一、红萝卜能放在冰箱里吗 红萝卜能在冰箱放几天

红萝卜能放在冰箱里，红萝卜能在冰箱放7到14天。蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。

具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。

扩展资料

胡萝卜的营养价值：营养素含量（每100克）热量（大卡）37.00碳水化合物（克）8.80脂肪（克）0.20蛋白质（克）1.00纤维素（克）1.10 。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质 0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克。

以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝 卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。

参考资料来源：人民网-胡萝卜的功效多 胡萝卜怎么吃最有营养？

参考资料来源：人民网-食物可存冰箱多长时间？

二、胡萝卜可以放冰箱可以放多久

在日常生活中，很多人特别喜欢吃胡萝卜。不过胡萝卜不好保存，那么胡萝卜放冰箱是冷冻还是冷藏保存？胡萝卜放冰箱能放多久？

胡萝卜是非常好吃的蔬菜，一年四季都适合吃胡萝卜。不过胡萝卜很容易变坏，那么胡萝卜放冰箱是冷冻还是冷藏保存?胡萝卜放冰箱能放多久?

胡萝卜放冰箱是冷冻还是冷藏保存：

不建议将胡萝卜放进冰箱。

皮失水比较严重，而且很不好吃，直接放外边就可以了，不要放在塑料袋里闷着，会长芽的。

一般我们都是放凉爽通风的地方，放在冰箱内，由于冰冻了的胡萝卜不好吃，冰箱里面有水分也容易导致萝卜坏掉。建议不要冷藏太久!

胡萝卜放冰箱能放多久：

1、一般可以保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜。

2、癌作用。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

胡萝卜怎么保存：

胡萝卜最适储存温度：0℃。相对湿度：95-100%RH以上。

胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。

胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高，将因腐烂率及抽芽率(叶及发根的继续生长)的提高，而缩短其储存寿命。

胡萝卜储存后有时会产生苦味，这乃是储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。