一、活珠子的热量是多少?
活珠子的热量是60-80卡之间。
每100g可食用部分的热量大约为177大卡而每100g，米饭的热量大约为115大卡，所以相对于米饭来说，活珠子的热量相对较高减肥是否能够吃活珠子需要分情况而定。
美味的活珠子是孵化11-12天的，冷水小火慢煮可以保留活珠子鲜美的汁吃的时候敲破较大的那头吸食活珠子的汁，而蛋底的硬块配合食用盐食用味道更好。
活珠子和毛鸡蛋的区别：
1、孵化时间不同
一般毛鸡蛋指的是鸡蛋在孵化过程中受到不当温度、而活珠子则是在十二天左右正在孵化中的鸡蛋。
2、食用程度不同
因为毛鸡蛋蛋壳破裂，因此食用起来会损害身体健康，但活珠子含有活性生态营养元素，较为容易被人体所吸收，是可以经常食用的。
3、需求不同
由于活珠子的营养价值较高，因此在中国的市场需求和价值特别大，尤其是在南京地区，称之为南京金陵特色小吃，且价格也并不昂贵，但毛鸡蛋需求量却很少。
二、减肥可以吃活珠子吗
减肥可以吃活珠子吗？不可以的，你减肥就不可以吃活珠子了？越吃活珠子越胖
三、活珠子能吃吗
可以活珠子可以吃，活珠子是南京著名的特产，属于金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹。活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比。活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
四、吃活珠子会不会发胖
吃活珠子不会发胖。
“活珠”是孵化失败的蛋，虽然未孵化成功，但其营养价值有所提高，且不含脂肪和胆固醇，食用后可为人体提供能量，且由于活珠本身热量不高，食用后不会引起体重增加。食用活珠子时应尽量以水煮为主，避免煎炸和熏烤，这样既不会破坏营养，又不会引起人体发胖。
活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
五、想减肥能吃活珠子吗？
活珠子是六合民间一大补品，由六合地产农家草鸡蛋经过特殊工艺孵化至活体胚胎而成。具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50％，胆固醇仅为原有的五分之一，所以减肥是可以吃的。
