一、普罗旺斯西红柿产地在哪里？

基因技术为多种种植提供可能，从袁隆平的水稻种植技术中看到了农业发展的希望很多蔬菜水果都有专业人员在不断开发，很多高品质好味道的食物被引进。比如普罗旺斯西红柿，不仅名字好听，吃起来要比普通的西红柿更加美味。普罗旺斯西红柿是河北省近几年最新引进的，目前在全国市场广泛销售。

普罗旺斯番茄是河北省廊坊市近几年新引进的荷兰进口番茄新品种。目前主要用于日光温室越冬一大茬栽培，大棚春提前、秋延后也有栽培，均表现出产量高、质量优、抗逆性强的特点。从荷兰进口的番茄，日光温室可栽培，春季前期，秋季后期总会有人种植，成活率高，结果数量特别多，质量优秀，栽培方便，抗逆性强，在很多区域都可栽种。那些外表上光鲜亮丽，实际上外强中干的西红柿，其实都是催熟的产物，毫无营养，孩子们吃起来一点儿好处也没有。而普罗旺斯西红柿恰恰相反！它是自然的产物，在雨水充沛、土壤肥沃的山东烟台，它疯狂的汲取着日月精华、天地造化，生长出自己的口感，不靠任何的外力催熟。就像西红柿中的贵族，它永远那么坚韧不拔。番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

二、普罗旺斯西红柿是碱地种植吗？

不是，主要用于日光温室越冬一大茬栽培,

普罗旺斯番茄的特点就是产量高、质量好、抗逆性强。具体内容如下：

①这种番茄可以选择日光温室栽培，也可以在春季前期和秋季后期种植，成活率非常高，而且结果数量也比较多。在很多地区都可以种植普罗旺斯番茄，对环境的适应能力也较强，栽培也比较方便，抗逆性也较强。

②普罗旺斯番茄的生长速度比较快，植株长势旺盛，在养殖过程中，几乎不会出现早衰和黄叶的现象，而且丰收水量非常乐观，受到很多人的欢迎。

③普罗旺斯番茄单颗果子的重量在250g-300g之间，对于很多病害都有抵抗性。每年有三个时间段比较适合种植普罗旺斯番茄，分别是早春茬、秋延茬和越冬茬栽培。

④普罗旺斯番茄属于无限生长型的一种番茄，植株上会长很多果子，一般来说大家可以根据土壤肥力高低来决定留多少果子。早春茬和秋延茬栽种的普罗旺斯番茄可以留6-8个果子，越冬茬留5个果子即可。

⑤普罗旺斯番茄非常容易得的病虫害就是早疫病和晚疫病等，虫害就是白粉虱等，栽种过程中要重点防护。

三、请问 哪位知道普罗旺斯的西红柿怎样种植吗？

土壤、各子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。具体做法如下：

药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3—4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15—20分钟，取出后用湿纱布包裹好放入盆缸内密闭2—3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。

种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。

土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8—9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7—8天，二是将3—4斤多菌灵粉与100斤湿润土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药一斤左右为宜。

苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。

空气消毒：高温闷棚与药物消毒相结合，具体可采用以下几种：①环中菌毒清喷雾法：300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿，每亩用稀释药液50-100斤；②甲醛、高锰酸钾反应法，高锰酸钾与甲醛各0.5斤,用罐头瓶4—5个，分别放于棚室内，用等量的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，让其产生消毒气体，进行空气消毒。③粉尘法：把棚建好上薄膜以后，从棚的里端开始用喷粉喷粉（5%百菌清粉），每亩棚室用药0.75—1公斤。用丰收5型或10型喷粉器（中国受精科学院植物保护研究所研制），喷粉时要平举喷粉管，5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右，每亩每次喷粉5—10分钟即可喷气，喷粉前把棚室密闭，2—3天后打开棚室进行工作。④熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200—250克。把药分成4—5份，按4—5点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，着烟后，密闭棚室。

