一、“称杆”和“秤杆”这两组词有区别吗？
没有区别
称 【chèng】 ：
称为“称”的简化字，测定物体轻重的器具,后作“秤”。
如： 称,铨也。——《说文》
角斗称。——《淮南子·时则》。注;“量器也。”
又如:过称(用秤量)
秤杆 [chèng gǎn]
基本释义： 杆秤上标有刻度单位的木杆部分，起支持物重和秤砣的作用，并在计量后标示出重量
造句：秤钩钩住沉重的蛇皮袋,扁担穿过秤杆上面的一个环,挂上秤砣。
二、秤杆和称杆都是对吗？
正确为：秤杆。称杆是错误的。
秤杆：
秤杆也称杆秤，杆秤的木杆，杆秤的组成部分，上面标有刻度单位，起支持物重和秤砣的作用，并在计量后标示出重量。用来称量物体质量。
原理
杆秤由第一类杠杆组成，其重心在支点外端。称重时根据被称物的轻重，使砣与砣绳在秤杆上移动以保持平衡。根据平衡时砣绳所对应的秤杆上的星点，即可读出被称物的质量示值。精确的杆秤必须满足秤砣的质量×每增加1千克的刻度间的距离=提纽与秤盘悬挂点的距离。
杆秤的结构和制作工单，轻小，携带使用方便，造价低廉，但准确度较低。按照中国国家标准的规定，允许误差最大为满量程的10%。
以上内容参考 百度百科-秤杆、百度百科-杆秤
三、秤杆和称杆都是对吗?
秤杆和称杆都是对的。秤杆也称杆秤，杆秤的木杆，杆秤的组成部分。
杆秤，是秤的一种，是利用杠杆原理来称质量的简易衡器，由木制的带有秤星的秤杆、金属秤锤、提纽等组成。
原理
杆秤由第一类杠杆组成，其重心在支点外端。称重时根据被称物的轻重，使砣与砣绳在秤杆上移动以保持平衡。根据平衡时砣绳所对应的秤杆上的星点，即可读出被称物的质量示值。精确的杆秤必须满足秤砣的质量×每增加1千克的刻度间的距离=提纽与秤盘悬挂点的距离。
杆秤的结构和制作工单，轻小，携带使用方便，造价低廉，但准确度较低。按照中国国家标准的规定，允许误差最大为满量程的10%。
发展历史
杆秤是人类发明的各种衡器中历史最悠久的一种。在中国湖南长沙东郊楚墓出土的公元前700年前的文物中，已有各种精制的砝码、秤杆、秤盘、系秤盘的丝线和提绳等。中国汉墓出土的公元前200年前的文物中，已有各种规格的杆秤砣。
1989年，在中国陕西眉县常兴镇尧上村的一座汉代单窑砖墓中，发现完整的木质杆秤遗物，其制作时间约在公元前1～公元1世纪。古代杆秤的发展，长期停留在采用绳纽、非定量砣和木、竹、骨秤杆的基础上，并由手工制作。直到20世纪，杆秤才由传统的绳纽结构，逐渐改变为外刀纽与刀承或内刀纽与刀承结构。
1949年后，中国为了加强计量法制管理，先后制订了杆秤检定规程和国家标准。1985～1987年，中国对杆秤结构作了一次重大改革，将原来的木质杆改为金属杆，从而解决了木质杆的计量准确度受地区及天气影响的弊病，并适应了半机械化、标准化、通用化和大批量生产的需要。但杆秤因其计量准确度低，已渐趋淘汰。
以上内容参考 百度百科-秤杆、百度百科-杆秤
