一、鱿鱼仔热量

鱿鱼仔是一种低热量的食物，不过当它制成鱿鱼仔零食后，热量和脂肪会有一定程度的提高，一般来说，鱿鱼仔零食每100克含有870KJ的热量，即208大卡；3.6克脂肪；12克碳水化合物和31.6克蛋白质，热量相对并不高，不过还是要注意不可食用过多，因为鱿鱼仔是经过腌制后的食物，盐分较高，含有部分钠；并且食用过多会导致体内蛋白质摄入过量，从而加重身体肝肾的负担，因此建议一次食用1-2袋即可

鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料，切去鱿鱼头部，剁碎，调味，填充鱿鱼籽至鱿鱼腹部后，经过熏烤制成的一种海洋休闲食品。鱿鱼是乌贼的一种，体型大小不一，躯干较细长的称为柔鱼，小型柔鱼俗称小管仔，这种小管仔鱼就是鱿鱼仔零食的原料。

鱿鱼仔的营养价值包括蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，还含有丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物。

鱿鱼仔食用方便，营养丰富，加上口感有嚼劲和韧性，受到了许多人的喜爱。鱿鱼的脂肪是普通肉类的4%，其含有的牛磺酸等不饱和脂肪酸能抑制血液中的胆固醇含量，改善肝脏功能；多肽和硒能起到抗病毒、抗辐射的作用；钙、磷、铁元素有利于骨骼发育和造血；鱿鱼仔还含有DHA，可补充脑力，缓解疲劳。

二、多吃鱿鱼有什么好处和坏处？

鱿鱼的营养价值： 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能； 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 4. 中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。 5.据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的４％左右，热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的ＤＨＡ（俗称脑黄金）、ＥＰＡ等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。 鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。