二、采用综合措施，培育无病壮苗

西红柿同茄科中的黄瓜一样，培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩则后期很难管理，且不易获得高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题：

1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米长的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草大杰5—10公斤，掺和50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始，每间整成两长5米，宽1.5米，高出地面8公分的育苗床，80米棚需整5—6个苗床。播种前，选择一个苗床做为育苗床，在苗床顶端泼浇细复土0.8公分,后盖地膜与作小拱棚，盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。

2、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长

出苗时的温度应在25--30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放风，床温可维护在20—25℃，幼苗子叶伸展后，床温15--20℃，1—2片真叶后，白天25--30℃，夜间15--20℃，维持15—20天，并在1片真叶后间苗，株距3—4公分。

苗期可分苗1—1次。分苗前基本不浇水，出苗后到2—3片真叶时用分次复土法，共三次，每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。

3、适时分苗

在幼苗2—3片真叶后进行分苗。行距10—13公分，株距10公分，分苗时节用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，用水瓢小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

苗后，根据天气搭拱棚架，上扣塑料膜，使其床温在30--35℃，地温在20℃以上，以利于缓苗生长。同时，也可以采用基质穴盘育苗，效果更好。

4、化学控制

分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水4—5斤用洒水壶浇在苗床中，每平方米用兑好药水1—2斤（有效期一个月）也可用1000PPM单位浓度的矮壮素，每7—10天喷雾一次，喷3—4次。

三、积极备足肥料，科学配方施肥，为高产打下一个好基础

每亩除优质圈肥1万公斤外，还要结合深翻或起垅增施硫酸钾30—40公斤或草木灰200公斤，磷酸二铵20—30公斤。要想夺取高产，每亩可施1500—2000斤饼肥，但对饼肥要充分腐熟发酵，结合起垅施底肥或移栽时窝里放炮，或在开花以前及早追施。

四、适时定植，促使壮苗早发

在苗高20公分，6—7片真叶或苗龄50天后选择晴天及时定植，为使壮苗早发，定植前后一般注意以下几点：

1、起垅定植：采取大小行小高垅方式，即大行70—80公分，小行40公分，垅高10—15公分，每垅定植两行，每穴0.5—1斤。

2、定植前，有机肥要充分腐熟。如果采用饼肥，可将豆饼砸成砖头大小，放于缸内浸泡几天，用手攥细待水发酵，缸中起泡沫，发酵好后，窝里放炮，每穴0.4—0.5斤。如果是圈肥可在起垅时包于埂内，不管使用哪种方法，都要在起垅或定植时增施磷酸二铵或复合肥，每亩20—30斤。如果穴施磷酸二铵或复合肥时要与饼肥一起撒施，并充分与穴中土壤混合，以免烧根。移栽前一天，要注意将苗床提前浇足水，做到挖大垛8—10立方厘米，挖垛时做到不伤根，不散垛，苗子分级进行定植。

3、定植时与定植后座果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30--35℃，以利于缓苗生长。

4、定植后喷施一次300倍的马姆兰营养保护剂以后，每10—15天喷施一次。

5、喷施助壮素或矮壮素。定植缓苗后，可喷施两次1000PPM的助壮素（丰产灵），助壮素的兑法是50公斤清水中兑上含有效成份25%的助壮素20毫升；用矮壮素时是50公斤清水兑上矮壮素50毫升，每隔7天喷一次，共喷两次，并严格用药浓度。

五、加强中后期的技术管理，促使果实早、大、香。

1、根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好果实大小。每株可留8—10个果穗，不可过多，每个果穗应留3—4个果。这样才利于促使长大果。在整枝方面，一般采用单干整枝，竹芽绑蔓。

2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序着果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时，千万不要浇水时，如因土壤、空气等条件造成的特殊旱象，需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开，飘浇每株1—1.5斤。

3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意对大行适时松土，防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10—15公分。可提高地温，增加土壤透性。但要注意既深中耕又不要伤根。

