一、怎样辨别木瓜的生熟？
生木瓜的皮是青的，肉比较硬，如果表皮有黄有绿的话，就
是说它半生熟
全熟的木瓜的皮是橙黄接近红色的，肉是红色的，很软。一般人会把生木瓜腌制，半生熟的用来煲汤，全熟的就当水果吃。
二、木瓜怎么样才算熟了 怎么判断木瓜熟没熟
1、看颜色：辨别成熟度，挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面是青绿色，就是不成熟，自然口味不是很甜。
2、看斑点：木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志。
3、闻味道：一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
4、看瓜蒂：木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。
三、木瓜从外表怎么分辨是否成熟了
可以从如下四个方面来辨别：
1. 木瓜的果皮颜色。一般情况下成熟的木瓜表面是黄色或者橘红色的，生的木瓜偏青色。
2. 木瓜的手感。如果木瓜整体捏起来有点软烂，就说明熟了，没熟的木瓜一般很硬，还有就是表皮光滑的木瓜就说明熟了。
3. 木瓜的气味。成熟的木瓜果香浓烈，可以用鼻子闻一闻，成熟的木瓜味道很好，闻起来比较香甜。
4. 木瓜的味道。成熟的木瓜吃起来会有一股比较清甜的味道，如果没有熟的话就有些苦涩而且果肉的颜色不好看。
拓展资料：
1. 木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。产地有山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
2. 习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
3. 另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国，如今已成为大众化水果，也常被简称为“木瓜”。
4. 木瓜是多年生落叶树木，苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低，并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此，育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主，也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。播种育苗前，用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时，浸后捞起沥干，掺拌沙子，按行距20厘米一起撒播于苗床中，薄薄覆土后盖层稻草，保持湿润，40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。在长出2-3片叶时，减少淋水，促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥，5叶期可开始炼苗。
四、木瓜怎么判断是否熟了
; 判断木瓜是否熟了可以看颜色、看手感和闻味道，成熟的木瓜颜色为黄色或橘红色，手感会有一点软烂的感觉，同时会散发浓郁的果香味。而没有成熟的木瓜颜色会呈青绿色，手感会比较硬，且不会散发任何果香味。
1、看颜色
nbsp; 判断木瓜是否成熟可以看颜色，成熟木瓜的颜色通常是黄色或橘红色的，若木瓜没有成熟，它的颜色会呈青绿色。
2、看手感
nbsp; 将木瓜放在手中轻轻揉捏时，若木瓜的手感有一点软烂，则说明木瓜已经成熟。若木瓜手感是比较硬的，则说明木瓜没有成熟。
3、闻味道
把木瓜放在鼻子下面仔细闻味道时，若木瓜已经成熟，其木瓜果香会比较浓郁，且味道比较好，有一种香甜的感觉，而生的木瓜往往没有气味。
