一、乌鸡如何分公母
母乌鸡
1.母鸡冠小，如桑葚状，色特黑
2.幼鸡母鸡冠为一小圆形。
3.母鸡的羽毛比较滑、比较柔软。
公乌鸡
1.公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。
2.在小鸡上则表现为公鸡冠偏长方形。
3.公鸡的羽毛比较粗糙、比较硬。
扩展资料
乌鸡
乌骨鸡图册在巨著《本草纲目》里，李时珍说：“乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良。”可见，在当时乌骨鸡已经并不完全相同，唯一一致的地方就是骨骼乌黑。
参考资料：百度百科 乌鸡
二、怎样分辨乌骨鸡的公母,从鸡冠上
公鸡的鸡冠较大、肉垂较大、颜色鲜艳；
而母鸡的鸡冠较小、肉垂较小、颜色暗淡。
扩展资料：
1.外观感觉。母鸡生殖隆起轮廓不明显，萎缩，周围组织衬托无力，有孤立感；公鸡的生殖隆起轮廓明显、充实，基础极稳固。
2.光泽。母鸡生殖隆起柔软透明；公鸡生殖隆起表面紧张，有光泽。
3.弹性。母鸡生殖隆起弹性差，压迫或伸展易变形；公鸡生殖隆起富有弹性，压迫伸展不易变形。
4.充血程度。母鸡生殖隆起血管不发达，且不到达表层，刺激不易充血；公鸡生殖隆起血管发达，表层也有细血管，刺激易充血。
5.突起前端的形态。母鸡生殖隆起前端尖；公鸡生殖隆起前端圆。
三、乌鸡怎么分公母
乌鸡，公鸡冠为椭圆形，母鸡冠为桑椹形。在小鸡上则表现为公鸡冠偏长方形，母鸡冠为一小圆形。
乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
