100克的肉大概有多少?
100克肉是二两,拳头不到一点
一般猪肉100克中有155大卡。
猪肉又叫豚肉,是主要家畜中的一种、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
100克猪肉有多少营养 100克猪肉的营养
1、每100g猪肉热量为320千卡。
2、含有蛋白质17g,脂肪28g,维生素A8ug,胡罗卜素0.6ug,视黄醇当量57.6ug,维生素B1(硫胺素)0.37mg,维生素B2(核黄素)0.18mg,维生素B5(烟酸)2.6mg,维生素E0.48mg。
3、含有胆固醇79mg,钾188mg,钠76.8mg,钙6mg,镁12mg,铁1mg,锰0.01mg,锌1.77mg,铜0.19mg,磷142mg,硒6.87ug。
4、在畜肉中,猪肉的蛋白质含量较低,脂肪含量较高。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
牛肉,羊肉,狗肉,驴肉,猪肉每100g各含多少克 蛋白质,脂肪,钙,锌?
1、牛肉,每100克牛肉所含热量288大卡,脂肪19.54克,蛋白质26.33克,钠384毫克,钾315毫克,没有钙和锌。
2、羊肉,每100克羊肉所含热量292大卡,脂肪20.77克,蛋白质24.32克。
3、狗肉,每100克狗肉,含有热量1100 kJ (260 kcal)、碳水化合物0.1 g、脂肪20.2 g、蛋白质19 g,钙8 mg (1%),铁2.8 mg (22%)。
4、驴肉,每100克含有,水分(克)73.8、能量(千卡)116、能量(千焦)485、蛋白质(克)21.5、脂肪(克)3.2、锌(毫克)4.26、钙(毫克)2。
5、猪肉,每100克含含有热量(千卡):320、CA钙(毫克):6、蛋白质(克):17、脂肪(克):28、48 ZN锌(毫克):1.77。
参考资料来源:百度百科-牛肉
参考资料来源:百度百科-羊肉
参考资料来源:百度百科-狗肉
参考资料来源:百度百科-驴肉
参考资料来源:百度百科-猪肉
100克猪肉有多少
500克猪肉是一斤,而100克猪肉只有二两,是非常少的一小块儿。
100克肉有多大
100克肉是二两,大概有半个拳头大。古文字的“肉”字,像一块带肋骨的牲肉,其本义即指动物的肉,如羊肉、猪肉等;由动物的肉又引申为指植物(如蔬菜瓜果等)去皮去核而中间可食的部分。
肉:
肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%,其中以内脏如肝脏等含量较高,可达21%以上,其次是瘦肉,含量约17%,其中牛肉较高,可达20.3%,肥肉的含量较低,如肥猪肉仅2.2%,肉类蛋白质的9基酸组成,接近人体组织需要。