食品，那反而是很健康的。

1．膨化食品的配方造成了它的营养成分主要是碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品，有资料显示膨化食品中的脂肪含量约占40.6％，热量高达33.4％，对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说，长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康。

2．膨化食品大量食用后易造成孩子的饱腹感，影响正常饮食，多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。

3．膨化食品脂肪含量高，过多摄入后，会造成体内大量脂肪堆积，出现肥胖。在最近进行的调查中发现，肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。

4．高盐、高味精对孩子的健康不好，成年后易导致高血压和心血管病。

二、经常给孩子吃膨化类食品，对孩子的影响都有哪些？

以前用铁转炉蹦的爆米花要用滑石粉防止粘炉，含铅比较多。随着膨化食品加工技术的工业化，含铅的问题解决了，但膨化食品加工中要用到硫酸铝钾和硫酸铝铵，所以在2014年前膨化食品是含铅或者铝的。作为家长，千万不要因为这样就是在爱孩子，这是无知的爱，是对孩子身体的一种莫大伤害。家庭里的隐形温柔“杀手”是谁？就是给孩子购买垃圾食品的家长，所以，请家长一定要引起重视，不要做这个隐形“杀手”。

孩子的成长，需要食物作为载体，她（他）今天吃的食物，明天会变成其身体的一部分，孩子～就像一颗小树，小树若长成参天大树，需要雨露和阳光的滋润。同理，孩子要健康成长，就需要吃健康的食物。长期吃膨化食品肯定会影响孩子的健康。膨化食品都有太多的食品添加剂，比如味精，盐这样调味品。摄入过多这些，肯定会对孩子的肝脏会造成很大的负担。但是每天放学后，学校附近超市卖的最好的东西就是膨化食品。

膨化食品吃太多的孩子，一般胃口都很差，对正餐没什么兴趣。这些食品很败味的，也会伤害孩子的娇弱的胃黏膜呢。孩子的吸收不行，就会营养不均衡。铅所造成的危害比较明显，主要的表现就是一些神经系统的行为，比方注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等，或者出现呼吸道感染、厌食、贫血、呕吐等症状。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品普遍高盐、高味精，会增加孩子成年后患高血压和心血管病的风险。一般由植物油“氢化”技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。

三、膨化食品的危害有哪些

什么是膨化食品

膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。但是不能多吃。

膨化食品的危害

1、膨化食品多盐多糖多味精，口感很诱人，但长期食用膨化食品会影响到人的食欲，尤其是正处于生长发育阶段的儿童，很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。

2、膨化食品中的热量比较多，长期食用会引起肥胖，尤其是虚胖。

3、膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高，这是因为高温下，加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的，当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统，人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。

4、膨化食品之所以会变得体积“硕大”，是因为含有膨松剂之类的添加剂，此外，膨化食品的包装袋中也含有一定量的铝。人体排铝的能力是有限的，一般来说，只能排出10%到15%的铝，剩余的铝会聚集在人体中，与人体中的酶、蛋白质等多种成分结合在一起，影响到人体健康。长期食用膨化食品会损害到大脑的正常功能，甚至导致痴呆、发育缓慢、骨软化症等。

四、膨化食品的危害有哪些？

膨化食品的危害有

1、发育迟缓

在所有膨化食品中都含有少量的铅，偶尔食用并不会对人体造成什么明显的影响，但如果经常的吃膨化食品的话，就会导致铅在我们人体中堆积，一旦超过一定标准就会对人体造成危害。如果长期摄取大量的铅的话就会严重的损害到大脑功能，严重的话还有可能会因此而发生痴呆。

2、损害神经系统

很多食物在加工的过程中都会通过金属管道的，而在这些管道中都含有铅和锡，在高温的情况下其中所含有的铅就会进行气化草您个人污染生产出的食品。并且铅是多亲和性毒物，一旦进入人体后就会集聚在一块并且很难排出体外，并且还会严重的损害到神经系统、造血系统、血管和消化系统。

