(1)在楼面经理的直接领导下,负责分管区域的经营和管理工作,对分管区域工作的最终成效与结果负有不可推卸的责任。

(2)根据上指示和要求,对管辖区域工作作经常性检查,以了解工作进展,发现问题。

(3)适时向经理汇报工作情况,目前尚存在问题,提出解决方案,报请主管批准。

(4)严格要求下属并带头执行娱乐部各项规制度、岗位职责,各项服务的操作规程和流程,有计划的组织相关的培训工作,负责新入职员工的岗位培训,以身作则,在工作中作出表率。

(5)正确处理同事间的投诉,协调工作关系,积协助并配合相邻区域的工作。

(6)营业期间在不影响正常工作前提下,虚心主动征询并听取宾客意见的建议,取得客人的理解和支持。正确处理宾客投诉。

(7)加强下属人员的管理,对损害宾客利益及公司利益和形象的违违纪人员,对照处罚制度报请主管作出惩处。

(8)了解当天的工作情况和任务,督促并检查员工摆好当天台面需放置的一切设备。

(9)检查卫生工作,注意卫生死角的清理,发现不妥之处,分配下属或通知PA跟进。

(10)在指定时间内,根据实际工作情况安排员工宵夜。

(11)定时和不定时检查分管区域内员工的仪容仪表、礼节服务、服务态度、工作效率、执行纪律,以及区域内环境卫生等指标是否达标,严格要求下属执行“礼貌服务”发现问题,在不影响正常工作的前提下,及时处理。

(12)负责分管区域收市扫尾的工作,检查消防安全,电源是否关闭,检查分管区域是否有易燃物品,客人遗留物品,家具物品的完好情况,发现相关问题及时汇报作出处理。

(13)负责对所管部门的服务物品,用具配备,建立物品登记,定期清点,并做好记录,完成上交办的其他工作。

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