4、掌握好温度，及时浇好第一水。当一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果花蕾刚开花时结束蹲苗，开始灌水，每10—15天一次，结合追施尿素，每次每亩15—20公斤，并注意经常增施二氧化碳。如遇旺长现象可适当喷施矮壮素或助壮素。浇水前后应保持地温20℃以上，并注意放风量不宜过大，以免影响根系生长。

5、防止落果和畸形果

引起落花落果的因素很多，主要原因有：温度过高或过低；光照不足，水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的，则可使用植物生长调节剂，通常用的是2.4—D点花柄，浓度为10—20PPM，以当天开放的花最好，以上午9时到下午3时以前。另外了可用25%防落素1毫升，兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的，那就注意从性病光照、调节土壤水份进行根外追赶肥，增施二氧化碳等因素考虑。

2.4—D点花柄以毛笔为好，点时不可过重或次数太多，另外一定注意适当浓度，以防造成畸形果。

6、盛果期的综合措施：①适宜的温度：气温25--28℃，地温24--25℃，要注意适宜的放风时间（待地温上升到适宜的温度时再放）；②适宜的土壤含水量20—25%，10—15天浇水一次；③充足的光照，经常揩擦塑料薄膜，对草帘早拉晚盖；④经常增施二氧化碳可至5月份结束；⑤喷施磷酸二氢钾300倍7—10天一次，或用K100有机液体肥300—500倍或施尔得液体肥400倍液7—10天，喷7—8次。⑥高产棚室或植株缺氮棚室也可采用喷施赤霉素（920）的办法促使植株健壮，叶处片肥厚，7—10天一次。每克赤霉素兑水200斤另加0.5—2%的尿素喷洒4—5次；⑦浇水前用药喷雾防病，浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病；⑧清除病残叶及时采收待熟果实；⑨多种药物交替应用，认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫。

7、不需催熟，让其自然成熟，符合无公害生产，品质颇佳。

四、普鲁旺斯西红柿适合南方种植吗？

普鲁旺斯西红柿，夏季不适合南方种植。

但其他季节是可以的。

普罗旺斯西红柿种植技术

1、温度管理。棚内的温度不宜过高，白天不超过30摄氏度，在夏季35摄氏度的温度连续出现2小时以上会影响西红柿的花芽分化，夜间一般是12至18摄氏度，尤其夜间温度不宜过高，否则会出现茎秆徒长的情况，易出现落花。可通过遮阴喷洒清水的办法降低大棚内的温度，选择晴天的中午遮阴，每隔1至2天喷洒一次清水，降低大棚内的温度，随着温度的降低，将会逐渐坐住花。

2、喷洒生长调节剂。可喷施菜果壮蒂灵，使果实把柄变粗，增大营养输送量，保花保果。可选晴天的下午进行喷雾，这样效果较好，且不易出现药害。

3、摘除叶片。可摘除部分生长旺盛的叶片来调整西红柿的长势。

4、补充硼钙叶面肥。在植株生长过快或温度过高而导致水分蒸发过快而造成钙等的缺乏情况下，会导致作物对硼钙吸收不足，建议叶面喷洒含有硼钙等中微量元素的叶面肥，在一定程度上可起到保花保果的效果。

5、点花药的使用。在温度较高的情况下，可适当降低点花药的浓度，即同样的药可适当增加水量，可促进开花坐果。

普鲁旺斯西红柿最大的产地，是陕西咸阳泾阳、山东烟台海阳。

普鲁旺斯西红柿生长速度快、植株长势旺盛，早衰和黄叶现象均不会发生，无论口感、外观还是营养价值，“普罗旺斯”都和普通番茄有明显不同，是近年来的市场新贵。

这款番茄属于粉番茄的一种，富含大量维生素C。其生吃口感最佳（因此也被称作水果番茄），用手就能将果实掰开，肉眼能看到丰沛的沙瓤，吃起来甜度极高，番茄味十分浓郁且多汁。