一、这是什么植物

这是泥胡菜，泥胡菜属，Hemistepta，双子叶植物纲菊科植物的一属。只有泥胡菜H. lyrata Bunge 1种。一年生草本。茎单生，直立，上部有长花序分枝。

二、野生的泥胡菜可以食用吗怎么吃？

野生的泥胡菜可并不能食用，虽然它的名字里有一个菜，但它并不好吃。

菊科泥胡菜属植物泥胡菜以全草入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干扎捆，用时切段。

泥胡菜功能主治消肿散结，清热解毒。用于乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹瘙痒。用法是3-5钱。外用适量，鲜草捣烂敷患处或煎水外洗患处。

泥胡菜是菊科，泥胡菜属一年生草本植物，高可达100厘米。茎单生，通常纤细，被稀疏蛛丝毛，基生叶长椭圆形或倒披针形，花期通常枯萎；全部叶大头羽状深裂或几全裂，侧裂片倒卵形、长椭圆形、匙形、倒披针形或披针形，顶裂片大，长菱形、三角形或卵形，全部茎叶质地薄，两面异色，上面绿色，下面灰白色，头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序，总苞片多层，覆瓦状排列，最外层长三角形，全部苞片质地薄，草质，内层苞片顶端长渐尖，上方染红色，小花紫色或红色，花冠裂片线形，瘦果小，楔状或偏斜楔形，深褐色，3-8月开花结果。

中国除新疆、西藏外各地均有分布。朝鲜、日本、中南半岛、南亚及澳大利亚普遍分布。生长在海拔50-3280米的山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之。

泥胡菜全草可入药，具有消肿散结，清热解毒。用于乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹瘙痒。

三、图片的是什么植物

这是泥胡菜，是常见的杂草，顾名思义，生长在田建。没有食用价值的哦，不要吃记住。请判断确认一下吧！

四、请问大神这是什么植物，有图，感谢感谢！

图片的植物应该是蒲公英。

一、蒲公英的医学作用

1、清热解毒

蒲公英和婆婆丁的区别，同一种植物没有区别

蒲公英是一种在路边很常见的野生植物，它的植株中含有特有的蒲公英醇和蒲公英素，除此之外还有不少的胆碱和有机酸。这些物质都是有着很好的去热毒的作用，非常适合在夏天的时候治疗热毒和上火现象，是一种清热解毒良品。

2、利尿通淋

蒲公英和婆婆丁的区别，同一种植物没有区别

蒲公英里面含有的胆碱是可以清胆的，可以抑制肝胆脏腑的湿热现象。除此之外还有利水作用，对于一些因为膀胱湿热感染导致的小便不利，以及泌尿系统感染引起的小便短赤，疼痛，以及尿不尽的现象也有着很好的治疗作用。

3、抗菌消炎

蒲公英和婆婆丁的区别，同一种植物没有区别

经过医疗实验验证，蒲公英是一种抗菌消炎，抗病毒的植物。市面上也是有琳琅满目的蒲公英提炼出来的抗病毒药物。将蒲公英的叶子，还有防风和大青叶洗干净之后，用水煎服口服之后，就可以治疗病毒感染导致的感冒现象，令身体迅速恢复健康。

二、蒲公英食用方法

1、泡水

蒲公英和婆婆丁的区别，同一种植物没有区别

蒲公英泡水喝是很多注重养生的人喜欢的进食方式，将蒲公英晒成干之后，拿开水冲泡，这样能够将蒲公英的医学作用最大化保留。不少夏日上火，暑热难耐的人都会泡上一杯蒲公英水喝。除此之外，很多小便不顺畅的人也会喝蒲公英水。但是蒲公英性寒，千万不要长期服用。

2、凉拌

蒲公英和婆婆丁的区别，同一种植物没有区别

在春天的时候，掐上一把很嫩的蒲公英叶子，将其下水焯2分钟，去掉植株的苦涩感，然后加入蒜末香油、食醋和盐等调料搅拌均匀之后就能够吃了。这样的食用方法操作简单，还很好的降火作用。是很多阴虚火旺，经常上火的人的最佳菜肴。

3、炒菜

蒲公英和婆婆丁的区别，同一种植物没有区别

蒲公英也是可以炒菜的，将蒲公英嫩芽洗干净之后，直接下锅爆炒，只要1～2分钟就可以出锅了。喜欢吃荤菜的人也可以用蒲公英炒猪肉，不仅口感很好，还有着补中益气和解毒的作用。

结语：通过上文的介绍，相信大家已经知道了蒲公英和婆婆丁根本就是一种植物，它们并没有任何区别。蒲公英不仅可以清热解毒，还能抗菌消炎和利尿通淋，是一种对身体很好的植株呢

五、农村常见的“泥胡菜”，农民会用它做哪些美食呢？

在农村不管是在山坡上树荫下还是在庄稼地里，或者是在路边都是生长着非常多的野花、野草。小编也是农村出身经常会在道路旁或者庄稼地里拔一些野草回家喂给家里的牛，兔子，羊。现在回想起来那些年的时光真的很怀念。咳咳话题扯远了，小编在电脑上无意间搜索到了以前拔的野草当中有一种竟有着我意想不到的疗效。这种野草会开紫色的小花，今天小编就介绍这株野草。

我国地大物博，自然孕育着丰富的自然资源，尤其是农村、山区到处长满了野生花草，不管是在左邻右舍之间还是在路边、田间地头，随处可见。这些野生植物，庄稼人有些喜欢有些讨厌，这是为什么呢？因为它们有的可以食用，比如：马齿苋、猪毛菜、扫帚苗等等。但是它们又常常生长于庄稼地里，对作物的生长产生一定影响，通常被人民当作杂草拔掉。接下来小编要说的这种植物，大多数人应该都见过，它就是泥胡菜！

泥胡菜为一年生草本，又名猪兜菜、艾草、剪刀草、石灰菜、绒球、花苦荬菜等，除了西藏、新疆以外遍布我国其他各地，国外的朝鲜、日本、中南半岛、南亚及澳大利亚也有生长。常野生于山坡、林缘、草地、荒地、田间、河边、路旁等处，是一种民间传统野菜深受大家的喜爱。泥胡菜叶片柔软，气味纯正，农村人常采挖其嫩苗拿回家做菜吃，可以清炒、做汤，亦可凉拌（沸水中焯熟），鲜美可口。

泥胡菜不但可以做菜吃，而且全草可入药，味辛，性平，具有消肿散结、清热解毒、祛瘀生肌之功效。民间常用于改善颈淋巴结炎、痈肿疔疮、风疹瘙痒等症，经常食用对身体健康无疑有很大益处。读者朋友们，对此您有什么看法？欢迎评论留言。