湿面条煮几分钟熟?

湿面条煮两分钟熟

下面的时候水一定要滚烫的，而且不要煮太久，大概煮了2分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的"过冷河",然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了，这样煮出来的面条爽口嫩滑。

如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。

煮湿面条技巧

1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂。

2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。

3、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。

湿面条煮多长时间

面条是由面粉制作而形成的一种食物，很多人把面条当做主食来食用，因为面条不但好吃，而且做法多种多样，在做面条的时候，加上不同的蔬菜和肉类，营养价值也是非常高的，那么湿面条煮多长时间呢?

湿面条煮多长时间

湿面条煮2分钟左右会熟。水烧开后，面条放进锅里，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时间大概是2分钟，一般就可以了。可以用筷子挑起一根，容易夹断的面条就是熟了。

1、湿面，是用传统的手艺所制作出来的一种面，它的保存时间比较短，有筋道，且不断条，品味比较纯正，水份含量高，有着良好的口感。

2、湿面用煮的形式进行烹饪的话，大约需要煮5分钟左右便熟了，若是吃的软烂一些的人们，可以煮得久一些。湿面的营养价值比较于干面要高得多，且食用价值较高，但是不易被存储，及时买及时吃完，变质不可再食用。

3、煮一般鲜面条假如在锅里加小量食用盐，那样煮出去的鲜面条不糊烂。

4、煮横切面在煮面条时适当天赋加点醋进来，那样能除鲜面条的碱味，还可使鲜面条越来越更白。

5、煮挂面锅中的水刚冒汽泡时就放面条，搅拌两下后盖板上盖子，水开落放点冷水进锅，稍煮就可以。那样煮挂面，熟得快并且不粘汤，味儿非常好。

6、将准备煮的湿面，从食品袋中给取出来，铺好，再晾一会儿，锅中入清水，水要多一些，因为水宽煮出来的面，味道会比较好，还不容易糊锅。

7、等水开了之后，把湿面下入锅中，这时再把火调成口火，用筷子不断的搅动，大约在5分钟左右，便可以捞起来了，再和着一些调味料，蔬菜汁液，便可以食用了。

挂面的营养价值

挂面的营养价值果然高，难怪能成为北方的主食之一。如上文所说，挂面有容易消化，改善贫血，增强人体的抵抗力和免疫力，还能维持营养吸收平衡等功能。这样看，挂面不单只营养价值高，功效作用也很强大呢。

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。

挂面的营养成分：热量(大卡)(392.00)碳水化合物(克)(44.50)脂肪(克)(10.10)蛋白质(克)(36.40)纤维素(克)(5.60)维生素A(微克)(一)维生素C(毫克)(一)维生素E(毫克)(23.20)胡罗卜素(微克)(一)硫胺素(毫克)(3.50)核黄素(毫克)(0.79)烟酸(毫克)(3.70)胆固醇(毫克)(一)镁(毫克)(198.00)钙(毫克)(85.00)铁(毫克)(0.60)锌(毫克)(23.40)铜(毫克)(0.83)锰(毫克)(17.30)钾(毫克)(1523.00)磷(毫克)(1168.00)钠(毫克)(4.60)硒(微克)(65.20);

挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

湿面条要煮几分钟才会

面条是一种容易消化，而且做起来也是比较简单的食物，尤其是很多宝妈都会选择面条作为宝宝的辅食，因为面条不但可口，而且营养价值也是非常高的，那么湿面条要煮几分钟才会熟呢?

湿面条要煮几分钟才会

湿面条煮2分钟左右会熟。水烧开后,面条放进锅里,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时间大概是2分钟,一般就可以了。可以用筷子挑起一根,容易夹断的面条就是熟了。

下面的时候水一定要滚烫的，而且不要煮太久，大概煮了2分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的"过冷河",然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了，这样煮出来的面条爽口嫩滑。如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。

煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟，把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候，把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道，而且时间非常好掌握，一般将锅煮开两次，面也就熟了。如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。

煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。在下锅前先把面条掰碎，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。

月子里吃面条有什么好处

女性在月子期间吃面条，能给身体补充丰富的微量元素，因为面条微量元素丰富，比如富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

1、能提高自身的免疫力。

产妇由于自身的特殊性，刚刚分娩完，马上又要面临着哺乳的任务，因此，提高自身的免疫力就显得尤为重要。面条每百克含有8。30克的蛋白质，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。

