一、火龙果的营养价值及功效与禁忌

火龙果的营养价值是富含蛋白质和各种维生素；作用包括：美白减肥、抗衰老、预防贫血、预防癌症、排毒护胃等；食用禁忌包括：肤色体虚者不宜食用，孕妇也不宜食用

火龙果是一种亚热带水果，这种水果有一定的营养价值，富含各种维生素，受到了很多人的欢迎，那么火龙果的营养价值，功效以及禁忌都有哪些呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

01

火龙果的营养价值有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

02

美白减肥

火龙果热量低，并且富含水溶性纤维，此类纤维吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间，从而延长饱足感，有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C，有很好的养颜美白功效。

03

抗衰老

火龙果含有较高的花青素，花青素具有很强的抗衰老作用，能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，预防老年痴呆症。

04

预防贫血

火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。

05

预防癌症

火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。

06

排毒护胃

火龙果中含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性，会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。另有研究发现，火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。

07

火龙果的禁忌：

1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。

4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

二、火龙果的功效与作用和禁忌

火龙果的功效与作用和禁忌

火龙果的功效与作用和禁忌，相信大家对火龙果并不陌生，很多人都喜欢吃它，火龙果的营养价值极高，食用对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下火龙果的功效与作用和禁忌。

火龙果的功效与作用和禁忌1

火龙果的功效与作用

1、补血

火龙果是一种营养价值极高的康健生果，尤其是红心火龙果中含有富厚的微量元素铁以及大量花青素，这些物资在被人体吸取后，能加速人体内血红蛋白合成，并能增添血液中血红细胞的数目，平常人们多吃火龙果能起到显着补血作用，也能防备缓解人类的缺铁性血虚。

2、清肠排毒

火龙果非但味道甘甜，滋味诱人，它水溶性纤维的含量也尤其高，这些水溶性纤维在进入人体后能吸水膨胀以及润滑肠道，并能清算肠道壁上淤积的垃圾以及毒素，能让人体内下层的宿便排挤体外，时常食用能清肠排毒防备便秘也能低落结肠炎以及肠癌的发病率。

3、保护胃黏膜

火龙果对于人类胃黏膜另有显着掩护作用，由于它含有富厚的植物白蛋白，这是一种自然活性身分，它能与人体内的重金属物资相结合，可以加速这些重金属身分的代谢能起到尤其显着的解毒排毒作用。此外火龙果中的白蛋白还能在胃壁上形成保护膜，能防备胃黏膜毁伤，时常食用能低落胃炎以及胃溃疡的发病率。

吃火龙果的.禁忌

火龙果是一种葡萄糖含量对比高的生果，生存中那些高血糖以及糖尿病患者都不克不及吃火龙果，此外女性在来月经时期也不适宜吃火龙果，否则会诱发月经不调，除此以外，那些体虚体寒以及时常腹泻的人也不克不及吃火龙果。这些都是人们吃火龙果时必要细致的禁忌。

火龙果的功效与作用和禁忌2

火龙果皮的功效与作用

1、抗氧化

火龙果皮最特殊的成分就是花青素，具有高效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓脏器和皮肤的衰老。

2、美容养颜

火龙果皮内还富含维生素C，能美白皮肤、防黑斑，美容养颜功效也很强。

3、保护心血管

火龙果皮中的花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，有效防止血管硬化。

4、润肠通便

火龙果皮含有丰富的纤维成分，能加速肠道蠕动，达到润肠通便的作用。

5、保护视力

食用火龙果皮能补充大量的花青素，保护维生素A不被氧化，促进视网膜上的视紫红质的合成，保护视力，增强暗适应能力。

火龙果皮的吃法

火龙果皮的正确取皮方法

先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半，挖出果肉吃掉，留下果皮待用。

1、酸甜味的凉拌火龙果皮

原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。

准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。

做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。

2、咸香味的凉拌火龙果皮

原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量。

准备工作：同上。

做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。

3、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮

按上述方法处理好的火龙果皮丝，还可以只用白糖或蜂蜜拌匀，这样的吃法既简单又美味。

4、火龙果皮榨汁

把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。

5、火龙果皮沙拉

原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。

准备工作：平菇煮熟后切丁；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了；火龙果皮切丝；菠菜择洗干净后用开水烫一下。

做法：所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。

6、煲火龙果皮糖水

原料：火龙果皮半个，白糖适量。

做法：果皮切片后放入砂锅里，加适量清水大火烧开后再煮2分钟，加白糖用小火煲10分钟即可出锅。

注意事项

1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉，用淡盐泡一下就不会感觉太黏了，但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡，泡一下就会损失很多的营养。

2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素，加热会让花青素受到严重破坏，从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此，食用火龙果皮最好不要选用加热的方法，生食最佳。

三、火龙果的作用和功效与禁忌 火龙果的作用和功效与禁忌简单介绍

1、火龙果的作用和功效：

（1）排毒护胃。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

（2）促进消化。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

（3）清宿便。火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

（4）预防贫血。火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

（5）防止血管硬化。火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它能对抗自由基，有效抗衰老，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、禁忌：

（1）腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

（2）来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。

（3）孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

（4）火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

四、火龙果的功效与作用及禁忌

火龙果的功效与作用及禁忌

火龙果的功效与作用及禁忌，这是我们在生活中比较经常食物的食物，不同的食物对人体产生的作用不同，想要充分发挥它的功效与作用，了解它本身才能够利用好它的功效，下面是火龙果的功效与作用及禁忌。

火龙果的功效与作用及禁忌1

功效作用

火龙果，原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉等地。其味甜多汁，营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

