一、白酒开瓶后能放多久 还能喝吗
白酒若是存储好的话，存放的时间会比较久一些，但若是打开后，白酒最多可以放置一天的时间，超出一天时间后再想喝的话，喝起来味道就不对了。白酒是含有挥发物的，当盖子打开时间过久的时候很容易就会让白酒的味道彻底的蒸发出去，建议打开时间过久的白酒就不要喝了。
白酒的名酒
早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。
主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。
以上内容参考百度百科-白酒
二、浓香型白酒能放多久
; 浓香型白酒的存放时间一般在5~10年，但不同品牌的浓香型白酒，其存放的时间略有不同。例如五粮液的存放时间一般在7年左右，而剑南春的存放时间在5年左右。保存白酒时应密封，放在避光的环境下。
浓香型白酒存放的时间
大部分浓香型薄酒的存放时间都在5~10年以内，但浓香型白酒具体的存放时间与酒水品牌、存放方式、白酒的品质、制作原材料等各种因素有关。
目前市场上常见浓香型白酒有五粮液、剑南春、泸州老窖等品种，其中五粮液的存放时间一般在7年左右，剑南春的存放时间在5年左右，泸州老窖的存放时间也有六七年。
无论存放哪种浓香型白酒，其存放的要求主要有避光、恒温、恒湿、密封几点，因此保存浓香型白酒时，要主要将白酒完全密封，同时控制环境的温度、湿度。
三、白酒有保质期吗
根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。
在这里也应该理清两个基本概念，这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒，其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分；而保质期是指产品出厂后，在包装物内质量保证的期限。
借保质期说事是徒劳的，因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理，也纷纷打出陈年酒的旗号，因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。
白酒到底有没有保质期，是否白酒存放的时间越长越好呢？昨日记者从我省质量监督部门了解到，白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。有关人士提醒消费者选购白酒时不要只考虑年份，并非放得时间越长的白酒就越好，而应从色、香、味等几个方面来鉴别真正的美酒。
一旦发现出厂时间长了，消费者便放弃购买。也许是太过敏感的缘故吧，不少人似乎已经忘记了“陈年老酒”、“酒是陈年香”的古训，对白酒的出厂日期和保质期穷追不舍，搞得店铺老板有点无奈。文艺路一家饮料批发部的刘老板告诉记者，这几天有不少顾客在选购白酒时问：“你卖的某某白酒怎么就没有标注保质期呢，是不是假酒？怎么酒瓶子上连出厂日期都没有印，是不是有问题？”刘老板只好耐心地给消费者解释说，白酒是没有保质期的，白酒当然是放的时间越长越好，要不然白酒厂商为何要大力宣传“洞藏五年，洞藏十年”等内容呢？听了刘老板的解释，这些消费者才半信半疑地走开，对此，刘老板坦言：消费者的食品质量意识确实是越来越强了。
白酒到底有没有保质期，是否白酒存放的时间越长越好呢？昨日记者从我省质量监督部门了解到，白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。有关人士提醒消费者选购白酒时不要只考虑年份，并非放得时间越长的白酒就越好，而应从色、香、味等几个方面来鉴别真正的美酒。
四、白酒有保质期吗？
白酒没有保质期。
根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。
就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
扩展资料：
白酒储存注意事项
1、湿度
白酒储存在相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。
2、避光
贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。
参考资料来源：人民网-白酒没有保质期
五、泸州老窖特曲52度有没有保质期的
5年，陈酿从窖里出来就变成5年了，窖藏可以保存很多年，那是因为环境合适。
大多数酒都是有保质期的，低度酒一般是1~3年，高度酒一般是5年，保健酒一般是半年，果酒一般是1年。
