一、正蟹和三眼蟹有什么区别?

正蟹也就是梭子蟹,与三眼蟹的主要区别如下:

一、分布不同

1、梭子蟹:分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海

2、三眼蟹:分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、新西兰、马来群岛、印度洋直至南非沿海的整个印度太平洋暖水区、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建等地。

二、形态特征不同

1、梭子蟹:雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。

2、三眼蟹:头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起。螯足发达,长节呈棱柱形,内缘具钝齿。

三、食性不同

1、梭子蟹:梭子蟹属于杂食性动物,喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等,也摄食水藻嫩芽,海生动物尸体以及腐烂的水生植物。而且不同生长阶段,食性有所差异,在幼蟹阶段偏于杂食性,个体愈大愈趋向肉食性。通常白天摄食量少,傍晚和夜间大量摄食。但水温在10℃以下和32℃以上时,梭子蟹停止摄食。

2、三眼蟹:红星梭子蟹属底栖生物食性类型,同时也捕食一定数量游泳动物和少量的浮游动物。

二、三眼蟹是海蟹吗,死了能吃吗?

三眼蟹是海蟹,死螃蟹不能吃。

三眼蟹:

中文学名红星梭子蟹,别称三眼蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹等。生活环境为海水,多见于10-30米深的泥沙质海底。分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、新西兰、马来群岛、印度洋直至南非沿海的整个印度太平洋暖水区、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建等地。

死螃蟹忌食:

因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖,另外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当螃蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。

扩展资料

吃螃蟹注意事项:

人食用死螃蟹会出现组胺中毒,因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人,即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟~3小时就会出现症状,如脸颊泛红,胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血,还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。

吃螃蟹要注意以下几点:

(1)、要彻底煮熟,在100℃的高温下持续蒸煮20分钟~30分钟。

(2)、不吃醉蟹、凉拌生蟹。

(3)、选新鲜的蟹,下锅之前要洗干净。

参考资料来源:百度百科-红星梭子蟹

参考资料来源:人民健康网-为什么死螃蟹不能吃

三、三目蟹季节是几月份

三目蟹季节是十月份。每年十月份左右三眼蟹大量上市,三目蟹黄多,一般是10月份的时候最肥。

三目蟹一般指红星梭子蟹又称三点蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹,红星梭子蟹头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起。

三目蟹简介

三目蟹的螯足发达,长节呈棱柱形,内缘具钝齿。第四对步足指节扁平宽薄如桨,适于游泳,红星梭子蟹属于暖水性底层蟹类。

三目蟹味道鲜美,营养丰富。已交尾、卵巢成熟、但未产卵的梭子蟹营养价值更高,蛋白质、脂肪和维生素的含量更丰富,可和秋冬的河蟹媲美。

蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

四、背上有三个圈的是什么蟹?

红星梭子蟹,又称三点蟹、三眼蟹。

红星梭子蟹又称三点蟹、三眼蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹,红星梭子蟹头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起。

螯足发达,长节呈棱柱形,内缘具钝齿。第四对步足指节扁平宽薄如桨,适于游泳。

红星梭子蟹属于暖水性底层蟹类。

红星梭子蟹味道鲜美,营养丰富。已交尾、卵巢成熟、但未产卵的梭子蟹营养价值更高,蛋白质、脂肪和维生素的含量更丰富,可和秋冬的河蟹媲美。

蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

五、三目蟹是什么

三目蟹是螃蟹的一种。三目蟹又叫三点蟹、三眼蟹、红星梭子蟹、枪蟹等,最显著的特征是头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起,主要分属于暖水性底层蟹类。三目蟹广泛分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、马来群岛、中国沿海等地,生活环境为海水,多见于10-30米深的泥沙质海底。

三目蟹味道鲜美,营养丰富。已交尾、卵巢成熟、但未产卵的三目蟹营养价值更高,蛋白质、脂肪和维生素的含量更丰富,可与秋冬时节的河蟹相媲美。在食用螃蟹时,须要用刷子将其表面杂质清洗干净,去掉鳃、沙包、内脏等不能食用的部分,高温蒸熟透之后再食用。

六、跟螃蟹很像,壳上有三只眼睛的是什么?

三点蟹(红星梭)

中文名称:三点蟹

外文名称:红星梭子蟹

头胸甲梭状,宽约为长的2倍;头胸甲前部表面具颗粒,后部光滑;前额分4齿,成体刺状,幼体较钝,侧齿比中央齿大,但不较突出;前侧缘具9齿,第一齿比随后的7齿长而锐,而末齿最大,向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度,长节前缘具3-4棘;指节很长。最后的步脚表面具软毛,后部表面光滑无刺。

头胸甲、螯脚为绿黄色,头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点;螫脚可动指有红色标记;步脚则大致为淡蓝色。