河南有名的特色小吃有哪些呢？

河南非常有名的特色小吃也是非常多的，比如说热干面或者是包子和胡辣汤。很多人都特别喜欢吃早餐，而且大家可能也会选择去外面吃早饭，大家可能也会比较喜欢吃一些非常有特色的美食。

河南都有什么样的特色小吃呢？

小编是一个非常喜欢吃东西的人，所以在生活当中，大家应该也会了解一下相关的信息。早饭是必须要吃的，所以大家也应该做好相关的准备，但是早饭也不能乱吃，如果你真的非常喜欢吃好吃的东西，那么大家就可以去当地的早餐店选择一些非常不错的经典美食。胡辣汤也是河南的特色，而且河南还会有锅贴或者是热干面。所以这些美味的小吃是非常便宜的，而且很多人都会选择去特色的专卖店吃，这样的话也不会白来一趟了。

应该怎么做呢？

大家也没有必要感觉太过着急了，因为每个人在生活当中遇到的情况都是不一样的。如果你也感觉非常的难受，或者是你觉得这些东西没有办法得到相应的保证，那么大家就可以先去网络上搜集一些资料。现在很多人都想出去旅游，而且河南就是非常不错的选择，河南地处中原地带，而且河南也有非常有名的景点。河南的人民都是非常热情的，如果你不知道去哪里旅游，那么小编肯定是欢迎大家去河南看一看的，而且有非常多特色的小吃。

总结

每个人的选择都是不一样的，所以大家也应该提前做好相关的心理准备。没有必要感觉太过难受了，这个时候你就应该提前做好相应的规划，所以大家一定要有自己的计划，而且也一定要去网络上先查询一些信息，或者是你直接去询问一下当地的朋友们。

河南最有名的美食是什么？

河南特色美食都有啥可推荐？河南除了烩面、胡辣汤等代表性美食外，每个地方更有其特色美食。今天盘点一下河南最出名的七大特色美食，一起来看看吧。

一、河南烩面

河南烩面，“中国十大面条”之一，河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，遍及全国。河南烩面的味道真的是绝美，来河南一定要来一碗河南烩面哦。

二、周口胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐源于河南省周口市西华县逍遥镇。其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。特别是在寒冷的冬季清晨，来上一碗汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口的胡辣汤，保证你一天元气满满！

三、信阳鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼源于河南信阳，深受大众喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。油煎的会有点腻，所以再出锅前会把饼放在下面一层用猛火烤一下，去去油腻感。这样饼皮酥脆蛋鲜香，有蛋有面有青菜有营养又方便，深受人们的喜爱，做早餐、休闲小吃都适合，在短时间内流行全国。

四、安阳道口烧鸡

烧鸡是安阳著名特产，被誉为中华第一鸡！烧鸡采用新鲜活鸡和多种调味料精细加工而成，道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。

五、开封灌汤包

开封灌汤包是河南开封著名的特色美食之一，皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花，小巧玲玲，十分可人，灌汤包为什么叫灌汤包，顾名思义，灌汤包的灵魂当然是里边的汤汁，然后才是肉馅，最后是外层的面皮。

六、新乡红焖羊肉

在新乡有一种特色美食——红焖羊肉，从选材到做法都十分讲究，既要保持肉质的鲜美爽嫩，又不能带上羊肉的膻味，吃起来香辣可口，瘦肉不柴，肥肉不腻，前些年曾经风靡北京城，现在京都依然有几家“新乡红焖羊肉”的店铺。

七、安阳扁粉菜

扁粉菜是河南安阳的特色美食，为什么叫扁粉菜呢？就是因为它里边用的粉条是扁粉条。扁粉菜也是用的高汤，高汤的味道直接就影响了扁粉菜整体的味道。虽然是扁粉菜，但是它里边的配料却不止是扁粉条，还有豆腐、猪血、青菜。吃的时候配上一份油饼，好吃。

河南有哪些特色小吃？你最喜欢吃什么呢？

河南有胡辣汤特色小吃。河南省位于中原，有着悠久的历史和文化，河南菜也在榜单上，其中有八大名菜，看看你的家乡是否在榜单上？说说你的家乡有什么特别的美食，让更多的人看到，为家乡的推广做一点贡献。说起河南菜，很多外国朋友可能都没听说过。毕竟，河南菜不在中国八大菜系之列。然而，传统的豫菜是在宫廷菜和民间菜的基础上逐渐积累和演变而来的。它们遍布河南，郑州及其附近地区更为著名；汤面是中国十大面条之一，面筋丰富，营养丰富，味道鲜美，经济实惠。根据配料的不同可分为：羊肉炖面条、牛肉炖面条、三鲜炖面条、五鲜炖面条。

