一、鸡蛋拌蒜泥的危害
; 鸡蛋拌蒜泥是一种食疗价值很高的美食，但它是属于寒性的，最好不好在平时吃太多，否则会不利于身体的恢复，同时对于肠胃不好的人要少吃为宜，否则会容易引起腹泻的现象，这样也会对身体的健康不利
鸡蛋拌蒜泥的坏处
鸡蛋是生活中比较常见的一种营养食物，通常情况下鸡蛋拌蒜泥是对人体没什么危害性的，但主要它属于一种寒性的食物，在平时中不要吃太多，尤其是对于体虚的人要少吃为宜，否则会不利于身体的快速恢复，也会影响健康。
此外鸡蛋拌蒜泥还是一种健脾养胃的美食之一，不仅能有效的帮助肠胃道排出体内的毒素，还能减轻肠胃道功能的负担，从而起到美容养颜的功效，所以在平时中对于肠胃不适很好的人最好不宜吃，否则会加重病情。
而鸡蛋中富含对人体有益的蛋白质，经常食用的话能增强肝脏的功能，同时还能增加人体所需的营养物质，增强人体的肌体功能，也能防止心血管疾病的产生，比较适合中老年人食用，也是一种食疗价值很高的美食之一。
二、煮鸡蛋和蒜泥一起吃好吗
你还不如把鸡蛋煮熟后切成瓣儿，加蒜蓉、麻油、生抽，这样味道更好，注意千万不要放味精或鸡精，因为味精、鸡精和鸡蛋搭配会分解出毒素！
三、鸡蛋拌蒜泥的功效
有降低肠道感染性疾病发生风险的功效，因为鸡蛋蒜泥当中富含有丰富的大蒜素，而大蒜素能够很好的抑制肠道致病菌增殖，因此对于肠道感染性疾病，如果适当的使用鸡蛋蒜泥，通过补充大蒜素能降低肠道感染性疾病发生的风险。鸡蛋蒜泥当中也富含有丰富的矿物质，而矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料，因此通过使用鸡蛋蒜泥补充矿物质，为酶和辅酶提供丰富的原料，促进其代谢能力的提高，能够使得身体的各项代谢进行的更加顺畅。
四、吃鸡蛋拌蒜有什么作用
鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。
大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对精液的生成也有作用，可使精子数量大增，所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。
鸡蛋的功效与作用：健脑益智，鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
扩展资料
吃大蒜的注意事项
1、忌空腹食用大蒜 一个人在空腹状态下不宜食用大蒜，因为大蒜具有一定的刺激性，空腹状态下容易对人体肠胃造成明显的影响，甚至可能引发急性肠胃炎。
2、忌过量食用大蒜 大蒜只是调味品，每日不宜食用过多，食用过多会对肠胃造成负担。建议成人每天以吃生蒜二、三瓣为主，熟蒜四、五瓣即可，小孩适当减半，多食无益。
3、忌长期定时食用大蒜 大蒜可以使肠道变硬，不注意时很容易造成便秘，还会杀死大量的肠内常在菌，不仅如此，大蒜还能引起某些皮肤病。
4、眼疾患者忌食用大蒜 大蒜会对眼睛造成损害，原因在于大蒜辛辣，眼睛往往最怕辣的，所以对患眼疾的人来说，切忌食用大蒜。
参考资料来源：百度百度-鸡蛋拌蒜
参考资料来源：百度百科-蒜
五、常吃鸡蛋拌蒜泥的危害有什么？
危害：常吃鸡蛋拌蒜泥的危害是菜中的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 另外，鸡蛋拌蒜泥中大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃鸡蛋拌蒜泥。中医认为，长期大量地食用鸡蛋拌蒜泥会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃鸡蛋拌蒜泥，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
食用太多鸡蛋拌蒜泥，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。
六、大蒜能和鸡蛋一起吃吗 大蒜和鸡蛋吃的后果
没有任何后果，鸡蛋和大蒜可以同时使用，请不要道听途说，相信谣言及散播谣言！
