一、海带结煮多久才熟
没有用水泡发过的干海带结,在高压锅中隔水蒸半小时即可用水泡发过的海带结,水煮5-10分钟左右即可。在煮海带结过程中,加入适量的食用碱或白醋,使海带结口感更好,更容易煮熟,海带结煮至能用手掐动时最好。
海带结的做法
制作凉拌海带结,先将海带结洗净,水开后煮10分钟左右捞出,也可以根据个人的喜好调整煮的时间。
将葱、蒜、辣椒切碎,热油下锅爆香后加到海带结上,再添加生抽、陈醋香油拌匀即可。
二、海带结要煮多久才熟
海带结要煮5-15分钟才熟,要看具体情况。
一般15分左右就熟了,但如果是经水泡过的海带,煮5分钟即可食用,在煮海带时,要随时翻动,这样能够是海带受热均匀。要注意在食用海带时不能长时间的浸泡,通常浸泡6小时就可以,若浸泡的时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素和无机盐等,也会溶解到水中,营养价值就会降低。
三、海带结煮多久才熟?
水开后把海带结放进水里灼5分钟能熟。
主料:海带结400g。
辅料:麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量。
凉拌海带结的做法
1、把海带结洗干净。
2、把蒜头和姜剁蓉。
3、水开后把海带结放进水里灼5分钟。
4、把海带结控干水份,然后加进麻油,醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。
四、煮海带结要煮几分钟才熟 煮海带结要煮多久啊
1、为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
2、淘米水法。在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。
3、适度法则。煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。
4、加碱窍门。海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。