1、排毒护胃火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

2、促进消化火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

3、清宿便火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

4、预防贫血火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5、防止血管硬化火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的.抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

6、抗癌火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。

营养价值

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。

1、一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3～8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

2、火龙果果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

3、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

4、火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果的禁忌有：

一，火龙果中的糖份含量要比一般水果高，所以高血糖患者不建议食用。

二，火龙果不宜与牛奶一同食用。

三，体质虚寒的女性，和在月经期间的女性不建议食用。

火龙果的功效与作用及禁忌2

红火龙果和白火龙果区别

1、红火龙果以及白火龙果从表面上看没有显着区别，它们的外表都是玫赤色的存在，并且有绿色的鳞片状物资，但切开之后，它们的果肉颜色却有显着差别，红火龙果的果肉为玫赤色，而白火龙果的果肉则为白色。

2、红火龙果以及白火龙果在口感上也有肯定区别，红火龙果的含糖量对比高，它吃的时间味道甘甜而白火龙果的含糖量对比低，人们吃的时间只有轻细的甜味存在。此外红火龙果以及白火龙果在个头上也有肯定区别，买火龙果的个头对比大，红火龙果最大的果实也只相当于白火龙果中国的巨细。

3、红火龙果以及白火龙果在营养价值与保健效用上也有显着区别，由于红火龙果中含有大量花青素，这是白火龙果中含量对比低的一种养分，但它拥有超强的抗氧化本领，并且能加强人体抗辐射，抗病毒本领，对于维持人体康健以及延缓人体朽迈有很大益处。

红火龙果的功效预防贫血

红火龙果是一种补血结果尤其好的鲜味生果，它含有富厚微量元素体能，加速身材内血红蛋白合成，可加强人体造血功效，时常食用能防备血虚，也能让血虚症状很快缓解。

清肠排毒

红心火龙果另有大量的水溶性纤维，这种物资进入人体后，能让人体内的重金属物资吸附在它们外貌，能让它们随身材代谢排挤体外，而人体内的重金属又是危害人体康健的首要存在，它既能致使人体细胞癌变，又影响智力发育，人们食用红火龙果把这些毒素排挤，就能防备身材病变产生。

五、火龙果的功效与作用是什么，火龙果的食用禁忌都有哪些？

火龙果应当算大伙儿较为喜欢吃的水果之一，可以说成老少咸宜，相信我们对它也不生疏的，那麼大家平时吃的火龙果有哪些功效与作用呢?有怎样的营养价值，在食用火龙果的时候要注意什么禁忌呢，下面就让我们一起去看看吧。

火龙果的功效与作用

排毒护胃

在大家日常的食用的火龙果之中带有非常丰富的活性白蛋白，而这种活性的白蛋白可以帮助大家排毒护胃，这是由于白蛋白具备粘性、胶原纤维性，会全自动与人体内的重金属离子融合并根据排毒系统排出来身体之外，进而起排毒作用。因此咱们长期性的食用火龙果拥有非常好的作用。

美白减肥

许多减肥的女性会不想吃饭来根据吃苹果来实现减肥，而此刻火龙果便是一个不错的挑选，火龙果发热量低，而且含有水溶化学纤维，该类化学纤维吸湿便会胀大造成胶状物化学物质并在胃里中逗留长时间，进而增加饱腹感，有优良的减肥瘦身。火龙果中富含充足的维他命C，有不错的美容养颜美白作用。

抗衰老

如今的社会发展有很多老人也是喜欢吃火龙果的，这不仅是由于它里边的营养元素，也是由于火龙果带有较高的原花青素，花青素具备较强的抗衰老作用，可以降低胆固醇，还能抑止神经细胞转性，预防老年痴呆。

火龙果的禁忌

1、腹泻的人不必吃火龙果微偏凉，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等情况的虚寒体质者不适合多食。

2、女性少吃女性身体素质虚冷者，亦不适合进餐过多火龙果。

3、来月经的时候别吃女性月经期内不适合食用火龙果，以防经行不畅。

4、这种身体素质的人要少吃气虚体质、痰湿体质、淤血身体素质的群体亦要少食。

5、孕妇吃要谨慎火龙果中含有天然性白蛋白，过敏性体质的孕妈妈要慎食。

火龙果的营养价值

1、火龙果果子中的原花青素成分较高，尤其是尖肉的种类。原花青素是一种效应显著的食品抗氧化剂，能有效的避免动脉硬化，进而可阻拦心脏病发和血块产生造成的脑梗;它还能抵抗氧自由基，合理抗衰老;还能提升对神经细胞转性的预防，抑止老年痴呆症的产生。

2、火龙果中含有一般蔬菜水果中较难得少有的天然性白蛋白，这种有活性的白蛋白会全自动与人体内的重金属离子融合，根据排毒系统排出来身体之外，进而起排毒作用。除此之外，白蛋白对胃粘膜也有维护作用。

3、火龙果含有皮肤美白的维他命C及多种多样的具备减肥、降低血糖、润肠通便、预防肠癌的水溶膳食纤维。

4、火龙果中的铁元素成交量放大一般的水果要高，铁是生产制造血红蛋白浓度以及它铁制化学物质不可缺少的原素，摄取适当的铁制还可以预防贫血。

总结：我相信在根据上面的详细介绍，相信我们对火龙果的喜欢会一发不可收拾的，它不但有充足的维他命可以帮助大家拥有减肥的作用，并且老人食用火龙果得话还可以帮助预防老年痴呆症的可能。