一、佛手瓜炒肉片的家常做法
用料：牛里脊300g、佛手瓜2个、姜半个、大蒜4瓣、小红椒3个、生抽半勺、花椒粉少许、食盐适量。
步骤：
1、牛肉切片。
2、佛手瓜切片。
3、蒜姜辣椒切碎。
4、加入大约两三汤匙的油，油热後加入蒜姜辣椒碎，炒出香味，加入1小勺花椒粉炒匀。
5、下入肉片，炒至变色。
6、加入佛手瓜翻炒，随後加入食盐，半汤匙生抽继续翻炒，加入大约50毫升热水，收汁後即可出锅。
7、成品。
二、佛手瓜炒肉怎么做 佛手瓜炒肉的做法
1、食材：佛手瓜2个、猪肉60g、葱花少许、酱油适量、食盐适量、醋适量。
2、准备60g猪肉，将猪肉洗净切成条，将两个佛手瓜洗净切成条，也可以用一个佛手瓜。
3、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入葱花和少量酱油翻炒。大约翻炒一分钟后倒入一勺清水，开水也可以。
4、锅内水开后倒入佛手瓜，加入适量食盐、酱油翻炒。
5、待锅内佛手瓜快成熟时加入适量醋翻炒大约两分钟后即可出锅，就可以享用酸甜可口营养美味的佛手瓜炒肉啦。
三、佛手瓜怎么炒肉怎么做好吃
佛手瓜炒肉片材料：
主料：佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。
辅料：盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。
佛手瓜炒肉片做法：
1、佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块;
2、锅到油预热，葱姜爆香;
3、放入猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。
佛手瓜是属于瓜果类的，也是属于蔬菜类的一种食物，它的营养是相当的丰富的。如果常吃佛手瓜的话会让人们起到提高免疫力的功效。而且常吃佛手瓜还可以起到利小便，扩张血管，以及降血压的功效。口味清纯，滑而不腻，更重要的是可以滋养身体。佛手瓜和肉片搭配的话可以有补充丰富的铁质，而且还可以有促进代谢的作用，是不错的增强人体免疫力的食谱类型，而且还可以促进食欲，补气血，大家可以经常食用。
四、肉炒佛手瓜的家常做法
前言
佛手瓜因为长得像手而得名，佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜又名合手瓜，拳头瓜、洋丝瓜、营养丰富的蔬菜，又是一种很好的蔓性园林花卉，房前屋后栽种一两棵，既可食用又可观赏。
我很喜欢佛手瓜那娇嫩的绿色
，也喜欢吃她的爽脆。
材料
主料：佛手瓜200g、猪前肩肉80g；
辅料：花生油适量、红辣椒适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量
肉炒佛手瓜
1
佛手瓜洗净切成片
2
猪前肩肉切成细条，准备好蒜姜切成片
3
热锅入油倒入肉丝翻炒至发白色
4
加入蒜姜一起翻炒出香味烹入少许味达美酱油
5
倒入佛手瓜一起翻炒一会
6
加入适量的盐调味装盘即可
小贴士
佛手可以生吃也可以热炒
所以炒的时间不用太长
否则口感发粘就不爽脆了