3、降低小肠吸收能力

膨化食品的危害非常大，很多膨化食品在制作的过程中经常会加入一种叫糖精钠的添加剂，这种添加剂除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。如果儿童经常吃膨化食品的话就会严重的影响到肠胃消化酶的正常分泌，从而降低小肠的吸收能力从而导致宝宝出现吃饭没胃口的情况出现。

食用膨化食品注意事项：

1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。

2、不宜长期过多食用。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。

3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择膨化食品。

4、少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食膨化食品，容易造成饱胀感，影响正常进餐。

以上内容参考 人民网——孩子常吃膨化食品长不大 膨化食品危害大

五、膨化食品有哪些危害 膨化食品的危害简单介绍

1、孩子们经常食用这种膨化食品，不但影响了食欲，而且有的把它当做主食，出现了厌食，对生长发育也造成了危害。

2、经常食用这些膨化食品，不但可以引起肥胖，而且这些膨化食品里含铅量也高，常吃这些不但会出现营养不良，贫血，厌食等症状。

3、常吃膨化食品，还会损害大脑功能，出现智力下降，影响发育等症。

4、常期的食用膨化食品，不仅影响健康，还会导致高血压，和心血管病。

5、常食用膨化食品，不仅使人记忆下降，还会出现注意了不集中，多动，出现情绪波动，爱发脾气等症状。

6、常食用膨化食品，不仅导致孩子肠胃不适，出现腹痛，腹泻等症，对身体还造成了损害。

六、膨化食品对人体的危害

膨化食品对人体的危害

膨化食品对人体的危害，大量食用膨化食品易造成孩子饱腹感,影响正常饮食,易出现营养不良，那么你知道膨化食品对人体的危害都有哪些吗，想着我一起来看看膨化食品对人体的危害吧，

膨化食品对人体的危害1

1、引起肥胖

膨化食品的脂肪含量特别高，摄入过多的话会造成体内大量脂肪的堆积，就很容易出现肥胖。调查中还发现，肥胖儿童对于膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。

2、影响食欲

膨化食品多盐多糖多味精，口感很诱人，但长期食用膨化食品会影响到人的食欲，尤其是正处于生长发育阶段的儿童，很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。

3、铅中毒

膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高，这是因为高温下，加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的，当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统，人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。

4、发育迟缓

在所有膨化食品中都含有少量的铅，偶尔食用并不会对人体造成什么明显的影响，但如果经常的吃膨化食品的话，就会导致铅在我们人体中堆积，一旦超过一定标准就会对人体造成危害。特别是对于一些抵抗力较弱的儿童而言，在日常生活中经常摄取一些含铅的食物，可导致儿童发育迟缓、骨软化症等，并且对智力也会有一定的影响。

5、影响智力发育

相信很多人都喜欢吃零食，其中儿童更是对零食爱不释手，但现在很多零食在生产的过程中都会添加大量的人造原料人工色素，这些色素进入人体后会造成很多不良的后果。特别是儿童正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，因此对这些化学物质通常都非常敏感，因此需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素补充。在这些膨化食品中人工合成色素并不能提供这些营养，如果长期进食这些含有人工色素的食物还会严重的影响到神经系统的冲动传导，从而导致儿童出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、行为过激等情况。

膨化食品对人体的危害2

1、不利于营养均衡

膨化食物中过量的添加剂导致其称为高脂肪、高热量、高盐、高碳素化合物的食品，长期大量的使用容易造成营养摄入不均衡，而且高脂、高热量的食物摄入对心脑血管健康极为不利，长期食用可增加患高血压，心血管病的风险。

2、影响食欲

由于膨化食物中含有较高的热量，在摄入膨化食物后容易让人产生饱腹感，对食用造成不良影响，这样经常食用的话，会影响正常的营养摄入，容易导致人体各种营养素的摄入不足，最终可引起营养不良。

