红薯小米粥有什么功效
红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠,小米具有防治消化不良的功效小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,小米红薯粥是非常养人的粥品。
小米粥有“黄金粥”之美称,营养丰富,同时小米中含的维生素B、无机盐等含量都比大米高,经常食用小米有滋阴养血、健脾养胃等功效。
红薯富含丰富的膳食纤维素,它具有补脾益胃、生津止渴、通肠润便等功效,是老少皆宜的保健佳品。红薯可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃,还可以做各种菜和小甜品。平时买红薯就喜欢烤、蒸或煮粥吃。煮粥时加点小米和红枣则更加健康。 尤其是寒冷天的早晨给家人来碗热乎乎的红薯小米粥,对身体都能起到很好的保健作用。
大米,小米,地瓜熬汤有营养吗
地瓜小米粥是用地瓜、大米、小米和白木耳一起煮粥,营养丰富又有益健康,做早餐非常可口。
营养成份:
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血。
做法如下:
主料:
地瓜250g、小米150g、大米150g
配料:
银耳10g、白糖 10g
做法:
1、地瓜去皮切成小块;白木耳用冷水泡20分钟,撕成小块;小米洗净。
2、将小米、大米、地瓜、白木耳用开水一起煮30分钟,吃的时候按口味加上适量的白糖即可。
大米小米红薯能一起熬粥吗
可以。
准备材料:大米50g、小米40g、红薯100g 制作步骤: 1、大米洗净。
2、小米洗净沥干水分。3、红薯削皮切成正方形丁块。4、烧一锅清水,待水烧热放入大米。5、待大米烧开5分钟后放入红薯丁。6、水再次烧开时放入小米。7、放入小米,待水再次烧开时将中大火转为小火慢慢熬煮30分钟既可(中途要不断搅拌)。
小米红薯粥的功效有哪些
功效:红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠,小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,小米红薯粥是非常养人的粥品。
小米的营养成分
小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
红薯的营养成分
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍。
胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。
扩展资料:
小米的食用功效
1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效;
2、小米具有防止反胃、呕吐的功效;
3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
红薯的食用功效
1、宽肠通便。红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维,之所以说它“柔软”,是因为红薯中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维(土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维)要高,因此,很容易被人体消化和吸收。
2、增强免疫功能。红薯含有大量黏蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。
3、防癌抗癌。红薯中含有的丰富的抗氧化物质,如维生素C,β胡萝卜素等,能起到消除活性氧的作用,而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外,红薯丰富的膳食纤维,能促进肠道健康,间接地能够防治结肠癌。
参考资料来源:百度百科--小米红薯粥
参考资料来源:百度百科--小米
参考资料来源:百度百科--番薯
参考资料来源:人民网--红薯可通便抗衰 红薯怎样吃最营养?

