一、喝绿豆汤的五大禁忌

喝绿豆汤的五大禁忌

喝绿豆汤的五大禁忌，绿豆汤是夏日消暑必备的食物，很多人都喜欢冰绿豆汤，清凉解暑分外上瘾，但是无论什么食物过犹不及，都需要多加注意，下面分享喝绿豆汤的五大禁忌

喝绿豆汤的五大禁忌1

一、绿豆汤不能天天喝

一般来说，成年人每周喝2-3次即可，每次1碗，不宜过多。如果饮用过量，可能会导致出现胃寒、腹泻等肠胃疾病，女性则可能出现白带、通经等妇科疾病。2-3岁幼儿开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁以后，才可以饮用成人分量的绿豆。

二、不宜冰镇

很多人喜欢把绿豆汤放在冰箱里冷藏，冰镇绿豆汤更冰凉可口，其实，这样是不健康的。因为，食用冰镇的绿豆汤可能会造成脾胃失衡、腹泻等，而且患有心血管疾病的人，可能会导致心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。

三、不要用铁锅煮绿豆

绿豆的大部分活性成分都在皮里，皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成复合物，使得绿豆汤颜色发黑，食用后会造成肠胃不适合消化不良。可以选择砂锅、不锈钢锅等。

四、吃中药不吃绿豆

绿豆有解毒、解药的功能，如果有肠胃薄弱、肢酸乏力、腹泻等病症，在服用药物时不要吃绿豆，不仅会影响药效，有可能加重病情。

五、这4类人不宜喝绿豆汤

寒凉体质的人

如果四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，喝绿豆汤反而会加重病情，甚至引发其他疾病。

正在服药的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物。这些解毒成分也会与药物反应，降低药效。

体质虚弱的`人

老人、儿童以及肠胃消化功能较差的人，在短时间内很难消化掉绿豆所含的绿豆蛋白，容易导致消化不良和腹泻。

经期女性

处于经期的女性，体质下降，如果再喝绿豆汤，容易伤脾胃，引起腹泻。

喝绿豆汤的五大禁忌2

一、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

三、空腹时不宜喝绿豆汤

空腹时不宜喝绿豆汤，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

四、绿豆汤不宜天天喝

适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定，适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁过后，才可饮用成人量。

五、不宜过量饮用绿豆汤

一般人过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

六、绿豆与中药不宜同服

本草纲目中称：“绿豆气味甘寒、无毒，可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一。因此，内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性。

喝绿豆汤的五大禁忌3

绿豆都有哪些功效与作用呢？

1、保护肝肾，常吃绿豆可以减少蛋白的分解，保护大家的肝肾。

2、抗过敏，绿豆拥有抗过敏的作用，它能够抑制荨麻疹等疾病。

3、抑菌，绿豆具有增强身体免疫能力的功效，因为它有抑菌的作用。

4、降血脂，高血脂患者可以常吃绿豆来调理身体，绿豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性，使得甘油三酯水解以达到降血脂的作用。

5、清热解毒，绿豆具有止渴、利尿、清暑益气、清热解毒等作用，在夏季喝绿豆汤对身体十分的好。

绿豆具有的功效又多，味道又好喝，不过绿豆真的就只有好处吗？其实也不完全是这样，绿豆如果和以下几种食物一起吃，就会造成不良后果了。

1、西红柿，西红柿和绿豆都是夏天特别受欢迎的食物，但是这两种食物一起吃就会造成元气的损伤，分开吃就没有问题了。

2、鲤鱼，鲤鱼也富含营养、味道鲜美，但是和绿豆一起吃可能会生风动疾。

3、狗肉，狗肉性温热，在冬天吃的时候特别滋补，但是和绿豆一起吃就会引起肠胃不适，严重甚至会引起呕吐以及中毒。

4、榧子，香榧性温热，多吃上火，和绿豆性相克，同吃这两种食物容易中毒，甚至于死亡。

绿豆虽然功效多，但是如果和上边这些食物一起吃，就会造成不良影响，这些一定要注意，除此以外，还有一些情况是不适合吃绿豆的。

1、老人和孩子，老人和孩子身体比较娇弱，绿豆这种性凉的食物最好不要吃，夏天只喝绿豆汤也能达到清热解暑的效果。

2、空腹，空腹吃绿豆为主的食物，很可能会胃部不适。

3、经期，经期格外需要保暖，绿豆这种凉性食物最好不要吃，尤其痛经的女生更要注意忌口，不能吃绿豆也不要喝绿豆汤。

4、吃药时，绿豆具有解毒的作用，吃药后再吃绿豆就会让药效减弱。

在吃绿豆时要注意这些特殊事项，以免产生对身体不好的影响。绿豆具有降血脂、清热解毒、增强食欲、保护肾肝、抑菌等作用，并且富含维生素B族、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，所以常吃绿豆对身体非常有利。

尤其在夏天不仅清热解毒还能帮助身体排毒，只是需要大家在享受绿豆时也要注意吃绿豆的注意事项。

二、煮绿豆汤有5大禁忌你知道吗

1、绿豆别用铁锅煮

虽说使用铁锅有许多益处，却不宜用它来煮绿豆。

这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响其味道及人体的消化吸收，使人一整天感受到肚子发胀，不舒服。

2、保存时间不宜过长

常常看见有人随身携带大水瓶，里面装着满满的冰镇绿豆水，以之替代白开水。

然而，这种做法不太可取。因为夏天温度高，绿豆汤中的营养成分容易变质，会引起腹泻等胃肠道不适症状。

3、不能空腹喝绿豆汤

绿豆性寒，空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其寒性体质的朋友，如果空腹饮用容易引起腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

4、脾胃虚寒者不宜常喝

绿豆汤并非人人适宜。中医认为，绿豆性凉能解暑，但绿豆中大分子蛋白质较多，经常饮用会造成脾胃不适。

尤其脾胃虚寒（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）的朋友，很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量使用容易消化不良甚至腹泻。

脾胃不适的老年人或身体虚弱的人，应适量饮用绿豆水，每次半杯（即125毫升）即可。

5、服中药期间别喝绿豆汤

绿豆可以解温热性中药的药性，所以在服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，因为会降低药物疗效。

如果服用的是西药，由于绿豆中的蛋白只会与有机磷、重金属等结合成沉淀物，一般不会影响药物的吸收和利用，所以还是能够食用绿豆粥的。但建议最好在服药后1小时后再喝！