一、外国哪种食物中国人接受不了？
中国是几千年的文明古国，在饮食方面有非常完善的食物做法，都会做得非常精美，而且都会做熟。而外国的很多的国家跟我们国家的习惯和风俗有很大的差异，所以有些食物是不能让国人接受的，比如在西方国家，有很多的生肉片，用盐腌制以后，早餐夹在面包里吃，我们很多的国人是不能习惯的，在日本大家普遍喜欢吃生鱼片，虽然日本的渔业非常发达，生鱼片的质量是能够得到保障的，但是很多的国人到日本去旅游时，无法下咽那些生鱼片，在日本还有把生鸡蛋作为米饭和火锅的调料来使用， 用生鸡蛋来去调匀米饭，或者是把火锅用生鸡蛋来蘸着吃，这也有很多的国人去了以后不敢尝试，非洲有的国家把老鼠肉作为食品，我们也是无法适应。这些都是由于文化差异造成的，实际上有中国很多的食物，外国人也不能接受，比如说我们吃动物的内脏。但是随着中国和国外的交流日益频繁，各国家之间的饮食习惯也在发生着融合，现在，很多中国年轻人特别喜欢日式饮食，而很多的日本人也开始喜欢中国的饮食。
二、意大利蛆乳酪，重口味美食
意大利语（casu marzu）是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。我们会在婚礼或者家庭聚会上看到这种小吃。
它在意大利撒丁岛非常流行，casu marzu的意思是“腐坏的奶酪”，或者可以直接称它为“蛆奶酪”。
口感
松软粘稠，这一羊奶芝士蛋糕乍一听很吸引人，但如果你知道这乳酪包含了成千上万的生蛆，再勇敢的人也一定会望而却步。这种乳酪是通过让无数的昆虫在此产卵制成的。当卵腐化时，幼虫就把周围的芝士一点点吃掉，从而使得芝士变得松软。吃过以后，喉咙里的辛辣味还将持续好几个小时，绝对是你味蕾的挑战。
制作方式
蛆奶酪的做法是，先选用一大块当地产的山羊奶酪，然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去，虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量，最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时，一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。
当地人认为，里面的幼虫一旦死亡，蛆奶酪就没法吃了。因此奶酪端上桌时，里面无数只7毫米长的半透明的幼虫还在慢慢蠕动。有的人会在吃奶酪之前把这些蛆虫清除掉，而有的人则不会。想要清除蛆虫方法很简单：搅动奶酪，于是受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高，这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。
三、“活蛆奶酪”到底是什么东西呢？它为何被称为“最危险的奶酪”？
目前世界上最贵的奶酪是意大利的帕尔玛奶酪，这种奶酪只在意大利国内生产，在国外没有代加工厂，一整个普通的帕尔玛奶酪的价格大概是两万元，它们的身上还会被贴上印有生产地区的纹身，这种奶酪最快也要两年才能制成，5-10年才制成的奶酪也是很普遍的。
活蛆奶酪是当地有名的传统食物，大名卡苏马苏奶酪，直接翻译过来就是腐烂的奶酪，这个名字起得还是很实在的，其实就是用活蛆来发酵的奶酪，活蛆可以加速奶酪的分解，并且使奶酪的质地变得非常柔软，而渗出一些汁液。
这个时候问题就来了，这个蛆虫在发酵的过程中，它想上厕所了怎么办，没有错，就地解决，自产自销。奶酪混着蛆虫的屎香，别具一番风味。
正如其名，上面生满蛆虫。这奶酪在意大利撒丁岛十分受欢迎，那里的牧农将羊乳制成奶酪，而后放置起来任其腐烂，以招来苍蝇在此产卵，在孵化过程中原先的奶酪便变成了活蛆奶酪。