2、容易消化吸收。

一般情况下，产妇卧床时间较长，运动少，容易产生消化不良的现象。因此产妇应该进食比较容易消化的食物，如面条，以免造成消化不良，不利于身体的恢复。

在坐月子的时候，有很多种需要调整的事项，比如作息的调整，饮食的调整等等，有些人经常忽略饮食的调理，容易导致营养缺乏，身体的能量不足，甚至还会影响乳汁的分泌，对宝宝的营养吸收有比较大的干扰。因此大家要重视起来，保护个人的饮食健康。

湿面条煮多长时间会煮熟 湿面条煮多久时间会煮熟

1、湿面条一般煮5分钟左右就可以煮熟了。

2、煮湿面条的时候最好用热水来煮，因为湿面条本身的含水量就很多，如果用冷水来煮的话，煮的时间就会加长，会使得面条内的含水量过多，从而导致面条变软变糊。

3、如果发现湿面条有粘在一起的现象，说明湿面条不能够保存太长时间了，应该尽快丢掉或食用。

4、即使将湿面条放在冰箱里，也不要保存过长时间，因为湿面条本身的含水量比较多，容易滋生细菌。

湿面条煮多久熟

在做面条的时候有干面条和湿面条，有的人喜欢吃挂面这种干面条，有的人喜欢吃湿面条，湿面条吃起来口感很棒，但是煮起来要比干面条时间长一些，有的人不太熟悉做湿面条，所以掌握不好煮的时间。那么，湿面条煮多久熟呢?

湿面条煮多久熟

湿面条煮2分钟左右会熟。水烧开后，面条放进锅里，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时间大概是2分钟，一般就可以了。可以用筷子挑起一根，容易夹断的面条就是熟了。

如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。

【材料】猪里脊1片，挂面1把，油菜3棵，鸡蛋清1个，玉米淀粉适量，植物油适量，盐1克，酱油适量，大葱1段，八角1棵，水适量

1. 大排面主材准备好：厚约1.5公分的猪里脊1片，挂面准备好，油菜，鸡蛋清、淀粉、大葱、八角;

2. 用刀背将猪里脊两面轻轻敲打，形成横竖交叉的纹路;

3. 反正两面抹少许盐，腌30分钟;

4. 准备一碗一盘，碗中放打散的鸡蛋清，盘中倒适量玉米淀粉;油菜洗净，大葱切段;

5. 平底煎锅大火加热一分钟，转小火，倒适量橄榄油;

6. 把腌好的猪排放入蛋清碗中，两面全部蘸满蛋清后拎出来;

7. 裹着蛋清的猪排放在淀粉中，两面及周边都蘸满淀粉;

8. 将铺满淀粉的猪排放在平底煎锅里，中小火两面煎至金黄;

9. 倒掉多余的油，锅中放入八角、葱段，再倒适量热水，少许酱油，大火将汤烧开后转小火，盖盖子炖5分钟;

10. 另起一锅烧水，水似开非开时，将挂面入锅中;

11. 挂面一般都比较吃水，面条中间没有白色生芯就是煮好了;

12. 面条捞入碗中;

13. 将油菜扔入面锅中，焯烫变色即捞入碗中;

14. 将红烧好的猪大排码放在面条上，再浇上少许红烧汤汁及面汤，撒少许香葱末，喷香喷香;

15. 红的大排，绿的菜芯，白色的面，很棒的一碗营养美味面。

产后能不能吃红豆粥

在产后当然可以吃红豆粥，因为红豆粥非常的有营养，不仅含有一些膳食纤维，还有比较优质的蛋白，以及不饱和脂肪酸等等，对于产妇的女性身体有着非常好的帮助，可以使身体变得更好，提高产妇的免疫功能。

在产后吃红豆，不仅能够补充身体的营养，甚至还能够预防便秘，因为在女性生产以后，平时运动量比较少，经常的待在床上的话，也容易造成上火情况的发生，在这个时候喝红豆粥，还能够使身体更快的恢复，帮助肠胃进行吸收。

在产后制作红豆粥的时候，需要将红豆泡制5~6个小时左右，然后再放到清水里面进行熬制，等到红豆快要煮烂的时候再加入大米，大概一个小时左右就可以吃到香香甜甜的红豆粥了，但是产后在吃红豆粥的时候需要注意，也不能够吃得过多，只有适当的吃这种粥，才能够起到更好的作用。

对于那些想通过劳动来恢复身体的女性来说，可以有正常的营养饮食而不是流动的食物。这时，可以先吃薏米，然后可以吃红豆米粥，白米粥，或者喝甜糯米粥，这可以根据产妇的口味来调节。