一、商务ktv服务生都做什么
工作内容:
1、要遵守该公司的规章制度和管理条约,准时上班下班,注意自己的仪容仪表,工作期间要穿工作服,注意每一个包间的清洁卫生打扫,检查各个设施是否是安全的,还有话筒的完好程度;
2、在上班前应该准时参加例会,了解当天的工作安排和任务,要清楚价格表以及促销活动,以便给客人介绍和宣传;
3、所有的准备工作就绪后,就昂首挺胸地站好,准备迎接客人的到来,在面对客人的时候,要始终保持微笑服务,要用普通话,不要跟客人起正面冲突,学会礼让;
4、在客人进来之前,要行鞠躬之礼,有礼貌地带客人进店,办理相关业务和交费,并适当的推荐一些酒水和食物,然后带客人进入包间,带客人全部入座后,在轻轻地关上门;
5、在客人全部走了后,要进入包间整理干净,打扫卫生,检查设施,以便下一个客人到来时可以继续使用。
为客人点取酒水、食品的流程:
1、按跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水单,请您看一下今晚点用什么酒水?”;
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有XX洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或纯饮,加XX(如可乐)要加几罐等都要问清楚;
3、等客人点完酒水,要重复连单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量下单。礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。”;
4、站在门口侧等候物品的到来,每次进房必须敲门三下(一轻两重),并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。”,上洋酒时必须先请客人验酒,然后才开酒;
5、上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品),礼貌请客慢用。
二、一个人去上海商务KTV有什么要注意的?
如果是作为求职者去工作,需要注意的是招聘人员的承诺和实际不符,商务KTV有很多类型,不同的商务KTV的服务内容是有所不同的,比如荤的有很多游戏,玩的比较开;商务场是要出。你本来不接受这种要求,但招聘人员忽悠你说没有。当然去商务KTV工作是自由的,如果发现不对,可以离开不做了。
如果是作为客户去消费娱乐,最好是找对人,因为他们会给你一下优惠,酒水赠送,小吃赠送,抹零……也会给你推荐一些服务好的美女。
另外,还需要注意一下三个方面:
一、酒水消费
商务KTV的酒水一般都是明码标价,很多人去作好预算去玩,结账的时候发现消费严重超标,觉得自己被坑了。这种情况一般有一下几个原因造成的:
1、点了很多小吃。商务KTV的小吃是没有标价的,并且有点小贵,一般一份黄瓜都是几十元,很多人喝了酒后会点些小吃,也不好意思问价格,但结账一算小吃就是几百上千。
2、其他人加点酒。商务KTV的酒水比较贵,并且像是啤酒,都是小瓶330毫升,消耗是很快的,特别是如果包房的小姐姐要冲酒水的话,那是一杯杯的不停喝,玩酒桌游戏,敬酒……喝完了有的不会给客人说,自己就给少爷说点酒,客人也不好意思拒绝。
3、其他的消费。商务KTV的纸巾、香烟、酸奶等,都是价格比较高的,比如一盒酸奶有的地方是200元/盒。很多人会在KTV不自觉的点这些东西,把消费冲高了。