这奶酪余味十分浓重，吃起来让人毛骨悚然，被称为世界上最危险的奶酪。据来自意大利的朋友口述，该奶酪实乃只应天上有，其可口程度足以令一个不吃奶酪的人，也深深的陷入对它无休止的爱，当然了，前提是，你内心足够强大到可以无视其他因素，譬如你懂的某可爱生物。
可惜，由于制作过程和卖相实在不易为大众所接受，目前该奶酪再除了在其产地萨丁岛外，一概不允许贩卖。
事实上，这个来自撒丁岛的奶酪连很多意大利人都受不了。柔软到渗出汁液的口感，蠕动的蛆虫，腐败的气息，这种羊奶制成的奶酪几乎已经突破了正常人类所能接受的底线。在发酵完成后，当地人会专门引入蝇虫的幼虫帮助奶酪分解，腐烂，最后的成品中会有很多幼虫，吃起来让人毛骨悚然。
四、意大利有什么反人类的传统美食？
与中餐一样，意大利餐也是样式繁多。为了让肚子满足，意大利人也同样会发明一些奇怪的菜式，食材选用令人惊讶。
近日列出了意大利这个美食国度里的10种“黑暗料理”，虽然看起来令人难以接受，实际上十分美味，有机会一定要尝试。
排名第10.Lampredotto（托斯卡纳）
佛罗伦萨特色美食牛肚包Lampredotto！由牛肚中的皱胃部分制成。皱胃和小肠的连接处被称为“蘑菇头”，实际上是幽门括约肌。把皱胃加以番茄、洋葱、欧芹和芹菜，长时间烹饪，可以搭配绿酱等食用。这道美味源自佛罗伦萨，是一道经典的街头美食。通常会夹在面包里做帕尼尼食用。这种做法后来也流传到罗马及米兰，牛肚的其它部位也开始用作这道菜的食材。
排名第9.Meusa（西西里）
排在第九名的同样是街头美食，巴勒莫牛杂包（pani câ meusa）！牛杂包分为两种，有奶酪的叫maritatu，不放奶酪的被称为schettu。首先选用撒上芝麻的软面包，之后把牛肺和脾煮熟，用猪油炸过后剁碎塞进面包。抹上caciocavallo或ricotta奶酪，就成为了maritatu。如果不放奶酪，只撒一点柠檬，则被称为schettu。
排名第8.Coratella（翁布里亚）
对于现代意大利来说，除了肝脏，其它部位的内脏似乎正越来越少地被当做食材。而源自翁布里亚地区的Coratella，就是使用了羊的各种内脏，再加以各种调料烹制的一道美味。
排名第7.Pajata（拉齐奥）
罗马地区的Pajata获得了第七名的位置。Pajata小牛肠，需要选用未断奶的小牛的肠，只清洗外部，保留里面消化或未消化的残留。煎烤后或配以番茄酱汁使用。这道菜是罗马小饭馆里的经典美味。
排名第6.Cibreo（托斯卡纳）
Cibreo是佛罗伦萨的传统美食，是一款用鸡肝、鸡睾丸、鸡心等内脏还有鸡冠等，再加上各种作料、葡萄酒等炖成的汤。
排名第5.Polpo crudo (普利亚)
生章鱼Polpo crudo，可以理解为“意式寿司”，即生吃小章鱼，这当然要求食材必须新鲜。也许你在困惑，这该如何加工呢？在石块上拍打章鱼，然后用它自己吐出的“酱汁”涂抹均匀，然后卷起来，这或许能让它的触手变得更软嫩。这样之后就可以直接塞进嘴里。只要品尝过后，你的一切困惑都会消失。
排名第4.Lumache crude（普利亚和西西里）
排在第四位的是在普利亚和西西里地区都有食用的生蜗牛Lumache crude，还有食用蛙，在极短的时间内煮熟后直接食用。这曾经还被认为是用来治疗胃炎的药物。
排名第3.猪血糕（托斯卡纳）
以猪血为特色的托斯卡纳特产猪血蛋糕（Torta al sangue di maiale）排列第三名。使用猪血、牛奶、帕马森干酪（parmigiano）、面包屑、黄油、鸡蛋、培根制成。在不同的地区也会配以不同的调料。比如伦巴第地区会加土豆，利古里亚地区加松子，而托斯卡纳地区则是使用野茴香。在坎帕尼亚地区，甚至添加了可可、大米、橙皮和葡萄干做成甜点。在卡拉布里亚地区加ricotta奶酪，而到了普利亚和西西里，人们则会加入猪肠。
排名第2.活蛆奶酪（撒丁岛）
