一、三色糙米做蛋炒饭升糖吗
三色糙米做蛋炒饭不升糖，三色糙米的升糖指数大约在56上下，他属于中升糖指数，很适合糖尿或血糖偏高的人食用
控糖的时候吃糙米饭，确实能够增加饱腹感，而且不会使身体糖升高，但是如果在三色糙米饭和五色糙米之间进行选择的话，建议大家选择三色糙米。
糖尿注意事项
禁烟，酒，少吃食盐糖尿病患者一定要禁烟限酒摄取盐分也要严格控制这一点更为重要。
禁食胆固醇较高的食物兽肉的胆固醇含量高于禽肉肥肉高于瘦肉贝壳类和软体类高于一般鱼类而蛋黄，鱼子，动物内脏的胆固醇含量则最高。
忌食：白糖，红塘，葡萄糖及糖制甜食如果糖，糕点，果酱，蜂蜜，蜜饯，冰激凌等。
少食：土豆，山药，芋头，藕，洋葱，胡萝卜，猪油，羊油，奶油，黄油，花生，核桃，葵花子，蛋黄。
二、三色糙米煮粥糖尿病人能吃吗
三色糙米煮粥，糖尿病病人是可以吃的，因为它们含糖量是非常少的
三、吃三色糙米的功效与作用 吃三色糙米的作用介绍
1、排毒排便
三色糙米中含有膳食纤维和氨基酸，吃三色糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便、排尿。
2、降低血糖
三色糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而且三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者适宜吃三色糙米，可以帮助降低血糖。
3、促进骨骼发育
三色糙米当中含磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的发育，保护骨骼和牙齿的健康。
4、促进血液循环
三色糙米中富含维生素E，可以促进血液循环，加快新陈代谢。
四、三色米糖尿病的人能吃吗
糖尿病患者是不可以食用糖的，糖尿病本身就是糖代谢出现异常，过多的糖分摄入会加重病情。应该注意定期和随机进行血糖检查。增强疾病风险意识，树立治病的信心。按时遵医嘱用药，出现异常及时就医。糖尿病是由于遗传因素引起，也与免疫系统异常，感染柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等引起的胰岛素减少或破坏导致的。建议养成良好的生活习惯，坚持锻炼，增强体质。增强自我保护意识，饮食清淡，注意忌口。积极进行自检，定期进行复检。糖尿病患者不能吃糖，如食用糖，也就是葡萄糖、果糖、蔗糖，平时做菜用的糖主要是蔗糖，因为糖不需要消化，所以喝糖、吃糖对糖的吸收太快。吃进去的食物最后消化完以后和吃糖一样，只是平时吃进去的米饭变成糖的时间大概需要半小时到一小时，如果是一点一点的抿糖水，最后对血糖的影响与吃饭的影响一样。
五、三色糙米的功效和作用是什么？
糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、改善便秘。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。
还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
购买糙米的注意事项
糙米是稻谷脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米，由种皮、外胚乳、胚乳及胚组成。与精加工的大米相比，糙米含有更多的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学成分，对预防肥胖、心脑血管疾病、糖尿病和肿瘤等很有帮助。
但需要提醒的是，糙米的储存条件也要比普通大米苛刻。储存糙米要避光，避免阳光或灯管直射，因为糙米中含有大量的B族维生素，光线对它们会有一定的破坏作用。
此外，糙米最好能避免与空气接触，因为其保留了完整的胚，在氧气充足的条件下呼吸活动旺盛，更容易变质。因此，糙米最好别买散装的，应该首选真空包装，开封后再以小袋分装放在冰箱内冷藏，并且最好在半年内吃完。
以上内容参考：人民网-糙米：补中气、防便秘
以上内容参考：人民网-糙米别买散装的