天津狗不理同名。开封官塘包子薄而白，底部有鲜汤。当地人在吃官塘包子时有一句俗语：“先开窗户，然后喝汤，然后满口芳香。”因为刚出来的包子内部汤太热，需要打个洞，散热量，喝汤吃包子。形状：掀开一锁丝绸，放下一团薄薄的，皮肤像菊花心，填充像玫瑰。事实上，在我们河南，除了炖面条和炖菜、胡麻辣汤外，还有很多人吃不油腻的地方菜。

如果你来到河南，能有幸走过大大小小的城市、街道和另一个美食招牌，真的会让你头晕目眩，走进餐厅，看着餐桌的尽头，瞬间会让你流涎，猛咽口水。

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河南名小吃 河南有哪些小吃

1、道口烧鸡，道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡，该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。

2、郑州烩面，郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一；郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，拥有30多年的历史，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

3、 开封小笼包，开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点，属于豫菜系；该菜品历史悠久，风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。

4、信阳板鸭，信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃。该菜品是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成；成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富。

5、逍遥胡辣汤，正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇，历史悠久，始建于东汉建安年间，初名“小陶”，因沙、颍河傍镇而过，又名“合流镇”。

河南特色小吃有哪些？

1、胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。

2、濮阳裹凉皮（也叫河南卷凉皮）是河南省濮阳市的传统小吃之一；顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。

3、壮馍是河南、山东、江苏等地著名的地方面食小吃。用未发酵的面烙成，厚约1厘米，直径约30厘米。吃到口里，柔韧、筋软、有嚼头。

4、郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一。

5、道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。

河南有名小吃有哪些 河南有哪些有名小吃

1、早在2013年，第二届中国饭店文化节首届中国面条文化节上，河南烩面就被评选为中国十大面条之一。河南人上到九十九，下到刚会走，几乎每个河南人都爱吃烩面。河南烩面的面很有劲道，汤特别鲜，里面的辅料多，有海带丝、千张丝、鹌鹑蛋、黑木耳等多种食材。一碗烩面下肚，等于把荤、素、汤、菜、饭都吃了个遍，非常让人满足。

2、高炉烧饼是河南开封的特色风味小吃，这道小吃已经有上千年的历史记载了。烧饼里的馅是牛肉，经过木炭的慢烤之后，外酥里嫩，越嚼越香。在河南的大街小巷里很多地方都能看到这样的摊位和门店。

3、壮馍有点像烙饼，因为是用没有发酵的面烙的，所以吃起来特别有嚼劲。里面的馅一般都是牛肉或者羊肉，也有的会加点粉条，然后加上葱姜、料酒、五香粉等调料调制而成，吃起来又香又脆。

4、油旋儿是河南荥阳市的名小吃，这道小吃看起来似乎很简单，但是真要做起来是很讲究的。特别是烤的过程中一定是要边烤边抹油，这样才能焦、香、酥、嫩。

5、胡辣汤是河南人吃早点的标配。其实安徽很多早点铺也有胡辣汤，还有就是一些卖锅贴的店里也有配胡辣汤，但是做法和食材不同，口味上差距还是挺大的。个人觉得还是开封的羊肉胡辣汤最好喝。

6、这里的羊肉汤里是不加任何杂肉、药料的，只用羊骨和羊肉熬制。

7、说到牛肉汤，很多我们安徽的朋友一定会想到淮南牛肉汤，这是安徽很有名的一道特色小吃。而河南的牛肉汤和淮南的牛肉汤不管是在做法上还是食材上都大不相同。河南的牛肉汤分为咸汤和甜汤两种，咸的牛肉汤里加的调料更多一点，特别是食盐更多，而甜汤是指没有加盐的牛肉汤，喝起来味道更加醇厚，不过一般人喝不习惯。

8、河南的博望锅盔要属南阳市的最有名，对重量、厚度都很有讲究，吃起来酥香爽口。这锅盔传说是三国时期诸葛亮发明的，并以此“响将士，放军心”，才在博望坡之战中大败曹军。