猕猴桃是酸性还是碱性?

猕猴桃是碱性

猕猴桃因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。

猕猴桃属于碱性食品，经常食用猕猴桃，具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。

营养价值

中华猕猴桃含有大量的矿物质，特别适宜补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失，是食物疗法中最有效的天然电解质源。同时，中华猕猴桃汁中含有5%的碳水化合物有利于维持剧烈锻炼时葡萄糖水平。

在中国对优秀足球运动员、田径和业余体操运动员在严格控制条件下进行保健饮料的试验结果中发现，饮用中华猕猴桃保健饮料的运动员锻炼后体力增强、血球密度显著提高，在保持2.5h运动后血糖仍保持正常水平，并且胰岛素和维生素C水平有所改善。

以上内容参考：百度百科-中华猕猴桃

猕猴桃是酸性还是碱性？

   猕猴桃是碱性食物，虽然猕猴桃的味道是偏酸的，但是食物的酸碱值和味道是没有太大关系的，主要和代谢产物的酸碱度有关。下面就讲讲猕猴桃和它的作用。

列举：

1：猕猴桃果形一般为椭圆形的，它的早期外观颜色呈黄褐色，在它成熟后颜色呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、硒、钾、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

2：作用：生津止渴：猕猴桃由于酸甜的口味，所以能够生发口中的津液，因此对于口渴、口干的人群，这个时候去适当的吃猕猴桃，具有生津止渴的作用。促进消化：猕猴桃富含有机酸，能够提高我们的味蕾的敏感性、增进吃东西的食欲，同时也可以促进胃肠道消化液的分泌，因此具有增进食欲、促进消化的功效。美容养颜：猕猴桃里面富含维生素C，可调节皮肤内色素的代谢，对于老年斑、黄褐斑、雀斑等色素沉着的现象，如果适当的吃猕猴桃补充维生素C，可以起到淡化色斑的作用，所以有着美容养颜的功效。缓解便秘：猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有丰富的矿物质镁，有排泻的作用，因此可以有效的缓解便秘的现象，如果我们出现大便干结、排便不畅的情况，在这个时候就可以适量的去食用猕猴桃。

猕猴桃是酸性还是碱性 猕猴桃是属于碱性还是酸性

1、猕猴桃是碱性的。

2、猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称，缘于它有非凡的营养价值。据分析，其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克，此外还含维生素P。

3、特别令人称道的是，猕猴桃中含有10多种氨基酸，所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。

猕猴桃是酸性还是碱性

酸性。

首先我们得知道食物的酸碱性分类是怎么分的，这可不是按照食物的味道来分哦，而是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，我们从表面是无法判断的。

一般的新鲜水果都是属于碱性的，但是猕猴桃是属于酸性的。其实在饮食方面，应该以均衡为最佳，不要因为猕猴桃是酸性食物就少吃。

猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch.）是猕猴桃科、猕猴桃属大植物。大型落叶藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛。

叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖。聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。

果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。

分布于中国陕西（南端）、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）和广西（北部）等省区。

生长于海拔200-600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中，喜欢腐植质丰富、排水良好的土壤；分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境。

中华猕猴桃果实是猕猴桃属中最大的一种，从生产利用情况说又是本属中经济意义最大的一种。中华猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。果实除鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等。