一、薏米红豆粥怎么煮
1、取等量的红豆和薏米然后把薏米和红豆放在清水内洗干净。
2、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时。
3、然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。
4、如果不喜欢这样闷煮的方法,也可以把红豆和薏米提前泡三个小时,然后煮到软烂即可。
扩展资料
1、薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
2、红豆薏米粥最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。
参考资料
喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝--百度百科
二、如何用高压锅煮红豆薏米粥
红豆薏米粥有着调理气血的效果,并且有着去除体内湿气的功效,那么,该如何用高压锅做红豆薏米粥呢?这儿有最简单的方法,赶紧看过来吧。
01
先把红豆和薏米各自清洗一遍,红豆和薏米不太容易煮熟,所以一定要提前将红豆和薏米泡在水里,最少三个小时才可以。
02
高压锅清洗干净,倒入适当开水,将浸泡后又清洗一遍的红豆和薏米放进锅里。我个人建议,多加点水,中间不要再次加水,且熬好的红豆薏米汤能够喝一天最好了。
03
现在的高压锅不再是以前那种笨笨的类型了,现在的高压锅安全性能高且非常智能,直接按下粥/汤键,就会自动为你服务哦。
04
一般半个多小时吧,红豆薏米粥就自动做好了,女性朋友可以加上一些老红糖,有助于益气补血,我最近也一直在喝,效果真的很好。
三、红豆薏米粥高压锅压多久,红豆薏米粥用高压锅怎么做
红豆薏米粥高压锅压多久
红豆薏米粥用高压锅压的时间一般在40分钟左右。
对于不同品牌,不同功率,不同功能的电饭锅而言,具体的炖煮时间是不相同的,但是只要选择自家高压锅的炖粥档一般就能直接炖好,但是注意不要进行放气开盖,而是自行慢慢泄气,然后开盖。
2
用高压锅压的红豆薏米可以不泡吗
用高压锅压红豆薏米可以不泡。
虽然红豆薏米不好煮烂,但是高压锅煮红豆薏米时压力会上升,在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度,并且煮好之后还有一个放气闷的时间,因此即使不浸泡也可以煮烂。
3
红豆薏米粥用高压锅怎么做
1、将100克薏米放在干净的炒锅中,小火翻炒,直至出现发黄和香味。
2、将100克赤小豆洗干净,倒入高压锅中,将薏米也倒入其中。
3、加入适量的清水,检查橡皮圈,盖紧盖子,选择粥汤类,开始炖煮。
4、待煮好后不要用放气阀放气的方式,让其自然泄气,开盖即食。
4
不用高压锅的红豆薏米粥要怎么做
1、将100克赤小豆清洗干净,挑出坏果,用干净的清水浸泡4个小时左右。
2、将100克薏米放在干净的炒锅中,小火翻炒,直至出现发黄和香味。
3、经泡好的赤小豆和清水一起倒入锅中,再加入炒好的薏米。
4、盖盖,开始炖煮,水开后煮5到10分钟,关火闷30分钟左右。
5、再次开火,水开后再煮5到10分钟,关火再闷30分钟左右。
四、红豆薏米水怎么煮
1、准备材料,可以将小红豆和大红豆洗干净,备用。
2、将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右。
3、将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里,加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可。
4、出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品,可以消肿祛湿,热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,有美白、清热排毒的功效。
赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分。
红豆:古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒,散恶血,利水消肿,解毒排脓,消胀满等功效。
用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
五、怎样快速煮红豆薏米水
快速煮红豆薏米水的步骤:
1.
取适量红豆和薏米(提前浸泡几个小时)
2.
放水
3.
上锅煮半小时
4.
盛出
用以下三种方法也可快速煮出红豆薏米水:
1.
简单快速法。将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
2.
焖烧法。薏米红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
3.
省电法。准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
红豆薏米水的功效与作用:
1.
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸、性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(a.b.c)植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热祛湿。
2.薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿的作用,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包含硒元素,能有效抑制癌细胞的增值。
3.薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、抗毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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