一、韭菜可以和牛奶一起吃吗

韭菜是不能和牛奶一起吃的，牛奶与韭菜相克，影响钙的吸收。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

牛奶的营养成分是众所周知的，不过想要更充分的吸收牛奶的营养成分，就要选择正确选择适合的牛奶。同时，清楚的知道牛奶不能和什么一起吃也很重要。

扩展资料：

选择牛奶的小妙招

最好挑“有机”牛奶，即牛奶来自不喂化学饲料、激素、抗生素的乳牛。

最好是放些姜、黄姜、卡塔门、豆蔻、玉桂等香料，快速煮滚即吃，较易消化，减少出现过敏反应的机会。

不要用微波炉加热，会改变其中的蛋白质结构，变成有害物质。

牛奶应单独饮用，减少胃部负担，减少过敏反应机会。传统的牛奶、起司、鸡蛋早餐的组合，很不好消化。

若是有鼻敏感、皮肤敏感、经期问题、肥胖、便秘、腹泻的朋友，还是少喝牛奶为妙。

在饮用牛奶时切忌不要和以上食物同时吃哦。

参考资料来源：人民网——10种食物别和牛奶同吃 教你辨别好坏牛奶

二、吃完韭菜饺子能喝牛奶吗

吃完韭菜之后并不建议喝牛奶，主要是因为韭菜里面含有一定的酸性物质，包括草酸和纤维素。而牛奶则主要以钙离子、蛋白质、氨基酸、铁离子为主。两种食材混合在一块之后，牛奶中的钙离子会与草酸结合，从而形成草酸钙，会在肠道内堆积，引发肠道结石，不利于新陈代谢。

三、韭菜和酸奶能一起吃吗

韭菜酸奶能一起吃吗？吃韭菜的好处

一、苋菜和酸牛奶能一起吃吗

能够一起吃可是不太好，苋菜会造成许多汽体，影响优质蛋白质消化吸收 苋菜忌与纯蜂蜜、牛羊肉同食。苋菜含过多的磷酸盐，假如炒过储放太久，磷酸盐可转换为亚硝酸钠，吃完这类苋菜会出现不适，具体表现为头昏、恶心想吐、腹胀、腹泻等。因而，炒过的苋菜过夜以后不适合再吃。 苋菜具备非常高的营养成分，它温性、味甘辛，是一种柔和的阴补阳食材，具备健胃消食暖中、助阳温补肾阳、散淤活血化瘀的作用，特别适合秋冬季时节常常腰酸、手脚发冷的人服用。

韭菜酸奶能一起吃吗？吃韭菜的好处

二、饮用酸奶的忌讳

酸牛奶不能随便配搭服用。酸牛奶和许多食物营养起来都很非常好，非常是早饭配着吐司面包、小点心，不但口感好还营养丰富。酸牛奶不适合和一些药品同屏，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类等，他们可杀掉或毁坏酸牛奶中的乳酸菌饮料。但酸牛奶很合适与淀粉类食物的食物营养服用，例如白米饭、鲜面条、小笼包、馍馍、吐司面包等。

韭菜酸奶能一起吃吗？吃韭菜的好处

并不是量越大越好。很多人 喜爱饮用酸奶，乃至把它当做了饮品，每日好几罐。权威专家强调，饮用酸奶并不是愈多愈好，尤其是健康保健食品真实身份的酸牛奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标识的适合群体为”肠胃神经功能紊乱者、免疫力下降者“，使用方法使用量为”每天二次，每一次一杯“。权威专家强调，健康保健食品是具备特殊作用的多功能性食品，不可以像一般食品一样随便很多服用，只是要留意适合群体和使用方法使用量，不必过多服用。

只有冷冻不可以加温。很多人了解酸牛奶里成千上万的”菌“是好东西，但却不清楚怎样吸引他们。医生介绍，在酸牛奶刚生产出去时，里边全是活菌，仅有冷冻才可以将活菌非常好地保存出来。也有人喜爱把酸牛奶热了喝，这类作法也是暴殄天物了。

韭菜酸奶能一起吃吗？吃韭菜的好处

三、吃韭菜的好处

1、防止直肠癌， 苋菜带有较多的膳食纤维, 能提高肠胃肠蠕动. 可合理防止习惯性便秘和直肠癌。这种膳食纤维素还能够把消化系统中的秀发、砂砾、乃至金属材料包囊起来，随排便排出来身体之外，故有“洗肠草”之称。

2、降血压、降低血脂。苋菜含有的挥发油及硫含量化合物, 具备推动胃口、除菌消炎、降低血脂及扩大血脉的功效,对高血压、冠心病及其心脑血管病症等有一定的功效。

3、养颜美容，苋菜中的硫含量化合物还能使黑素细胞内色氨酸系统功能增强，进而调整皮肤头发毛囊的色素，清除皮肤白斑，并使秀发黝黑发光。

4、抑菌除菌，苋菜叶茎含有芳樟醇、甙类、苦味素及硫酸盐，这种化合物对一些霉菌具备破坏力功效。苋菜萃取液对大毛霉菌、柑桔青霉菌、立枯丝核菌和胶胞炭疽菌有极强的抑制效果。

5、抗氧化性，苋菜具备抗氧化性延缓衰老功效。

四、吃韭菜可以喝牛奶吗

吃韭菜可以喝牛奶吗？可以的韭菜和牛奶之间，他们是没有什么忌讳的，也不范什么课，吃韭菜是可以喝牛奶的，和其他的东西是不一样的。

五、酸奶和韭菜能一起吃吗

酸奶和韭菜最好建议可以分开来吃，这样才更有利于营养的吸收消化，同时对肠胃健康和正常运作也有积极作用。

酸奶营养价值高，更含有多达20余种的营养素，特别是钙的含量和吸收率与鲜奶不相上下，

很多因乳糖酶缺乏而不能饮用（或仅能少量饮用）鲜奶的人，可饮用酸奶，后者在加工过程中大部分乳糖被破坏，因此可大大提高耐受性。

酸奶中的蛋白质和乳糖被水解，更易于吸收。酸奶中的乳酸菌能够维护肠道菌群的生态平衡，还能提高人体免疫力。

酸奶含有多种酶，有助于身体对其它营养物质的消化吸收。

酸奶饱腹感强，而且帮助脂肪燃烧的B族维生素，在牛奶发酵成酸奶后会增加。酸奶风味独特，还能替代其它高热量的沙拉酱。

功效

生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，提高钙、铁等矿物质的吸收率，美容护肤，减肥瘦身，预防骨质疏松等。

酸奶不但含有牛奶中的全部营养成份并且比牛奶更利于人体吸收。

禁忌人群

酸奶补虚，诸无所忌。若有胃酸过多之人或者腹泻人群，则不宜多吃。

适宜人群

一般人群都可食用。适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；

适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜老、弱、病、妇及幼儿四季食用。此外，还适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用。

妇女适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽。