一、五谷、六畜指什么

1.“五谷”所指的五种谷物古代有多种不同说法,最主要的有两种:

1)一种指:稻,黍,稷,麦,菽;

2)另一种指:麻,黍,稷,麦,菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

2.”六畜“在传统文化中一般泛指家畜,除了马,牛,羊,猪,狗,鸡六种家畜外,还包括骆驼,驴,鸭,鹅等家畜家禽。

扩展资料:

1.黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。

2.稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。

3.麻:麻主要是用来农作生产的,他的茎皮,经沤制可以做绳子(麻绳),麻衣,麻纸等,很耐用。去皮后的茎,可以当柴烧,可以盖房子,有点木质的感觉,目前皮与杆经提炼纤维,可以做宣纸等各种高档纸。

4.菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

参考资料:

百度百科——五谷

百度百科——六畜

二、五谷和六畜分别是什么?

五谷指稻、黍、稷、麦、菽。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物。关于五谷主要有两种说法,主流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ,俗称黄米)、稷(jì,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用)、菽(俗称大豆)。因为有的地方气候干旱,不利于水稻的种植,因此有将麻(俗称麻子)代替稻,作为五谷之一。

六畜指马、牛、羊、猪、狗、鸡。六畜,泛指家畜。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。“《左传·昭公二十五年》:“为六畜、五牲、三牺,以奉五味。”杜预注曰:“为六畜:马、牛、羊、鸡、犬、豕。”南宋王应麟编写的《三字经》中也有:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。” 《百家姓》《千字文》同为旧时童蒙必读识字课本,因此“六畜”一词可谓妇孺皆知。

扩展资料:

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

六畜在传统文化中一般泛指家畜,除了马、牛、羊、猪、狗、鸡六种家畜外,还包括骆驼、驴、鸭、鹅等家畜家禽。马、牛、羊多见于青铜时代文化遗址,与游牧生活方式有关;猪、狗、鸡常见于新石器时代文化遗址,与定居农业生产方式相关。夏、商、周三代六畜逐渐齐备,表明东方定居农业文化与西来游牧文化的混合。

马是游牧文化的标志,从青铜时代开始成为显贵的家畜;猪是东亚新石器时代最重要的家畜,是定居农业文化的象征。六畜概念始见于春秋战国时代文献,猪和马的相对重要性意味着定居农业文化和游牧文化的消长。六畜在传统中有丰富的文化内含。“五谷丰登、六畜兴旺”是人们最美好的愿望之一。

参考资料:五谷-百度百科六畜-百度百科

三、五谷六畜各指什么?

五谷指的是:粟、豆 、麻、麦、稻 。 

六畜指的是:猪、牛、羊、马、鸡、狗。

在国人的传统观念里,“五谷丰登”寓意农业丰收,粮食富足,风调雨顺,丰衣足食。

“六畜兴旺”则代表家庭富贵,人丁兴旺,生活富裕,兴旺发达。这两句成语,也被延伸指整个社会繁荣昌盛、国富民强,人们安居乐业,幸福安康,社会安定。是人们对美好生活的一种向往和祝福。

五谷详细介绍:

粟:俗称小米(学名:Setaria italica),中国古称“稷”。脱壳制成的粮食,因其粒小,直径2毫米左右,故名。

豆:豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。

麻:麻主要是用来农作生产的,麻子,可以吃,就象炒黄豆一样的吃法,比绿豆略微小点,主要用来榨油,油淡绿色,是很好的食用油。它的茎皮,经沤制可以做绳子(麻绳),麻衣,麻纸等,很耐用。去皮后的茎,可以当柴烧,可以盖房子,有点木质的感觉,目前皮与杆经提炼纤维,可以做宣纸等各种高档纸。

麦:一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。

稻:稻是一种直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。

四、五谷是哪五种,六畜是哪六畜

五谷是指(稷)、豆

、黍、麦、稻;六畜是指马、牛、羊、猪、狗、鸡。五谷即粟(稷)、豆

、黍、麦、稻。

古代所指的五种谷物。“