一、陈醋泡萝卜的正确做法 怎么做陈醋泡萝卜
1、食材：白萝卜1只、白砂糖4大勺、温水2勺、酱油4勺、陈醋1大碗、大蒜5颗、红辣椒1个。
2、先把萝卜切薄片，较为大片的可以对半切开，萝卜片透光即可，然后用盐腌十几分钟，使得萝卜出水。
3、把糖加入温水里，搅拌至糖融化，加入陈醋、酱油、蒜蓉、辣椒，搅拌待用。
4、把萝卜里面的水倒掉，用凉开水洗一下萝卜片去掉上面的盐，然后甩干或者晾干备用。
5、最后把调好的醋汁倒入萝卜片中，确保每片萝卜都浸泡在醋汁里，切记要使用玻璃或者陶瓷器皿，然后放入冰箱第二天就可以吃了。
二、陈醋萝卜家常做法 酸咸可口的方法
1、主料：白萝卜。辅料：八角、酱油、香叶、砂糖、陈醋、盐、大蒜。
2、把所有材料准备好。白萝卜洗干净，切成片。
3、加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。
4、30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
5、加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。
6、倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。
7、陈醋萝卜是一个以白萝卜为主要材料的菜品，口味酸咸。
三、陈醋白萝卜怎么腌好吃
泡萝卜用什么醋比较好吃
我们在腌制萝卜的时候，最好使用陈醋，因为陈醋是利用酿造的手法，而白醋是通过醋酸勾兑制作而成的。而酸萝卜的口感是酸酸甜甜的，而白醋的酸度显然是不够的，所以我们最好使用陈醋。我们在选择萝卜的时候最好选用大小适中的、新鲜、水分充足的。而且它的外皮是不需要去除的。
醋的功效与作用
1、我们在日常生活中适当的饮用醋可以使得我们的疲惫感很好的消散，所以当我们感觉到很会疲累的时候就可以选择饮用醋。
2、我们人体的健康是需要酸碱平衡的，而适当的饮用醋就可以使得酸碱平衡。
3、食物的消化速度会直接决定对于营养物质的摄入，而醋是可以帮助食物消化的速度。
4、醋也是可以延缓皮肤的衰竭。
5、肠道内的环境是需要保持的，而醋是可以增加肠胃的杀菌能力。
6、现在很多人喜欢熬夜，从而影响到肝脏的健康，而适量的饮用醋是可以促进肝脏的健康。
7、醋可以使得血管扩张，从而有效预防心血管疾病。
8、醋对于皮肤还有一定的滋润作用，因为醋主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，从而帮助皮肤吸收需要的营养物质，从而增强了皮肤的活力。
10、醋也是可以防癌，有效增强身体的健康。
酸萝卜怎么做
1、首先将白萝卜仔细地清洗干净，随后将它切成条状，将它放入适量的食盐进行腌制，需要等待半个小时。
2、等时间到了之后，就可以将盐水倒掉，随后将萝卜放置在阴凉通风处晾干。
3、等晾晒一段时间后，将萝卜直接放入容器中，随后倒入适量的白醋、纯净水，比例需要控制在1:2左右。
4、最好直接进行调味，加入适量的白糖，将之进行密封，随后将它放入冰箱中冷藏三天就可以食用了。
四、陈醋萝卜怎么做 制作陈醋萝卜的方法
1、用料：新鲜萝卜1根、陈醋4勺、白醋1勺相克食物、酱油2勺、老抽半勺、白糖适量相克食物、盐适量、冰冷的蒸馏水适量。
2、把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。
3、先用盐腌30分钟左右，将萝卜的辣味腌出来。
4、30分钟后把腌出来的水倒掉后放些凉开水冲洗一下沥水干净。
5、再放些白糖进去又是腌30分钟，并且重复2次下白糖腌30分钟。
6、一连三次腌出很多萝卜的辣水。
7、再次用冰开水冲洗干净沥干后放进玻璃瓶里。加入4勺陈醋。
8、再把其他调料放进去拌匀。
9、把冰凉的蒸馏水倒进去刚刚泡过萝卜就行。
10、盖上保鲜盒盖子放冰箱里冷藏。第二天拿出来拌一下，方便陈醋入味。
11、三天后拿出来就可以吃了，一般多泡两天会更好吃。
五、广东陈醋萝卜做法
广东陈醋萝卜的做法如下：
需要提前准备食材包括：白萝卜1个，红辣椒5个，白醋50g，生抽35g。
1、萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块
2、切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时
3、碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。
4、在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒
5、所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了
6、成品。
六、陈醋泡萝卜的正确做法窍门
陈醋泡萝卜：把萝卜切成中粗长条，撒盐腌制十分钟，把水控净倒入糖醋少许盐，辣椒面味精等调味。
食材用料：新鲜萝卜 1根；陈醋 4勺；白醋 1勺；酱油 2勺；老抽 半勺；白糖 适量；盐 适量；凉水 适量
1.先准备好食材。
2.把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。
3.先用盐腌30分钟左右，将萝卜的辣味腌出来。
4.30分钟后把腌出来的水倒掉后放些凉开水冲洗一下沥水干净。
5.再放些白糖进去又是腌30分钟，并且重复2次下白糖腌30分钟。
6.一连三次腌出很多萝卜的辣水。
7.再次用冰开水冲洗干净沥干后放进玻璃瓶里。
8.加入4勺陈醋。
9.再把其他调料放进去拌匀。
10.把凉水倒进去刚刚泡过萝卜。
11.盖上保鲜盒盖子放冰箱里冷藏。第二天拿出来拌一下，方便陈醋入味。
12.三天后拿出来就可以吃了，多泡两天会更好吃。