活蛆奶酪（Casu frazigu），顾名思义就是奶酪上有蠕动的蛆虫。这是撒丁岛传统羊奶乳酪，以内含活的苍蝇蛆虫著称。它以羊奶酪为食源，但跳过典型的发酵程序，直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫则是可以添加，旨在推动一种特殊层次的发酵，并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软，并渗出些许汁液。幼虫是乳白色、半透明的蠕虫，长约8毫米。幼虫在受到碰触时最高会跳到15厘米高。食用乳酪前可将幼虫去除，但有些食客则选择保留虫体。
排名第1.骡子蛋（翁布里亚，马尔凯，拉齐奥，阿布鲁佐）
排在第一名的是横跨四个地区的骡子蛋（Coglioni di mulo）然听名字好像很吓人，但其实只是外形上更符合其名。因为所谓的骡子蛋实际上只是猪肉做的辣肠。把假骡子蛋排在第一名虽然有点滥竽充数，但这也很符合意大利人传统的幽默感……
五、你吃过最恶心的食物是什么？
卡苏马苏乳酪（萨丁尼亚语：sasu marzu, casu modde, casu cundhídu，意大利语：formaggio marcio，意为“腐臭的乳酪”）又称活蛆乳酪，是萨丁尼亚传统羊奶乳酪，以内含活的苍蝇幼虫著称。这种乳酪因其对人健康有影响，甚至在发源地都是禁售的。实际上，出售这种乳酪的黑市很多。牧羊人通过生产少量的乳酪来夺得商机，同时满足那些口味猎奇的人们。蛆虫受触碰时，可跳出其身长两倍的距离。如果蛆虫没有蠕动，说明乳酪已经有毒，不可食用。
屈头蛋
屈头蛋就是毛鸭蛋，是越南（可能是越北边境）特有的一种小吃，特别的地方就是用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料，据说有美容和治头痛的功效，所以女孩子特别爱吃，在东兴，很多女孩子都喜欢吃屈头蛋，又香又甜又辣，吃了还想吃。在高温的季节如果食用不当，更容易引起腹痛、腹泻等肠胃疾病，严重时还可能引起食物中毒
冰岛干鲨
中文名冰岛干鲨，是冰岛最受欢迎的菜肴之一，这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。
金枪鱼眼睛
金枪鱼眼睛是指金枪鱼的眼睛。金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。是金枪鱼的大眼睛，用来直接食用(也就是生吃)，或者可以加点—莫多啦(一种酱料)，混合一起。
烤蜘蛛
烤蜘蛛是著名的东南亚国家柬埔寨首都金边的一道非常亮丽诱人，可口营养，健康清香，富含蛋白质及脂肪内酥里嫩的健康小零食。把烤熟的蜘蛛的头与身分离，拔掉8只腿，用其中一只腿来刮干净蜘蛛身上的刚毛，以免刺伤自己的嘴，接下来再用一只较坚硬的腿划开柔软的腹部，用手掰开，吃掉里面的汁液，这些汁液含丰富的脂肪和蛋白质，味道如同煎鸡蛋一般。
松花蛋
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。英文名：“Thousand Year Old Egg”，“千年老鸡蛋”，从这个名字中就可以看出西方人对中国皮蛋深深的怨念。
基维亚克
基维亚克含义是伊纽特人过冬的一种食物，所需要材料有小海雀、新鲜海豹皮，富含维生素和蛋白质等营养物质。伊纽特人过冬的食物。制作方法：将捉来的小海雀放入新鲜海豹皮内，尽可能将海豹皮撑满，一般一只海豹皮里要装500只小海雀。排除皮中空气，在缝合处涂上海豹油防止苍蝇叮咬，用大石头压住海豹皮，半埋在冰冻的土地里，土地以上的部分用石头盖住。等待自然发酵三个月后即可享用。吃的时候直接拔掉海鸟的尾巴，用嘴直接从它的肛门把这些已经发酵腐坏的内脏全都吸出来，可以得到海绵般的口感 和极刺激的味觉享受 这是世界上最臭的美食。
三吱儿
三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。
