一、保鲜膜加热有毒吗?

一般来说保鲜膜加热有毒在加热的过程中是有可能会产生一些有毒物质的，毕竟保鲜膜的制作过程中也是存在一些化学物质的。化学物质在加热的过程中是很容易发生反应，形成另外一种完全不同的物质，这些物质很有可能对身体健康会产生危害。另外，很多保鲜膜为了增加附着力，都会加入很多的增塑剂，在食物加热的过程中，保鲜膜里面的一些有害成分也会大量释放出来。

如何正确使用保鲜膜：

第一，不管是不是可加热的保鲜膜，最好都不要直接和食物一起放入微波炉中加入，尤其是油性较大的食物。因为如果温度过高的话，保鲜膜会直接融化粘在食物上的。

第二，如果一定要将保鲜膜一起放入微波炉的话，最好将保鲜膜上面扎几个小孔，这样可以减少保鲜膜爆破的可能性，同时也有利于水分的蒸发。

第三，尽量不要用保鲜膜来保存食物，因为这样做很有可能会导致食物中的营养物质加快流失，同时也会让食物里面的细菌滋生的过快。

二、保鲜膜加热有毒吗？

部分保鲜膜加热有毒。

通常生活中有三种保鲜膜，分别是PE保鲜膜、PVC保鲜膜和PVDC保鲜膜，而当中PE、PVC保鲜膜是有毒的，PE、PVC保鲜膜的保鲜效果比较好，但不耐高温，若是给其加热后，很容易产生有毒的物质。

PVDC保鲜膜的材质与PE、PVC保鲜膜有一定的区别，它的耐高温性比较强，加热后不会产生有毒的物质，平时在使用保鲜膜时，一定要注意它属于什么类型的，不要盲目的使用。

如果需要保鲜膜铺盖的食物，放入微波炉等加热容器里，那么不推荐使用PE、PVC保鲜膜，可以使用PVDC保鲜膜，如果需要部分没有吃完的水果保鲜的时间长，那么可以使用PE、PVC保鲜膜。

三、保鲜膜加热有毒吗

我们所熟知的保鲜膜包含众多分类，部分保鲜膜可以加热，但部分保鲜膜在加热后会生成一些对人体有害的物质，并不能加热使用。事实上，保鲜膜是否可以加热都会在其外包装上有所标注。

这类有标注“可加热”的保鲜膜，通常会按照使用情景而进行工艺和材料方面的调整和设计。按照说明使用此类专用保鲜膜，在加热时不会产生危害人体的有毒物质，也不会污染食物。然而，多数冷藏所用的保鲜膜大都不能用于加热。因此，在选购和使用保鲜膜时应注意其对应的应用场景，切勿混淆。

保鲜膜加热是否真的会中毒

一般来说，不可用于加热的保鲜膜在加热过程中很有可能会产生有毒有害物质，此类保鲜膜在制作工艺上通常会添加符合国家标准的邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质。这些物质在经过加热后会产生致癌物，长期如此操作，很容易对人体健康产生影响，引发类似于中毒的反应。

除此之外，适用于加热的保鲜膜也并非在使用过程中绝对安全。可用于加热的保鲜膜，大多可将加热过程中产生的有毒有害物质降到接近为零的程度，但在加热过程中有害物质的释放与加热时间具有很大关系。

为了防止高温下保鲜膜长时间覆盖于食物表面而产生有毒物质污染食物，在使用时应严格遵守保鲜膜覆盖食物加热的时间，防止有毒有害物质导致食物被污染。

当然，保鲜膜已经成为我们日常生活中十分常见的用于包装食物的物品。在众多商超卖场中，使用保鲜膜包装出售的食物随处可见。保鲜膜轻轻一盖，既可以保住食物的美味，还可以防止食物在保存过程中出现串味情况。