一、如何快速化冻肉？
需要工具：铝锅。
1、首先先准备两个同样大小的铝锅，并将其中一个铝锅底部朝上，如下图所示：
2、其次将猪肉放在底部朝上的铝锅上，如下图所示：
3、再用另一个铝锅盖住猪肉，因为铝具有良好的导热性，把冻肉贴在铝锅上，冻肉会通过铝锅迅速和周围的空气进行交换，以达到解冻的效果，如下图所示：
4、在盖上铝锅之后等待5分钟就可以将肉快速解冻了，如下图所示：
二、冰冻的肉如何快速解冻
一般情况下我们在室温下放置一段时间就可以解冻啦，也可以放到流水下面，这样解冻的速冻也会更快一些，不建议采用热水的方式解冻，过高的温度会使肉容易被烫熟，破坏品质。
也可以试试晶弘全域养鲜冰箱：款晶弘全域养鲜冰箱则根据用户日常生活中的“肉类保鲜痛点”，研发出了新一代肉类保鲜技术——“-5℃细胞级凝鲜科技”与“-33℃深冻保鲜科技”。
通俗来讲，“-5℃细胞级凝鲜科技”可以理解为“鲜嫩两星期 轻松一刀切”。鲜肉模式下，这款晶弘全域养鲜冰箱能够实现鲜肉的细胞级养鲜：通过在冰箱内部精准控制温度及风量，使冰箱内食材温度快速均匀降至-7℃，瞬间结冰形成大量冰核，食材细胞均匀结冰，细小圆润的冰晶粒子使细胞膜不被挤压刺破，锁留肌红蛋白，营养不流失。该模式下，鲜肉在冰箱放置两周仍然鲜嫩如初，轻松实现一刀切，完整保留生鲜食物的营养与新鲜口感。
三、冻肉如何快速解冻的小窍门简单
冻肉快速解冻的方法如下：
1、从冰箱里拿出来的冻肉不要和清水接触，直接放进大碗中。
2、在冻肉的表面撒上一层“白色物质”，也就是食用盐，然后用手来回揉搓，将食盐涂抹到肉的每一个缝隙中，这样能提高肉解冻的速度！
3、冻肉放在碗里静置1分钟后，你就会看见冻肉的表面很湿润，有水“冒”出来。这说明盐起作用了！它正在往肉的纤维中渗透，降低了冰点，让白色的冰霜化成了盐水。
4、把肉放在室温中静置5分钟后，肉已经恢复了弹性和血色，用手摸上去能感觉到肉的软嫩。这个时候把肉清洗干净就可以切块，进行烹饪了，味道和新鲜的肉一样。
四、冷冻肉如何快速解冻？
冻肉快速解冻的方法如下：
1、从冰箱里拿出来的冻肉不要和清水接触，直接放进大碗中。
2、在冻肉的表面撒上一层“白色物质”，也就是食用盐，然后用手来回揉搓，将食盐涂抹到肉的每一个缝隙中，这样能提高肉解冻的速度！
3、冻肉放在碗里静置1分钟后，你就会看见冻肉的表面很湿润，有水“冒”出来。这说明盐起作用了！它正在往肉的纤维中渗透，降低了冰点，让白色的冰霜化成了盐水。
4、把肉放在室温中静置5分钟后，肉已经恢复了弹性和血色，用手摸上去能感觉到肉的软嫩。这个时候把肉清洗干净就可以切块，进行烹饪了，味道和新鲜的肉一样。
