1、迎宾工作是到达第一站的接触,是一个公司的门面,有礼貌的迎接及恭送,往往使产生不可磨灭的良好印象,使陌生的渐渐成为本公司的常客。

2、来到门口,希望很快就得到招待,咨客要主动热情上前招呼,迎接中对于初见面的,应向前以诚挚的态度去接待,使有受到重视与欢迎的感觉,对熟客的面孔要熟记,当某人光临时,要主动愉快地招呼说:“XX先生/,晚上好!”同时从容镇定地询问有否预订,询问的人数,然后引领,遇营业满场时,对前来之顾客,必须要有礼貌的招呼,并迅速安排入座。

3、咨客带位要注意的人数以及到来之先后次序,如果先来的等在一旁,看到后来的受到招待,将会使他们非常的气愤的。

4、带到一个台位时,除非另作选择,千万不可改变主意更不要犹豫不定,交换台位在厅面内往返寻找台位,使无所适从,是最尴尬而不恭的事。

5、咨客应走在前面,步伐不快也不慢,保持适当的距离约在前一米左右。

6、带位应带至厅面的前段,除显而易见之外,其次以平均角度安排。

7、带位同时要顾虑到顾客的心理影响,以决定某座位,如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。

8、如果对所带房/台不满意时或要求调换时,不可借故拒绝,应迅速安排至满意的房/台。

9、如果知道的姓名、公司等,应主动告知前来服务的工作人员。

10、咨客的责任必须将交予服务人员才行。带领至台前应将凳子向后轻移,表示请入座(至少中之一位入座)且再次向礼貌的打招呼才可离去。

11、咨客回到迎宾台,应在登记录上记录的姓名、人数、时间、日期,以便日后客流量的对照。

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