活章鱼
活章鱼“San Nak Ji”，是一道美味的冷盘佳肴，韩国日本菜品。是以章鱼（活）、芝麻、香油为原材料制作而成。做法简单，口味粘滑，会动。不过咀嚼和吞咽章鱼过程中有可能导致窒息，直至意识消失，心跳停止。如果没有让你窒息，那就是你挑战成功。据报道在韩国每年有6人因食用活章鱼后窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次，同时不要说话。
童子尿煮鸡蛋
童子尿煮鸡蛋，是由鸡蛋、尿液等制成的食品。主要流行浙江金华的东阳等地区。属于浙江东阳市非物质文化遗产。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。对于童子尿滋补养身之说，目前尚无有关权威的病理根据。单从尿的成分分析，是根本不可能起到治病健体的作用。
六、9种被美国被禁止入境的食物 想知道原因吗
1. Kinder出奇蛋
原产国：意大利，德国和其他欧洲国家
被禁原因：与其他零食相比，Kinder出奇蛋的特别之处在于每一颗巧克力蛋中央都藏着一个小玩意，然而在1938年，联邦法律明文规定，禁止食品内出现任何不可食用的物品。从此之后，美国成了世界上唯一禁止Kinder出奇蛋的国家，但依然有很多人跃跃欲试，偷运Kinder出奇蛋入镜，美国海关每年都能搜获成千上万只Kinder出奇蛋。
2.河豚
原产国：日本
被禁原因：河豚鱼肉虽然鲜美，但若处理不当则会让人一命呜唿。由于河豚体内含有剧毒，故只有持许可证和具有专业知识的厨师，才可以合法烹饪日本河豚。身在美国的你如果真有兴趣和胆量尝试这道美味佳肴，可点击这里查看美国境内合法供应河豚的餐馆列表。
3. 意大利活蛆乳酪
原产国：意大利
被禁原因：在日常生活中看到变质腐坏的奶酪，相信你也会敬而远之吧。然而这种意大利乳酪却刻意添加幼虫，以此推动特殊层次的发酵。待奶酪中的脂肪完全腐败，便产生了这样一种特殊风味。很多人相信把活着蛆虫的一并吃下才能真正体会这种乳酪的美味所在。
4. 肉馅羊肚
原产国：英国
被禁原因：美国不允许肉馅羊肚进口的原因是这种食物中含有羊肺，这一点与联邦食物安全规定相抵触。原来，美国自1971年起便在全国范围内禁止食用动物肺部，尽管苏格兰政府一再努力，美国却从未对此作出让步。
5. 西非荔枝果
原产国：牙买加
被禁原因：西非荔枝果是牙买加的国果，传统做法是把其煮熟后搭配咸鳕鱼食用。这种果实必须在完全成熟后方可食用，否则果实内大量的次甘氨酸A和B进入人体会引起昏迷甚至死亡。从2000年起，美国全面禁止新鲜的西非荔枝果入境，只允许少数厂商售卖罐装的西非荔枝果。
6.鹅肝
原产国：法国
被禁原因(加利福尼亚州)：大家可能有所不知，鹅肝的制作过程其实是相当残忍的。为了获得肥美的鹅肝，人们用喉管灌大量的饲料给鹅吃，以人工的方式使它们变得更肥大。如此残忍的鹅肝生产过程引起了动物保护组织的强烈反对，故美国加利福尼亚州自2012年起一直禁止鹅肝的销售。
7.鱼翅
原产国：中国
被禁原因：为了保护野生鲨鱼资源，美国已经有8个州通过了有关禁止拥有和售卖鱼翅的法律。每年因为获取鱼翅而被捕杀的鲨鱼数量达到100万条，多年下来对鲨鱼种群造成了极大的危害。有科学家估计，部分种类的鲨鱼数量已经骤减至原来的10%。
8.马肉
原产国：多国
被禁原因：自2006年起，联邦法律禁止农业部使用政府经费检疫马肉，皆因美国人和马从开拓时代起就建立起了深厚关系，不到迫不得已都不会把马作为自己的盘中餐。如今在美国的超级市场和餐馆内基本都不可能看到马肉的身影。
9.鱼子酱
原产国：俄罗斯，伊朗及里海附近的其他国家
被禁原因：为保护野生鲟鱼资源，美国2005年已立法禁止野生鱼子酱进入本地市场。但事实上，禁售鱼子酱并没有对美国人民造成多大的影响，因为鱼子酱被禁前每盎司的售价高达200美元，如此高昂的价格早已让很多人望而却步。
