私人会所刚开业没生意老板没有按照谈好的功工资发合理吗？例如：谈好1万但是因为没生意只发8000

合理！但不合法！

因为疫情而什么生意，老板只能在亏本的前提下，坚持给员工发八成工资，这已经很不错了。

毕竟八成工资足以保证员工的生活不存在问题。

但合同就是合同，没有任何违约的理由，所以，老板的行为违法了。

如果员工只认工资，没有与企业同甘共苦的理念，可以此为由而追索那二成工资后就辞职离开。

中高档私人餐厅会所收入

每个地区都是差别不太大了？餐饮会所的利润是比较高的，目前毛利润一般在60%以上。以一桌两千元的酒席为例，菜品成本大概在五百多，人工费用大约在二百，房租水电再有二百，最后所得纯利润大约在一千一百上下。这个利润已经是很可观的了。假设一天有三十桌，那么一天的利润就有三万左右了。