一、茶叶排行榜前10名分别是哪些品牌?
; 中国排名前10的茶叶分2113别是:西湖龙井、安溪铁观5261音、4102峨眉山茶、碧螺春、黄山毛尖、路上1653云雾茶、武夷山大红袍、普洱茶、六安瓜片、祁门红茶。
第一西湖龙井
我国六大古都之一的杭州,西湖龙井就是杭州的茶,也是我国排名第一的茶,西湖龙井生在三面环山的自然屏障的独特小气候中,古代史文人诗人读书人的留恋之地。
宋朝就有诗人苏轼曾经说过:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的诗句来赞美这个地方。西湖龙井的加工方法是非常有特色的,“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等四种手法。https://imgcdn.idongde.com/qa/2020/07/03/19/1593774485005436
特级龙井往往扁平又光滑,茶叶挺直,色泽光亮浅绿,香气清冽,茶味浓郁甘醇,叶底也很细能一朵朵的小花。西湖龙井不仅仅有好茶的色、香、味、形四种特质为一身,并且汇集名川大山、著名寺庙、湖泊、溪泉于茶为一体,架构鲜为人知的独特而傲人的龙井文化。
西湖美景与龙井茶一起扬名天下多年,在游览西湖的时候,品味龙井茶,是旅人来杭州最美好的回忆。
第二安溪铁观音
铁观音也叫红心观音和红样观音,是茶叶的名称,也是茶树的名称,在清朝雍正的时候,在安溪西平发现此茶,并开始大力推广。安溪铁观音天生比较较弱、抗逆性比较弱、产量也不高,在春分时节开始发芽,霜降的时候停止生长,一年之中生产7个月。也有好喝和不好种植的说法。“红芽歪尾桃”是纯种的铁观音的特征之一,是乌龙茶的优等品种。https://imgcdn.idongde.com/qa/2020/07/03/19/1593774485754887
安溪铁观音不仅仅是香味浓烈味道醇厚,是天然的上等饮料,而且养生和保健的功能在茶叶之中也是非常好的。有现代医学研究学者指出,铁观音是有一般茶叶的功能以外,还有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥瘦身、防治蛀牙、清热解毒、降火等等功效。
铁观音于中华民国八年的时候从杜建生安溪市引入培育区试验种植,而且还分为红心和青心两种,主要都在文山,树枝粗壮,叶子少比较稀疏,芽尖比较小叶子又厚,产量不怎么高,但是品质非常好。
第三黄山毛尖
黄山毛尖也叫黄山毛峰,是清朝时期出现的著名茗茶,属于绿茶烘青类的。长期以来很多人都说名山产茗茶,所以认为黄山毛峰是明朝黄山云雾茶的后称。https://imgcdn.idongde.com/qa/2020/07/03/19/1593774485931059
黄山毛峰产自安徽省歙县的黄山,是中国的十大名茶之一,清朝光绪年间的谢裕泰茶庄说创作的《徽州商会资料》有记载。每年清明谷雨时节,选择最初展开肥嫩的芽尖,用手工炒制,黄山毛峰外形微微发卷,形状像麻雀的舌头,绿中带黄,而且有金黄色的鱼叶。
在杯中冲泡出来有雾气升起,茶色青绿微微发黄,茶叶沉在底部也呈黄绿色,非常有活力。茶味甘甜,香气幽兰,韵味很长。新潮出来的茶叶表面有白毫,芽尖有锋芒,而且新鲜的茶叶是从黄山的高峰上采摘下来的,所以将这种茶叶取名叫做黄山毛峰。
二、中国十大名茶排名
中国十大名茶排名是:
1、西湖龙井:
西湖龙井属绿茶类,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区,以“香高、味鲜、色翠、形美”而著称。龙井茶的品质特点为色绿光润,形似碗钉,汤澄碧翠,芽叶柔嫩。
2、洞庭碧螺春:
洞庭碧螺春属绿茶类,中国著名绿茶之一。产于江苏省吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山,花香有果味,芽叶细嫩,色泽碧绿,形纤卷曲,满披茸毛,为古今赞美。
3、信阳毛尖:
信阳毛尖属绿茶类,产于河南省信阳地区。所谓“五山两潭”为主要产地,即车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山和黑龙潭、白龙潭。这些地区属于大别山区,海拔在800米以上,为制造独特风格的茶叶提供了天然的良好条件。
4、黄山毛峰:
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是中国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。
5、安溪铁观音:
安溪铁观音属青茶类,是中国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。
6、庐山云雾茶:
庐山云雾茶属绿茶类,产于江西省九江市,庐山北临长江,南倚鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,味道浓醇南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
7、都匀毛尖:
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面龙山对峙。
8、祁门红茶:
祁门红茶属红茶类,产于安徽省祁门县,历口、闪里两地的产量居多。祁门红茶的香气特别高,汤红而味厚,略带玫瑰花的甜香,滋味鲜爽。祁门红茶还与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶。
9、大红袍:
大红袍属乌龙茶,产于福建武夷山,品质优异。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
10、蒙顶甘露:
蒙顶甘露属绿茶类,产于四川雅安蒙顶山。蒙顶甘露品质特征为:外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
三、中国茶叶十大排名
中国茶叶十大排名:
1、碧螺春
碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“工夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
2、信阳毛尖
中国十大名茶排名第二位,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
3、西湖龙井
西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
4、君山银针
君山银针属于黄茶,形细如针,故名君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
5、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山一带,又称徽茶。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
6、武夷岩茶
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。
7、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,属于红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。
8、都匀毛尖
都匀毛尖属于绿茶,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
9、铁观音
铁观音位列中国十大名茶排行第九可能是许多人都没有想到的,正在人们熟知的茶叶中,铁观音的名气是最大的。
10、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶,到了清茶成为了朝廷贡茶。
四、十大名茶排名是什么?
有以下茶叶排名:西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。
中国十大名茶是指在国际上享有很高的声誉的茶叶,历史悠久,种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,在过去有多种说法,但都包括了西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
扩展资料
庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。
六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。
安溪铁观音是中国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。