一、碳水化合物食物有哪些？
含有碳水化合物的食物有谷物、薯类、水果等。
含碳水化合物排在首类的食物，就是日常生活中经常吃到的谷类的食物，南北方的主食可能会存在些许不同，例如北方的小麦面粉和玉米等，南方可能主食以大米为主，其他比如像燕麦、荞麦、小米，这些谷类食物当中往往都含有着非常丰富的碳水化合物。
其次第二类食物就是常见的薯类食物，比如像红薯、紫薯、白薯、马铃薯、香芋等，这些薯类食物当中也含有着很多的碳水化合物。
最后就是日常生活中经常吃到的水果类食物，比如像苹果、西瓜、桃、香蕉、梨，这些味道香甜可口的水果当中，除了含有丰富的维生素，还蕴含着丰富的碳水化合物，为机体提供着非常丰富的能量。
但是部分糖尿病患者，需要控制饮食摄入量，可以在医生指导下合理搭配进食。避免过多摄入，对机体造成负担。
二、碳水化合物食物有哪些
碳水化合物的主要食物来源有： 糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
1、谷类：主要来自于粮食，包括米、面以及粗粮，如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等，谷类中含有的是多糖的淀粉，不会造成血糖迅速地升高；
2、薯类：主要是红薯、番薯、芋头、山药，包括土豆等，也不会造成血糖迅速地升高；
3、蔬菜：如百合、藕，其所含的碳水化合物主要为多糖；
4、奶制品：奶制品中的乳糖也是双糖中的一种，如果过多地食用奶制品，会因其中的糖分造成血糖升高。
食用碳水化合物的相关注意事项
营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包）。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。
以上内容参考：百度百科-碳水化合物
三、碳水化合物的食物有哪些
碳水化合物的主要食物来源有：
蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。
水果：葡萄、桃。
谷类：过量之白米。
甜食类：可可、巧克力、饼干。
饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面等，对于简单碳水化合物，通过饮用牛奶和果汁就可以获取。
