一、谁能给我一份年货清单
春节年货采购清单 1.干货之山珍
干货的首选是香菇,香菇是百吃不腻的。自家吃,一口一个的小金钱菇是最好的;其次是茶树菇,干的茶树菇,以细柄为佳,吃起来香且脆;还可以参考的是姬松茸,姬松茸口感略次,但香气极好,价格比好的金钱菇还要便宜20%。
黑木耳是非买不可的,对营养过剩的现代人来说,黑木耳是非常健康的食品,又好配菜。
不可遗漏的是冬笋,大多数市卖的冬笋是烟熏的,不过有些山区农家,用石灰水浸泡、经溪水冲刷后晒干的手做冬笋,是值得花点力气去挖掘购买的。
2.干货之海味
蛏干,要选体形扁,干度合适,香味纯正,看起来清一色的。肚子黑的往往是死蛏晒的,败味;目鱼干和鱿鱼干做配料的话,小的好吃,一只一斤的那种又厚又大的目鱼干,通常是用老酒炖来吃目鱼肉的,这就看自己的喜好了。还可以买些咸鱼,比如糟黄瓜、海鲫鱼之类的,风味及口感和吃活鲜完全不同。紫菜、海带结、虾米这些,过年倒不一定贵,虾米要有“实度”,别买虾须毛糙的,吃腻鱼肉海鲜的话,煮点稀饭,配点醋浸虾米,清口开胃,不错的。
3.年货之活鲜
计算一下冰箱急冻层的内存吧。如果内存够大的话,不一定买昂贵的大正蟹,不到二两的小梭子蟹,价格便宜很多,壳又软,活冻上十只八只,吃时人手一只,连老人都喜欢。还有大对虾,冰冻之后,其实有股板栗香,不错的。
4.年货之杂粮蔬果
耐放的白菜、芥菜、花菜、萝卜、马铃薯、南瓜、地瓜、槟榔芋、淮山、薏米……买一堆,往地上一搁,城市人家也有丰收气象。柿饼也是可以考虑的,有时可以当主食和甜食。
水果这时候买整箱的,芦柑、苹果、梨、橙子、文旦各来一箱,加上哈密瓜,补充水分和维生素。
5.年货之零食
除了正常的瓜子肉脯干果,腰果、开心果、武夷山的红皮花生(路边有炒好的)、现炒的榛子(超市也有剥好壳袋装的),都不错。不过西山食客说,本地的零食目前还缺少创意,比如别的城市就卖整个的葵花,整朵烤香,颗粒一个不少,整个端出来飨客,好有气势。
二、过年要准备很多东西,妈妈要去超市购买下面的物品?
年货清单:
1、春联灯笼
2、酒水饮料
3、干果糖果
4、肉类海鲜
5、蔬菜水果
6、瓜子花生
置办年货的习俗由来:
在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,总之春节所必须的物品,统名之曰“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。
古代交通不方便,物资比较缺乏。为了一年一度的春节欢乐,家家户户在节前10天左右准备年货。
年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。
三、年货必备物品清单
一、零食类:瓜子、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、干果、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子等。二、水果类:苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子等。
年货必备物品清单
肉类:鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。
蔬菜类:白菜、菠菜、莲藕、胡萝卜、芹菜、青椒、番茄等。辅料类:油、盐、酱、醋、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁等。
其他:春联、福字、炮仗、礼花、香烛、鞋架、清洁工具(扫把、手套)、沐浴液、牙膏、卫生巾、钢尺、衣服、袜子、鞋等。
四、春节采购清单
年货清单
1、肉类
鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。
2、零食干果类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等。
3、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
4、蔬菜类
白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。
5、辅料类
油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料等。
6、衣服类
羽绒服、衣服、袜子、鞋等。
7、玩乐类
麻将、色子、扑克、玩具等。
8、迷信类
春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等。
9、其他
鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)等生活用品。
五、年货的购物清单有哪些?
年货的购物清单:
1、肉类。
民以食为天,而肉类是硬货,无论是年夜饭还是春节期间的餐桌,肉类都是不可少的。猪肉(包括猪肉馅儿、猪手和猪肘等)、牛羊肉、鸡肉(白条鸡、鸡腿、鸡翅等)、鸭肉、排骨、鱼、虾、蟹等,都是必买年货。
2、蔬菜类。
过年高兴,但也不能只吃肉,蔬菜类也要备齐。为了保证蔬菜的新鲜度,蔬菜类要放在年前的几天购买。例如:菠菜、白菜、土豆、蒜苔、蒜苗、芹菜、香菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、莲藕、小米椒、豆腐等。当然了,有肉有菜了,调味料以及火锅底料可别忘记买。
3、坚果零食类。
花生、瓜子、腰要、开心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等,这些坚果,都可以作为人们茶余饭后的小零嘴儿。有些坚果价格不低,即使平时不舍得吃,但过年总得备上点儿,图个开心与吉利。况且,坚果是非常健康的小零食,过年嘛,吃得高兴与健康最重要。
4、水果类。
水果也是年货的重头戏,招待客人,水果是万万不能少的。苹果、柑橘、橙子、香蕉、葡萄、柚子、火龙果,以及奢侈一点的榴莲等,茶几上摆上几个漂亮的果盘,各种水果往里一放,图的是一个喜庆,讲的是一个好客之道。
5、点心类。
各种小点心,尤其是耐放的,都要备一点。譬如:老少都爱吃的桃酥、各式小饼干、各种口味的锅巴、薯片、果冻、山楂糕等。
六、如何罗列年货清单,购买年货,计算开支?
1、零食干果类:瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等。
2、水果类:苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
3、肉类:鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。
4、蔬菜类:白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。
5、辅料类:油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料等。
扩展资料
春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。
在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,热闹喜庆的气氛洋溢;这些活动以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容,形式丰富多彩,带有浓郁的各地域特色,凝聚着中华传统文化精华。