一、没有油纸拿什么代替

没有油纸可以用锡纸、硅胶垫、烘焙纸代替油纸在烤食物前,建议涂抹一层黄油或植物油,再放要烤的东西,可以避免食物粘在烤盘上面。平常用的油纸,也称作是半透明纸、蜡光纸,是一种半透明状的防油性包装纸。具有坚实光滑、柔软、防油、不透气等特点。

二、做蛋糕没油纸了,请问用其他什么东西可以代替

锡纸、硅胶垫,烘焙纸代替油纸来使用。这个在烤东西前,建议可以选择涂抹一层黄油或植物油,之后再放你要烤的东西,这个可以帮助避免粘住在烤盘上面。

日常做蛋糕使用油纸,好处是挺多的;一个可以防止食物粘贴在烤盘上,也方便清洗烤盘;二是烤带有调料的食物时,可以防止调料掉落;三是防止水分流失,能保持食物新鲜的口感;四可以在烤面包或者蛋糕时候使用铝箱纸盖上,可以防止表面的上色过深;五是可以让食物受热均匀,防止烧焦。

在做蛋糕时候,因为要烤,所以最好还是有油纸,这个可以防止食物粘住或者掉下,也可以保持水分,让整个蛋糕很鲜嫩。平常用的油纸,也称作是半透明纸,蜡光纸,是一种半透明状的防油性包装纸,具有坚实光滑,柔软,防油,不透气等特点。

油纸有最好,如果没有,可以选择用锡纸,硅胶垫,烘焙纸代替。因为这些材料在烤箱里面,哪怕就是高温加热,也是对人体没有危害的,而且具有很好的防粘贴效果。其使用方法和油纸一样,可以放铺在烧烤盘内,这样可以防止食物粘贴在盘上。

而且锡纸,胶垫,烘焙纸这三种防粘工具,效果不一样。锡纸通常适用于含油量比较高的烘焙食物,在烘焙面包,饼干,蛋糕的时候,可以起到防止粘贴的作用,同时还帮助防止上色太重。

胶垫是一种可以反复使用的防粘贴工具,这里主要是采用了耐高温的硅胶材料,防粘效果很好,所以在制作饼干,面包,蛋糕等时候都可以食用。

还有一种就是烘焙纸,这个比较高级,是既可以耐高温,还可以有较高油性的,在烘焙食物的时候,垫上烘焙纸,既不会粘盘,也不用担心会被破坏。

三、没有油纸拿什么代替?

没有油纸拿锡纸、硅胶垫,烘焙纸代替油纸来使用。

在烤食物前,涂抹一层黄油或植物油,再放要烤的东西,可以避免食物粘在烤盘上面,平常用的油纸,也称半透明纸、蜡光纸,是一种半透明状的防油性包装纸,具有坚实光滑、柔软、防油、不透气等特点。

扩展资料:

半透明纸分为A、B、C三等。其定量为31g/m,通常是平板纸,尺寸为787mmx 1092mm、7622mmX 1 016mm,也可按订货合同的要求生产,半透明纸除无色之外,还有其他颜色的,如绿色、浅绿、蓝色、 黄色、 红色等。

纸幅具有一定的透明度,量半透明状,纸两面平滑度高,有较好的光泽度,纸质坚实,耐破度和撕裂度较高,类似植物羊皮纸,但不经过硫截处理,半透明纸具有高的不透气性和防止油脂渗透能力。

参考资料:百度百科-半透明纸

四、油纸可以用什么代替?

可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸来代替。

油纸又叫做半透明纸、蜡光纸,实际上就是一种呈半透明状的防油性包装纸。其具有坚实光滑、细腻柔软、防油、不透气等特点。

油纸主要用于丝绸织物、医药用品、糖果烟酒、糕饼点心以及其他商品的外包装和内衬材料用。除此之外,还可以将油纸铺在烧烤盘内,防止食物粘盘。

扩展资料:

锡纸适用于含油量较大的烘焙食品。在烘焙面包、饼干、蛋糕时,不仅可以起到防粘的作用,还可以防止上色过重。

胶垫是一种可以反复使用的防粘工具。其主要采用了耐高温的硅胶材料,防粘效果非常好。无论是制作饼干、面包或者蛋糕时,都可以使用。

还有一种就是烘焙纸。这种纸也可以耐高温,并且有较高的油性。在烘焙食物下面垫上烘焙纸,既不会粘盘,也不会坏。