一、黑鱼多少钱一斤2021市场价

你好，黑鱼的价格在每公斤10～15元左右，但价格因品种、质量、产地不同而差异很大。 黑鱼是我国常见的食用鱼。 它体大、生长快、经济价值高、骨刺少、肉含量高、营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉和牛肉。 作为药物，它具有祛瘀生新、养血调理的功效。 手术后进食可以产生肌肉和血液，促进伤口愈合。

拓展资料：

1、黑鱼，又名蛇头、蛇头、蛇头，是一种食用价值较高的淡水鱼。中国吃黑鱼的历史悠久，可以追溯到2000多年前。俗话说黑鱼是凶猛的食肉鱼。在自然水域，主要以鱼、虾、蛙、水禽和水鼠为食。野生黑鱼对栖息环境的适应能力很强。黑鱼通常可以在河流、湖泊、水库、池塘、沟渠等水域生存，只要有水。黑鱼的温度适应性也比大多数淡水鱼强。可在0～41℃水温下自然生长。当水温低于6℃时，黑鱼就会游到深水过冬。这时候，几乎所有的黑鱼都停止了觅食。当温度降到零时，即使水开始结冰，黑鱼也不会冻死。因为黑鱼会根据水温的变化不断寻找合适的越冬栖息地。

2、有时候，黑鱼会将自己钻入土壤中以提高体温。黑鱼最适宜的水温为17～30℃。这个水温时期，黑鱼每天的摄食量很大，生长速度也很快。不过值得一提的是，黑鱼的耐缺氧能力很强。即使栖息环境干燥甚至被太阳晒裂，只要保持体表湿润，黑鱼也能存活很长时间。原因是黑鱼可以借助鱼上部鳃腔的辅助呼吸器官直接呼吸空气。

3、黑鱼是一种善于潜伏的鱼。会根据栖息环境调整生活习性。例如，在没有水草的情况下，黑鱼通常会潜入水底，每隔一段时间悄悄地把头伸出水面。一方面是呼吸空气，然后再潜入水中；另一方面，为了观察水面和周围是否有捕食的猎物。当一条黑鱼看到它的猎物时，它会跟随它，等待机会攻击猎物。如果它栖息在水草或障碍物的环境中，黑鱼会躲在水草中或潜伏在障碍物附近。当水面上的青蛙和水禽通过潜伏区域时，黑鱼会一口吞下它们。

4、淡水鱼中的黑鱼，虽然不是淡水霸主，但除了鲱鱼，也难遇敌手。然而，黑鱼的旺盛生命力却成为了它最致命的弱点，因为它保护着自己的孩子，所以被带到了餐桌上。黑鱼是一种普通的淡水鱼，在我国广泛分布。除西部高原外，其他地区广泛分布于各省淡水中，可在天然水域自行繁殖。

二、野生黑鱼一般多少元一斤

人工养殖的黑鱼价格在二十元到三十五元左右一斤，根据地区不同，价格也会有所差异。

三、野生黑鱼一般一斤以上的多少元

38-45元/斤左右。

现在一般野生黑鱼售价为38-45元/斤左右，人工养殖的黑鱼售价为25-30元/斤左右，目前市面上售卖的基本上都是人工养殖的黑鱼。

黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。

四、野生黑鱼50元一斤贵吗

不贵。

野生黑鱼50元一斤不贵，野生黑鱼不管是味道还是营养价值都比养殖黑鱼好很多，因此价格也比较贵一些，一般在30~50元左右一斤。

黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。