3、容易引发肥胖

一般膨化食品的脂肪含量较高，摄入过多的膨化食物会导致脂肪在体内大量的堆积，容易引发肥胖。

4、可能引发铅中毒

膨化食品在加功能过程中，可能接触到含铅的金属容器而受到污染，如果长期使用受到铅污染的膨化食物，可导致体内铅蓄积，对儿童的生长发育及智力发育产生不良影响。

5、油脂变质危害健康

根据膨化工艺的不同，部分膨化食物在加工过程中需要使用到油脂，称为含油类型膨化食品。由于油脂在储存、加热过程中非常容易发生氧化、变质、酸败，产生可能有害健康的过氧化物、醛、酮等，不仅导致食物的营养价值降低，还会对健康造成危害。最近报道的羰基价就是脂肪酸败的鉴定指标。羰基价越高，说明脂肪氧化程度越高，可能产生发热害物质越多，油脂的质量就越差。

食用膨化食品的注意事项

1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。

2、不宜长期过多食用。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。

3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择膨化食品。

4、少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食膨化食品，容易造成饱胀感，影响正常进餐。

膨化食品对人体的危害3

膨化食品有哪些

膨化食品有哪些？膨化食品种类繁多，根据加工方法来划分，主要有以下几种：

1、油炸膨化，比如油炸土豆片（薯片）等。

2、烘焙膨化，比如旺旺雪饼、旺旺仙贝等。

3、挤压膨化，如虾条等。

4、压力膨化，如爆米花、旺旺小小酥等。

膨化食品大多以薯类、豆类以及谷物为原料，经过以上方法膨化之后，体积就会变得比原来大很多倍，膨化食品外观蓬松多空，口感酥脆美味，是一种很受欢迎的零食。

膨化食品的危害

膨化食品的'危害有哪些？总体来说，无论是哪种膨化食品，其营养含量微乎其微。

1、膨化食品多盐多糖多味精，口感很诱人，但长期食用膨化食品会影响到人的食欲，尤其是正处于生长发育阶段的儿童，很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。

2、膨化食品中的热量比较多，长期食用会引起肥胖，尤其是虚胖。

3、膨化食品之所以会变得体积“硕大”，是因为含有膨松剂之类的添加剂，此外，膨化食品的包装袋中也含有一定量的铝。人体排铝的能力是有限的，一般来说，只能排出10%到15%的铝，剩余的铝会聚集在人体中，与人体中的酶、蛋白质等多种成分结合在一起，影响到人体健康。长期食用膨化食品会损害到大脑的正常功能，甚至导致痴呆、发育缓慢、骨软化症等。

孕妇能吃膨化食品吗

孕妇能吃膨化食品吗？怀孕期间，孕妇常常觉得不想吃饭，有些女性在怀孕之前就特别喜欢吃膨化食品之类的零食，怀孕之后也很难“戒掉”。从膨化食品成分的角度分析，孕妇是不能吃膨化食品的，原因如下：

1、膨化食品的营养很少，蛋白质、碳水化合物、脂肪是其主要成分，不适合孕妇食用，随着胎儿的成长，孕妇的身体会越来越“笨重”，吃多了膨化食品不仅无法摄入正常需要的营养，反而会让身体长出多余的肉肉。

2、膨化食品普遍多盐多糖多味精，热量有余而膳食纤维不足，孕妇本就容易便秘，吃了膨化食品会让加重便秘程度。

3、怀孕期间，血压容易升高，膨化食品中糖含量比较高，不适合孕妇食用，会增加孕妇患妊娠高血压的风险。

4、胎儿在成长发育的阶段中，急需补充各种营养，如果吃多了膨化食品，首先是无法补充胎儿所需要的营养，还会让胎儿吸收铅、铝等有害物质，膨化食品容易产生饱胀感，会影响孕妇的正常进餐，容易出现营养不良的症状。